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Ludwig-BEEF-CHIEF-CLUB

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Bei der riesigen Auswahl an verfügbaren Teilstücken den Überblick zu behalten ist nicht ganz einfach. Denn neben den Classic-Cuts wie Ribeye, Rumpsteak und Filet finden auch Second-Cuts wie Skirt Steak oder Hanging Tender immer mehr Liebhaber. Daneben gibt es die Auswahl zwischen zahlreichen Rassen und Herkünften. Bevorzuge ich das regionale Simmentaler Rind, probiere ich die fette Alte Kuh oder gar das Getreidegefütterte Rindfleisch aus Amerika? 

Um Ihnen die Auswahl zu erleichtern, präsentieren unsere Fleischsommeliers Dominik H. Rossbach und Jessica Sopper, hier ihre aktuellen "Monatsangebote" oder andere zeitlich begrenzte Sonderaktionen. Neue Artikel stellen wir hier ebenfalls vor. Auf dieser Seite können Sie also richtig Geld sparen und tief in die Materie eintauchen. Deshalb gleich einen Bookmark setzen und immer auf dem neuesten Stand bleiben.

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Herkunft
  1. Rind – US-Beef 2items
  2. Rind – Simmentaler 7items
  3. Kalb – Ludwig-Kalb 4items
  4. Schwein – Deutsches Landschwein 15items
  5. Lamm – Rhönlamm 3items
Cut
  1. Roastbeef / Rumpsteak 2items
  2. Entrecôte / Rib Eye 1item
  3. Filet 1item
  4. Kotelett / Nacken 2items
  5. Flanksteak / Bavette 1item
  6. Brisket / Brust 1item
  7. Bäckchen 3items
  8. Onglet / Hanging Tender 1item
  9. Spareribs 3items
Garstufe
  1. ungegart 7items
  2. vorgegart 3items
  3. gegart 3items
Reifung
  1. Dry aged 4items
  2. Wet aged 20items
Präsente nach Wert
  1. Kundenpräsente 1item
  2. Mitarbeitergeschenke ohne persönlichen Anlass (z. B. Weihnachten, Jubiläum etc.) 1item
  3. Mitarbeitergeschenke zu persönlichen Anlässen (z. B. Hochzeit, Geburtstag, Niederkunft etc.) 1item
Preis
Verwendung für
  1. Spareibs 1item
  2. Pulled Pork 1item
  3. Brisket 1item
  4. Rindfleisch 1item
  5. Schweinefleisch 2items
  6. Lammfleisch 1item
  7. Geflügelfleisch 1item
  8. Steak 1item
  9. Burger 1item
  10. Pastrami 1item
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  1. Der Ludwig Beef- Chief- Klub
    Beef-Chief-Club by DER LUDWIG
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  2. Schaschlik-Fleisch classic | Schweinefleisch | 1.000g| hier kaufen Metzgerei DER LUDWIG
    Schaschlik-Fleisch classic | Schweinefleisch | Frischluftstall | 1.000g
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  3. Vello Porco - Dry Aged Kotelett vom Landschwein | eigene Schlachtung 500 | 450-600g bei Der Ludwig kaufen - Bild 2
    Altes Ferkel | Metzgerkotelett | TomaPork | Dry Aged | Deutsches Landschwein | Frischluftstall | 500g
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  4. Kalbfleisch | Kalbshaxe am Stück | 2.400g | hier kaufen - Metzgerei DER LUDWIG
    Kalbfleisch | Kalbshaxe am Stück | 2.300g
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  5. Rohwurst | Vollmond-Salami | Schachtel | 240g
    Rohwurst | Vollmond-Salami | Schachtel | 240g
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  6. Hausgemachte Lamm-Salami
    Rohwurst | Lamm-Salami | Rhönschaf | Geschenkschachtel | 300g
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  7. Pulled Pork Super Bowl Bundle
    Paket | Konserven Vorrats Box | Dosenwurst
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  8. Kalbs Onglet Hanging tender | zart und voller Geschmack | ideal zum grillen und braten| Onglet vom Kalb bei Der Ludwig kaufen|
    Hanging Tender | Onglet | Kalbfleisch | 1.000g
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  9. Spareribs | Baby Back Ribs | Kotelettribs | Deutsches Landschwein | 2.500g
    Spareribs | Baby Back Ribs | Kotelettribs | Deutsches Landschwein | 2.500g
    69,95 €
    27,98 € / 1 kg
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  10. Rumpsteak Dry Aged 300g vom Deutschen Simmentaler Rind Färse vier bis acht Wochen am Knochen gereift in Ludwigs Carnothek klassisches Rindersteak für die Zubereitung auf dem Grill oder in der Pfanne Dry age Rumpsteak bei Der Ludwig kaufen 2666 001 - Bild
    Rumpsteak | classic | Simmentaler Rind | Deutschland | Wet Aged | 300g
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  11. Grillhaxe im Doppelpack | vorgegart | Frischluftstall | 1.200g
    Grillhaxe im Doppelpack | vorgegart | Frischluftstall | 1.200g
    20,95 €
    17,46 € / 1 kg
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  12. Brustspitze vom Landschwein hier bestellen und kaufen
    Brustspitze | Dicke Rippe | Deutsches Landschwein | Frischluftstall | 1.000g
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  13. Hausgemachte Fleischwurst
    Brühwurst | Fleischwurst Ring | 380g
