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  1. Vello Porco - Dry Aged Kotelett vom Landschwein | eigene Schlachtung 500 | 450-600g bei Der Ludwig kaufen - Bild 2
    Altes Ferkel | Metzgerkotelett | TomaPork | Dry Aged | Deutsches Landschwein | 500g
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  2. Lammhaxen mit Knochen vom Rhönlamm regionale Spezialität aus dem Biosphärenreservat Rhön bestens für die Zubereitung als Schmorgericht geeignet Lammhaxen bei Der Ludwig kaufen 2558
    Rhönschaf | Lammhaxen | Dry Aged | 900g
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  3. T-Bone Steak Dry Aged 700g vom deutschen Simmentaler Rind vier bis acht Wochen am Knochen gereift in Ludwigs Carnothek fein marmoriert mit charakteristischem T Knochen ideal zum grillen oder braten T Bone Steak Dry Age bei Der Ludwig kaufen 2603 001 - Bil
    T-Bone Steak | Simmentaler Rind | Deutschland | Dry Aged | 700g
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  4. Côte de Boeuf Dry Aged 650g vom deutschen Simmentaler Rind vier bis acht Wochen am Knochen gereift in Ludwigs Carnothek Rinderkotelett mit Knochen Côte de Boeuf bei Der Ludwig kaufen 2614 001
    Côte de Boeuf | Simmentaler Rind | Deutschland | Dry Aged | 650g
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  5. Prime Rib Steak Dry Aged 700g vom Simmentaler Rind vier bis acht Wochen am Knochen in Ludwigs Carnothek gereift besonders durchwachsenes Steak kräftig im Geschmack ideal zur Zubereitung auf dem Grill oder in der Pfanne Prime Rib Steak Dry Aged bei Der Lud
    Primerib | Delmonico Steak | Simmentaler Rind | Deutschland | Dry Aged | 900g
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Steakschaft

Die Steakschaft ist die erste Fleischerlebniszentrale in Europa. Direkt angrenzend an die Metzgerei hat Der Ludwig ein Paradies für Steakfans und Fleischfreunde geschaffen: Hier kann man nicht nur Steak kaufen, sondern Steak erleben. Nehmen Sie teil an einem Steakerlebnis-Kurs oder buchen Sie die Steakschaft als einzigartige Eventlocation für Ihre Feierlichkeit.

[Kurs] LUDWIG ZERLEGE KURS | sägen, hacken, lernen, beißen! 09.08.2022
Termin:Dienstag, 09.08.2022
Beginn:18:00
Ende:22:00
Ort:Schlüchtern
Preis:169.00 €
Ratgeber Fleisch

Hochwertiges Fleisch ist aus der Gourmetküche nicht mehr weg zu denken. Auch zu Hause lassen sich mit bestem Fleisch und BBQ-Steakcuts kulinarische Highlights zaubern. Bei Der Ludwig können Sie deshalb nicht nur Fleisch kaufen und Grillsteaks online bestellen, Sie erhalten auch Tipps und Tricks rund um Fleisch und Zubereitung von Fleisch direkt vom Profi.

 Fleisch grillen