Fleisch grillen

Fleisch grillen

Fleisch Grillen

Grill & BBQ

Beim Grillen gart das Fleisch durch intensive Wärmestrahlung von Holzkohleglut oder elektrischen Heizstäben. Die Garzeiten für kleine Fleischcuts sind relativ kurz. Größere Fleischstücke werden zunächst bei starker Hitze gebräunt und dann in größerem Abstand zur Glut fertig gegart.

Garzeiten Steak4 Minuten auf jeder Seite (medium); Bratwurst, Frikadelle, Hähnchenbrust: ca. 15 Minuten, Spareribs: ca. 40 Minuten

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