Spareribs | Rib-Tips | Deutsches Landschwein | Frischluftstall | 1.000g
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- Rib Tips vom Deutschen Landschwein.
- Tierhaltung: Frischluftstall
- Bekannt aus dem TV: Abenteuer Leben, Galileo, Beef Battle, Hallo Hessen u.v.a.

„Die Rib Tips vom Deutschen Landschwein – für ein BBQ, das die Geschmacksknospen rockt!“
Spareribs | Rib Tips
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BBQ-Geheimtipp aus den USA: In Deutschland noch selten – in der Szene heiß begehrt.
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Saftig, knusprig, intensiv: Weicher Knorpel, feines Fett und aromatisches Fleisch – ein echtes Erlebnis.
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Perfekt für Smoker & Grill: Low & Slow zubereitet entfalten Rib Tips ihr volles BBQ-Potenzial.
Du suchst nach dem einen Cut, der deine BBQ-Session aus der Masse hebt? Nach dem Stück Fleisch, das nicht jeder kennt?
Dann sind Rib Tips genau dein Ding. Diese intensiven, rustikalen Streifen vom unteren Schweinebauch bringen alles mit, was du beim Grillen wirklich brauchst: zartes Fleisch, weicher Knorpel, feines Fett und jede Menge unverfälschten Geschmack. Kein Hochglanz-Cut. Kein Mainstream. Sondern ehrliches BBQ, das dir direkt aus dem Smoker entgegenlacht.
Rib Tips sind in den USA ein echter Klassiker – ein Muss bei jeder ernstzunehmenden Barbecue-Competition. Hierzulande noch ein Geheimtipp, aber bei echten Pitmastern längst hoch im Kurs. Warum? Weil sie durch ihre besondere Struktur beim langsamen Garen wahnsinnig saftig bleiben, dabei aber auch diesen köstlichen Crunch entwickeln, der jeden Bissen zur Geschmacksexplosion macht. Ob im Smoker, im Grill mit indirekter Hitze oder sogar im Ofen: Mit Rubs und Rauch entfalten sie ein Aroma, das direkt in dein BBQ-Herz trifft.
Profi-Tipp: Reibe sie mit deiner liebsten Gewürzmischung ein, gare sie bei 100–130 °C bis zu einer Kerntemperatur von 71–80 °C – und gib ihnen danach noch ein paar Minuten direkte Hitze für den finalen Biss. Plane zwei bis drei Portionen pro Person – oder mehr, wenn du nicht teilen willst. Denn wenn die Rib Tips erst auf dem Teller liegen, gibt es kein Halten mehr.
Lieferzeit | In 1-3 tagen bei dir auf dem Grill |
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Mindesthaltbarkeit | 7 Tage |
Tiefkühlware | ja |
Verpackung | Vakuumverpackung |
Verpackungseinheit | zwei fünfhundertgramm Rib Tips |
Inverkehrbringer | DER LUDWIG | Fuldaer Straße 2 | 36381 Schlüchtern |
Hersteller | DER LUDWIG | Fuldaer Straße 2 | 36381 Schlüchtern |