Probierpaket | Pulled-Pork-Set | Lack & Tunke
- Nur hier, nur online! Diese Preise gibt’s exklusiv im Onlineshop.
- Ab 150 € Bestellwert liefern wir gratis zu Dir nach Hause!
- Der Postbote sattelt schon auf! In 1–3 Werktagen liegt dein Paket bei dir auf dem Tisch.
- Alles, was du für das perfekte Pulled Pork benötigst: Schweineschulter, BBQ Rub und Simmering Sauce.
- Langsame Zubereitung: Im Smoker für besonders zartes, saftiges Fleisch.
- Bekannt aus dem TV: Abenteuer Leben, Galileo, Beef Battle, Hallo Hessen u.v.a.
„Mit unserem Pulled Pork Set zauberst du ein BBQ-Erlebnis, das deine Familie und Freunde nicht vergessen werden – zart, saftig und voller Geschmack.“
Pulled Pork Set – Dein Schlüssel zu unvergesslichen BBQ-Momenten
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Erstklassige Schweineschulter – ideal für langes Smoken, mit perfekter Marmorierung
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Signature BBQ Rub – intensiv, würzig, perfekt abgestimmt
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Stonewall Kitchen Simmering Sauce – authentischer Südstaaten-Geschmack in jeder Faser
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Einfache Anleitung – kein Rätselraten, nur saftiges Pulled Pork
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12–15 Stunden BBQ-Liebe – für zartes Fleisch, das auf der Zunge zergeht
Pulled Pork Set – Für dein BBQ mit Legendenstatus
Mit diesem Set verwandelst du ein Stück Fleisch in ein echtes BBQ-Kunstwerk – zart, saftig und durchzogen von einem intensiven Raucharoma, das jedem Bissen Tiefe und Charakter verleiht. Es ist mehr als ein Gericht – es ist ein Statement. Denn wenn du mit diesem Pulled Pork auftrittst, wird dein BBQ zum Ereignis, das in Erinnerung bleibt.
Ganz gleich, ob du die Familie zum gemeinsamen Genuss einlädst, mit deinen Jungs einen epischen Männerabend planst oder im Sommer alle Nachbarn zum Grillfest versammelst: Du wirst gefeiert. Für deinen Geschmack. Für deinen Einsatz. Für dein Pulled Pork.
Das Set liefert dir alles, was du brauchst, um aus hochwertigem Schweinenacken ein Ergebnis zu zaubern, das locker mit den besten US-BBQ-Wettbewerben mithalten kann. Trocken gereift, mit einer ideal ausgeprägten Marmorierung und begleitet von perfekt abgestimmter Würze sowie BBQ-Sauce für den Finish – damit gelingt dir ein Fleisch, das sich butterweich zupfen lässt und mit jedem Bissen begeistert.
Egal ob im Smoker, im Dutch Oven oder low & slow auf dem Kugelgrill – dieses Set bringt dir nicht nur das perfekte Ergebnis, sondern auch die Anerkennung, die man sich als Grillmeister wünscht. Es ist dein Weg in die Hall of Fame des BBQs – und deine Gäste werden jeden einzelnen Bissen feiern.
| Lieferzeit | In 1-3 tagen bei dir auf dem Grill |
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| Mindesthaltbarkeit | 7 Tage |
| Tiefkühlware | nein |
| Verpackung | Vakuumverpackung |
| Verpackungseinheit | Eine viertausendgramm Schweineschulter, Ein Pull that Piggy Vorratsbeutel zweihundertfünfziggramm, Ein Lack u. Tunke fünfhundertmililiter |
| Allergene | Sellerie, Senf |
| Zutaten | DER LUDWIG | Lack & Tunke BBQ Sauce:Zucker, Wasser, Tomatenmark, Fruktose, Branntweinessig, Apfelmark, Speisesalz, modifizierte Stärke, Ankerkraut | Pull that Piggy: Paprika edelsüß, Meersalz, Roh-Rohrzucker, Zwiebel, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Cumin, Sellerie, Oregano, Jalapeno geräuchert, Lorbeerblätter.
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| Herkunft | Schwein / Lamm Geboren in: Deutschland Aufgezogen in: Deutschland Geschlachtet in: Deutschland |
| Inverkehrbringer | DER LUDWIG | Fuldaer Straße 2 | 36381 Schlüchtern American Heritage | Schertlinstraße 13a | 86159 Augsburg Ankerkraut GmbH | Reindorfer Osterberg 75 | 21266 Jesteburg |
| Hersteller | DER LUDWIG | Fuldaer Straße 2 | 36381 Schlüchtern Stonewall Kitchen | Stonewall Lane | York | ME 03909 | USA Ankerkraut GmbH | Reindorfer Osterberg 75 | 21266 Jesteburg |
| Nährwerte pro 100g | Ankerkraut | Pull that Piggy:
Brennwert: 1093 kJ/260 kcal Fett: 4,4 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g Kohlenhydrate: 42 g davon Zucker: 37 g Eiweiß: 7,2 g Salz: 26,1 g |
| Nährwerte pro 100g | Lack & Tunke | Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g: Brennwert 963 KJ (226 Kcal), Fett 0,4g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g, Kohlenhydrate: 52,3g, davon Zucker 46,7g, Eiweiß 2,0g, Salz 3,4g |
Wir empfehlen, das aufgetaute Pulled Pork im Vakuumbeutel in heißem (nicht kochendem!) Wasser ca. 35 Minuten zu erwärmen bzw. bei 80° Sous Vide zu garen. Alternativ können sie es auspacken, in Backpapier wickeln und auf dem Grill oder im Backofen bei 100°C ca. 40 Minuten erwärmen. Der im Vakuumbeutel befindliche Saft im Backpapier verhindert das Austrocknen und kann gerne ganz oder teilweise hinzugegeben werden.
Sobald das Fleisch komplett auf 80° erwärmt ist, ist es bereit zum "pullen". Dazu das inzwischen weiche Fleisch mit zwei Gabeln „auseinanderziehen" bis es fast komplett in seine Fleischfaser zerlegt ist. Dazu reichen zwei normale Gabeln, noch eleganter geht das natürlich mit eigens dafür angefertigten BBQ Meat Claws.
