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Bei der riesigen Auswahl an verfügbaren Teilstücken den Überblick zu behalten ist nicht ganz einfach. Denn neben den Classic-Cuts wie Ribeye, Rumpsteak und Filet finden auch Second-Cuts wie Skirt Steak oder Hanging Tender immer mehr Liebhaber. Daneben gibt es die Auswahl zwischen zahlreichen Rassen und Herkünften. Bevorzuge ich das regionale Simmentaler Rind, probiere ich die fette Alte Kuh oder gar das Getreidegefütterte Rindfleisch aus Amerika? 

Um Ihnen die Auswahl zu erleichtern, präsentieren unsere Fleischsommeliers Dominik H. Rossbach und Jessica Sopper, hier ihre aktuellen "Monatsangebote" oder andere zeitlich begrenzte Sonderaktionen. Neue Artikel stellen wir hier ebenfalls vor. Auf dieser Seite können Sie also richtig Geld sparen und tief in die Materie eintauchen. Deshalb gleich einen Bookmark setzen und immer auf dem neuesten Stand bleiben.

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Gewicht (g)
Herkunft
  1. Rind – US-Beef 2items
  2. Rind – Simmentaler 7items
  3. Kalb – Ludwig-Kalb 4items
  4. Schwein – Deutsches Landschwein 15items
  5. Lamm – Rhönlamm 3items
Cut
  1. Roastbeef / Rumpsteak 2items
  2. Entrecôte / Rib Eye 1item
  3. Filet 1item
  4. Kotelett / Nacken 2items
  5. Flanksteak / Bavette 1item
  6. Brisket / Brust 1item
  7. Bäckchen 3items
  8. Onglet / Hanging Tender 1item
  9. Spareribs 3items
Garstufe
  1. ungegart 7items
  2. vorgegart 3items
  3. gegart 3items
Reifung
  1. Dry aged 4items
  2. Wet aged 20items
Präsente nach Wert
  1. Kundenpräsente 1item
  2. Mitarbeitergeschenke ohne persönlichen Anlass (z. B. Weihnachten, Jubiläum etc.) 1item
  3. Mitarbeitergeschenke zu persönlichen Anlässen (z. B. Hochzeit, Geburtstag, Niederkunft etc.) 1item
Preis
Verwendung für
  1. Spareibs 1item
  2. Pulled Pork 1item
  3. Brisket 1item
  4. Rindfleisch 1item
  5. Schweinefleisch 2items
  6. Lammfleisch 1item
  7. Geflügelfleisch 1item
  8. Steak 1item
  9. Burger 1item
  10. Pastrami 1item
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