Grill-Technik

Den idealen Grill auszuwählen, erschenit den meisten Otto-Normal-Grillern als einfache Aufgae: Groß soll er sein, einen Grillrost aus Edelstahl haben - und nicht viel Geld kosten. Tatsächlich ist aber viel mehr zu beachten. Auch Zubehör gibt es jede Menge - nicht alles ist zwingend nötig, doch vieles ganz schön praktisch.

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Garstufe
  1. ungegart 10items
  2. vorgegart 1item
  3. gegart 1item
Verwendung für
  1. Pulled Pork 1item
  2. Brisket 1item
  3. Rindfleisch 1item
Gewicht (g)
Hersteller
  1. Der Ludwig 20items
  2. Sydney & Frances 3items
  3. Spyridoula´s Premium Olivenöl 3items
Cut
  1. Kotelett / Nacken 2items
  2. Brisket / Brust 3items
  3. Spareribs 12items
Reifung
  1. Dry aged 4items
  2. Wet aged 15items
Herkunft
  1. Rind – US-Beef 2items
  2. Rind – Simmentaler 3items
  3. Kalb – Ludwig-Kalb 2items
  4. Schwein – Deutsches Landschwein 12items
  5. Lamm – Rhönlamm 1item
Grill-Wissen
Auch das Grillen im Garten will gut vorbereitet sein! Hier erfahren Sie was man beachten sollte.... weiterlesen
Fleisch smoken
Barbecue im Allgemeinen ist das schonende Räuchern großer Fleischteile, etwa Rippenstücke, Schweineschultern, Rinderbrüste und Geflügel, bei niedrigen Temperaturen. Das Fleisch wird dabei über Stunden indirekter Hitze und Rauch ausgesetzt. Barbecue ist in den gesamten Südstaaten der USA, von Florida bis nach Texas, verbreitet.... weiterlesen
Mit dem Oberhitzegrill zum perfekten Steak
Die klassischen Grillgeräte für das perfekte BBQ sind bekannt. Holzkohlegrill, Gasgrill, Smoker & Co. erzielen ausgezeichnete Ergebnisse.... weiterlesen
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    Rating:
    100%
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    Rating:
    100%
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    21,68 € / 1 kg
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    Rating:
    100%
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  29. Beef-Brisket | Rinderbrust | US-Beef | Black-Angus | wet aged | 5.000g NB
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    27,98 € / 1 kg
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