BBQ | Pastrami

BBQ | Pastrami

Klingt italienisch? Ist es aber nicht! Pastrami ist in den USA, vor allem in New York, längst Kult und mittlerweile auch bei uns bekannt. Und das nicht nur aus der Komödie Harry & Sally aus dem Jahr 1989. Was sich hinter dem beliebtesten Sandwichbelag der Amerikaner verbirgt, erfahren Sie hier!

So gelingt die Pastrami Zubereitung zu Hause
Pastrami Sandwich, Pastrami Crêpes-Rolls oder klassisch mit Roggenbrot ist immer ein Genuss. Das hauchdünn geschnittene Rindfleisch ist wunderbar herzhaft und saftig und zergeht nahezu auf der Zunge. Wenn Sie sich jetzt fragen, wie das Rindfleisch zu so einem Geschmackserlebnis wird, sind Sie hier genau richtig.... weiterlesen
Pastrami erklärt und was es damit auf sich hat
Vielleicht Kennen Sie den Film Harry & Sally aus dem Jahr 1989. In einer berühmten Szene der Liebeskomödie sitzen Sally (Meg Ryan) und Harry (Billy Crystal) im New Yorker Katz Delicatessen. Harry behauptet ihm könne keine Frau einen Orgasmus vortäuschen, woraufhin Sally ihm vor allen Gästen das Gegenteil beweist.... weiterlesen