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Haben Sie eine Sendung verpasst? Möchten Sie eine Episode in Ruhe nachschauen? Oder suchen Sie ein Rezept aus der Sendung zum Nachkochen? Hier finden Sie alles rund um die TV-Sendungen mit Dirk Ludwig oder über die Metzgerei der Ludwig.

Bevorstehende Sendetermine:

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Sender Sendung Episode Rezepte aus der jeweiligen Sendung
Kabel1 Abenteuer Leben Das ist Deutschlands bestes Steak!  
SAT1 Frühstücksfernsehen So gelingt das perfekte Steak  
ProSiebenMAXX Beef Battle Staffel 6 Episode 1: Rauchzeichen aus dem Sauerland mit der Sauerländer BBcrew  
ProSiebenMAXX Beef Battle Kassala am Grill - Thorsten Legat gegen Stefan Wiertz  
ProSieben Galileo Die Steakschaft - Fleischerlebniszentrale  
ProSieben Galileo Jumbo Schreiner | Grillfleisch Check | Asche Aged Beef  
Kabel1  Abenteuer Leben Der Meister des Fleisches und seine Geheimnisse  
Kabel1  Abenteuer Leben Der Aging-Papst  
Kabel1  Abenteuer Leben Bratwurst für 30 Euro: Hier steckt nur das Feinste vom Feinen drin  
Kabel1 Abenteuer Leben Unbekannte Steakcuts  
WDR Der Vorkoster So gelingt das perfekte Steak – Tipps und Tricks an Grill und Herd  
DeutscheWelle   Besser Grillen - Mit den Tipps vom Fleischsommelier  
FocusOnline   Dieser Metzger legt Steaks in Mineralwasser – der Effekt ist verblüffend  
FocusOnline   Dieses Fleisch-Stück ergibt die besten Steaks - und niemand kennt es  
FocusOnline   Darum sollten Sie beim Metzger immer die fette alte Kuh kaufen  
FocusOnline   Das ist der Grund, warum Fleisch aus den USA so gut schmeckt  
dpa-Deutsche Presse Agentur   Luxus Steaks für ganze Kerle  
dpa-Deutsche Presse Agentur   Steaks für die Stars  
RuptlyTV   This Kobe Beef sausage may be world's most expensive bratwurst  
hr-Fernsehen

Hallo Hessen

Folge vom 30. April 2021  
hr-Fernsehen

ARD-Themenwoche

Eine Welt ohne Fleisch  
hr-Fernsehen Herrliches Hessen Herrliches Hessen aus Schlüchtern  
hr-Fernsehen

Hessen á la Carte

Festagsbraten ohne Flügel

 

  • Festtagsroulade vom Flanksteak mit Maronen, Pfifferlingen und frischen Kräutern
  • Geschmorte Ochsenbäckchen in Portwein-Sauce
  • Saftige Brustspitze gefüllt mit Weck-Pfifferling-Füllung 

 

hr-Fernsehen

Hessen á la Carte

Fleisch für Kenner
hr-Fernsehen Hallo Hessen Das perfekte Steak grillen

 

 


Hier anschauen: hr-Fernsehen | Hessen á la Carte

Episode: Festagsbraten ohne Flügel