Cuts vom Schwein

Cuts vom Schwein

Ratgeber

Ein Schwein bietet mehr als Kotelett, Filet oder Bratenstücke. Es verstecken sich viele, oftmals leider noch unbekannte, Cuts in einen Schwein. Erfahren Sie mehr zu den einzelnen Cuts vom Schwein, synonymen Begrifflichkeiten warum viele Special-Cuts auf einmal so beliebt sind und vor allem, wie man sie am besten zubereitet.

Ein T-Bone Steak vom Schwein
Sommerzeit ist Steakzeit! In der Sommerzeit werden sie wieder ausgepackt. Die Holzkohle- oder Gasgrills erobern die Balkone und Terrassen.... weiterlesen