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  14. Cuscino | eigene Schlachtung | Deutsches Landschwein | Frischluftstall | 500g
    Cuscino | eigene Schlachtung | Deutsches Landschwein | Frischluftstall | 500g
    12,95 €
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  15. Minipaket 1640g Hausgemachte Wurstwaren aus eigener Herstellung beliebt als kulinarisches Geschenk enthalten sind 1 Lyoner 1 Gelbwurst 1 Bierschinken 1 Jagdwurst 1 grobe Mettwurst 1 feine Mettwurst 1 Delikatess Leberwurst Minipaket bei Der Ludwig kaufen 8
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  16. Kalbsbäckchen für herrliche Schmorgerichte Kalb Der Ludwig Onlineshop kaufen 1504
    Kalbsbäckchen | Kalbfleisch | küchenfertig | 1.000g
    49,95 €
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  17. Bürgermeisterstück American Tri-Tip Steak vom Rind zart und ideal zum grillen und braten Pastorenstück bei Der Ludwig kaufen - Bild 2
    Tri Tip Steak | Bürgermeisterstück | US-Beef | Black-Angus | 1.000g
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    38,95 € / 1000 g
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  18. Deutsche Ochsenbäckchen Rinderbäckchen 1000g bei Der Ludwig kaufen, aus Deutschland, nicht eingeschnitten
    Schweinebäckchen | Deutsches Landschwein | Deutschland | küchenfertig | 1.000g
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  19. Roastbeef Dry Aged 1000g am Stück vom Deutschen Simmentaler Rind vier bis acht Wochen am Knochen gereift in Ludwigs Carnothek das klassische Rindersteak ideal zum Grillen Braten oder Niedertemperatur Garen Roastbeef Dry Age bei Der Ludwig kaufen 2340 001
    Roastbeef am Stück | Simmentaler Rind | Deutschland | Dry Aged | 1.000g
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  20. Schäufele 1,5 kg in drei Teilen aus der Schulter vom Deutschen Landschwein mit Knochen und Schwarte der Klassiker Fränkisches Schäufele aus eigener Schlachtung Schäufele bei Der Ludwig kaufen
    Fränkisches Schäufele | Deutsches Landschwein | Frischluftstall | 1.500g
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  21. Spareribs vom Rhönlamm, für die Zubereitung auf dem Smoker - Lammspareribs bei Der Ludwig kaufen
    Spareribs | St. Louis Style | Lammfleisch | Rhönschaf | 1 Stück | 1.000g
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  22. Beef Brisket - Rinderbrust vom deutschen Jungbullen Simmentaler Rind Königsdisziplin beim Barbeque Rinderbrust im US Zuschnitt mit Point und Flat ideal für Pastrami und Beef Brisket Rinderbrust bei Der Ludwig kaufen 2360 001
    Beef-Brisket | Rinderbrust | Simmentaler Rind | Deutschland | 4.000g
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  23. Spareribs St. Louis Style
    Spareribs | St. Louis Style | Deutsches Landschwein | 2.500g
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    25,98 € / 1 kg
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  24. Ludwigs No 1 BBQ Sauce kaufen I Metzgerei Der Ludwig - Bild 2
    BBQ-Sauce | Ludwigs Lack & Tunke | Sweet 'n' Spicy | Spenderflasche | 435ml
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  25. Pulled Beef ready to pull hier bestellen und kaufen I Metzgerei DER LUDWIG Onlineshop
    Streetfood | Pulled Beef - ready to pull | Simmentaler Rind | Deutschland | 2.500g
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  26. Rinderfilet am Stück vom Australischen Black Angus Rind besonders mager und zart das edelste Teilstück vom Rind ideal für die Zubereitung auf dem Grill in der Pfanne oder im Niedertemperatur Garen Rinderlende bei Der Ludwig kaufen
    Rinderfilet [am Stück] | Ojo de Agua | Argentinien | 1.300g
    Normalpreis 119,95 € Sonderangebot 89,99 €
    69,22 € / 1 kg
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  27. Secreto vom Landschwein hier bestellen und kaufen I Metzgerei Der Ludwig
    Secreto | Deutsches Landschwein | 500g
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  28. Flanksteak | Deutsches Landschwein| Frischluftstall | 2 Stück | 700g
    Flanksteak | Deutsches Landschwein| Frischluftstall | 2 Stück | 700g
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    28,50 € / 1 kg
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  29. Kalbfleisch | Kalbshaxe im Ganzen | vorgegart | 1.900g hier bestellen | Metzgerei DER LUDWIG
    Kalbfleisch | Kalbshaxe im Ganzen | vorgegart | 2.300g
    84,95 €
    36,93 € / 1 kg
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  30. Lammhaxen mit Knochen vom Rhönlamm regionale Spezialität aus dem Biosphärenreservat Rhön bestens für die Zubereitung als Schmorgericht geeignet Lammhaxen bei Der Ludwig kaufen 2558
    Rhönschaf | Lammhaxen | Dry Aged | 800g
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    33,69 € / 1 kg
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