Spareribs | Neck Ribs | Deutsches Landschwein | 500g
- Neck Ribs aus dem Schweinenacken.
- Vom Deutschen Landschwein.
- Eigene Schlachtung.
- Vakuum verpackt(Sous-Vide geeignet).
- Versand mit DHL & UPS in zertifizierten Kühlpaketen. Ab 120,-€ Bestellwert versandkostenfreie Lieferung nach Deutschland!
- 500g
Feine Neck Ribs aus dem Schweinenacken
Spareribs - Neck - eigene Schlachtung -Deutsches Landschwein - online kaufen
Spareribs Neck Ribs sind die Baby Back Ribs aus dem Schweinenacken. Neck Ribs sind nicht so gleichmäßig breit wie Baby Back Ribs, sie laufen V-förmig aus. Neck Ribs werden nach der gleichen Technik wie Baby Back Ribs zubereitet und eignen sich perfekt für low & slow Barbecue (BBQ). Pro Person empfehlen wir drei mal Neck Ribs zu bestellen.
Beim traditionellen US-Barbecue werden die Spareribs zunächst mit einer trockenen Gewürzmischung (Rub) eingerieben und damit mariniert. Danach werden Spare Ribs langsam bei geringer bis mittlerer Hitze (100–130 °C) im Barbecue-Smoker gegart.
Spareribs - Neck Ribs vom Deutschen Landschwein in Kürze
| Artikelbezeichnung: | Spareribs - Neck Ribs |
| Tierart: | Schweinefleisch |
| Lage des Teilstückes: | Halsknochen |
| Rasse: | Deutsches Landschwein (Eigenschlachtung) |
| Herkunft | Wir schlachten wöchentlich selbst im eigenen Betrieb. Das Schlachtvieh stammt aus bäuerlichen Kleinbetrieben im Biosphärenreservat Rhön, Naturpark Spessart, der Vulkanregion Vogelsberg und Unterfranken. Informationen zu unseren Erzeugern finden sie hier. |
| geboren in: | Deutschland |
| aufgezogen in: | Deutschland |
| geschlachtet in: | Deutschland |
| zerlegt in: | Deutschland |
| Reifeart: | keine |
| Zubereitung: | Grillen oder Smoken |
| Besonderheiten: | |
| Gewicht: | 500g |
| Mehrwertgarantie: | Mit uns schneiden Sie immer gut ab! Wir geben Ihnen die Mehrwertgarantie. Die meisten unserer Steaks oder Würste sind schwerer als in der Produktbeschreibung angegeben. Und dies ohne Nachberechnung, wie teilweise bei unseren Marktbegleitern! Sie erhalten also im Regelfall oft mehr Ware, als Sie eigentlich bezahlen. |
| Portionsgröße pro Person: | 300g |
| Länge und Breite: | |
| Verpackung: | vavakuumverpackt(Sous-Vide geeignet). |
| Vorbereitung: | vorher Silberhaut entfernen. Lesen Sie hier: Silberhaut entfernen. |
| Auslieferzustand: | siehe Reiter "mehr Informationen". Unter Umständen kann es vorkommen, dass wir die Neck Ribs gefroren versenden. Bitte teilen Sie uns vorab mit, wenn Sie dies nicht wünschen. |
| Warum tiefgefroren?: | Wir versuchen stets alle Artikel gekühlt und nicht gefroren anzubieten. Einige unserer kostbaren Spezialitäten erfordern das aber: Wir verarbeiten das ganze Tier und unterliegen dadurch saisonalen Nachfrageschwankungen. Damit wir die kostbaren Lebensmittel aber immer anbieten können, legen wir einen Vorrat an. Gleiches gilt für die Artikel, die nur für einen kleineren Kundenstamm interessant sind. |
| Lagerung: | gut gekühlt bei maximal +7°C. Tiefgekühlt bei maximal -18°C. |
| Versand: | Das Fleisch wird gut gekühlt in einer Isolierbox versendet (Kühlversand). |
| Versand nach: | Deutschland, Österreich. |
| Versandbenachrichtigung. | Sie erhalten automatisch eine Benachrichtigung von uns, sobald ihr Paket gepackt und an den Frachtführer übergeben wurde. |
| Lieferzeit: | Siehe Reiter "mehr Informationen". Unsere Versandtage sind von Montag bis Donnerstag. Lieferung durch UPS Dienstags bis Freitags & durch DHL Dienstags bis Samstags. Weitere Infos erhalten Sie auch in der Rubrik "Zahlung & Versand". |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Metzgerei Der Ludwig, Fuldaer Straße 2, 36381 Schlüchtern, Deutschland, Telefon +49 (0)6661 70999-60 |
| Lieferumfang: | Sie erhalten Neck Ribs vom Deutschen Landschwein aus eigener Schlachtung im Gesamtgewicht von 500g. |
| Lieferzeit | Versand in ca. 1-5 Tagen |
|---|---|
| Mindesthaltbarkeit | 5 Tage |
| Tiefkühlware | teilweise |
| Verpackung | Vakuumverpackung |
| Verpackungseinheit | 2-3 Ribs |
| Inverkehrbringer | DER LUDWIG | Fuldaer Straße 2 | 36381 Schlüchtern |
| Hersteller | DER LUDWIG | Fuldaer Straße 2 | 36381 Schlüchtern |
Wunderbar zarr
Top Qualität
gute Qualität.
.sehr gute Qualität
Sehr schönes Fleisch. Habe die Rippchen auf dem Grill zubereitet, haben sehr gut geschmeckt.
*** Top Fleisch
Besser geht´s nicht!
Top Ware!
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