Kachelfleisch | Fledermaus-Steak | Spidersteak | Deutsches Landschwein | Frischluftstall | 350g
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- Ab 150 € Bestellwert liefern wir gratis zu Dir nach Hause!
- Der Postbote sattelt schon auf! In 1–3 Werktagen liegt dein Paket bei dir auf dem Tisch.
- Saftig & zart – Feine Marmorierung für maximalen Genuss
- Seltene Delikatesse – Nur wenige Gramm pro Tier, echtes Insider-Fleisch
- Regional & nachhaltig – Deutsche Spitzenqualität aus bäuerlicher Aufzucht

„Wer es einmal probiert hat, sucht nie wieder nach Alternativen!“
Kachelfleisch – Das geheime Juwel für Grill-Perfektionisten
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Zart marmoriert & saftig: Garantiert butterzarte Textur und intensives Aroma
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Perfekt für Grill & Pfanne: Lässt sich ideal zubereiten und sorgt für unvergessliche Genussmomente
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Nachhaltige Produktion: Direkt aus eigener Schlachtung und verantwortungsvoller, regionaler Erzeugung
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Exklusiv & hochwertig: Ein besonderes Stück Fleisch für besondere Anlässe
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Intensiver Geschmack: Das Fleisch entfaltet beim Grillen oder Braten ein einzigartiges Aroma
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Ideal für Fleischliebhaber: Für all jene, die sich nach etwas ganz Besonderem auf dem Grill sehnen
Entdecke das Kachelfleisch, auch bekannt als Spider-Steak oder Spinne – ein wahres Meisterwerk der Fleischkunst
Hergestellt aus hochwertigem Deutschen Landschwein, bietet dieses zart marmorierte Stück Fleisch einen intensiven, unvergesslichen Geschmack. Die feinste Marmorierung sorgt für eine unverwechselbare Saftigkeit und butterzarte Textur, die beim Braten oder Grillen auf den Punkt zubereitet wird.
Kachelfleisch ist nicht einfach nur ein weiteres Stück Fleisch – es ist ein Highlight auf jedem Grillabend oder beim Braten in der Pfanne. Der außergewöhnliche Geschmack und die feine Marmorierung machen es zu einer delikaten Delikatesse, die deinen Gästen in Erinnerung bleibt. Das intensive Aroma entfaltet sich beim Grillen oder Pfannieren perfekt und sorgt für wahre Genussmomente.
Unser Kachelfleisch stammt aus nachhaltiger, regionaler Produktion in Deutschland und wird direkt nach eigener Schlachtung verarbeitet – so erhältst du nur das beste Fleisch, das mit Liebe und Verantwortung hergestellt wird. Hier gibt es keine Kompromisse, sondern Perfektion in jeder Faser.
Egal, ob du es auf dem Grill oder in der Pfanne zubereitest – das Spider-Steak überzeugt durch seine Vielseitigkeit und seinen intensiven Geschmack. Ideal für Grillabende, schnelle Pfannengerichte oder als besonderes Highlight bei deinem nächsten kulinarischen Abenteuer.
Lieferzeit | In 1-3 tagen bei dir auf dem Grill |
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Mindesthaltbarkeit | 10 Tage |
Tiefkühlware | teilweise |
Verpackung | Vakuumverpackung |
Verpackungseinheit | drei bis fünfstücke |
Inverkehrbringer | leer |
Nährwerte pro 100g | Brennwert 464 kJ
Kalorien 111 kcal Protein 21 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Fett 3 g |
Kachelfleisch grillen:
Das Kachelfleisch über direkter Hitze von beiden Seiten kurz anbraten. Murray River Saltflakes als Finish darüber geben und snacken.
Dipp-Tipp: Perfekt zu gegrilltem Kachelfleisch passt die Peanut Garlic Sauce von der legendären Stonewall Kitchen .
Kachelfleisch mit rotem Zwiebelkonfit
Zutaten:
8 Stück Kachelfleisch
Frische Kräuter ( Rosmarin, Oregano, Thymian,
Knoblauch,
Frischen Ingwer 1 cm
Butter 100g
Zucker, Salz, Pfeffer
10 rote Zwiebeln geschält und in kleine Stücke geschnitten.
2 Knoblauchzehen zerdrückt
Frischer Rosmarin
250ml Rotwein
150 – 200 ml dunkler Balsamico
2 El Ahornsirup
Die Pfanne heiß werden lassen und etwas Rapsöl darin erhitzen.
Fleisch ohne würze hinzugeben und von beiden Seiten schon Röstaromen annehmen lassen. Ist dies passiert geben wir ein Stück frischen, angedrückten Knoblauch, 1 Stück Ingwer, 50 g Butter und etwas frische Kräuter hinzu und schwenken das Fleisch noch etwas durch die Pfanne, nun eine kleine Prise Zucker, Salz und Pfeffer hinzu geben, leicht gold-braun anbraten und von der Hitze nehmen. Auf ein Küchenkrepp legen und abtropfen lassen.
Für das Zwiebelconfit die roten Zwiebeln in ca. 12 Teile schneiden, ohne Strunk, nicht zu klein.
Einen Topf erhitzen und in etwas Rapsöl die Zwiebeln kurz anschwitzen, ohne Farbe nehmen zu lassen, so werden sie leicht süßlich. Dann das Ganze mit dem Rotwein ablöschen und einkochen lassen. Rosmarinzweig und Knoblauch hinzugeben. Ist dies eingekocht, geben wir den Balsamico hinzu und lassen es ebenfalls wieder einkochen. Nun die 2 El Ahornsirup hinzugeben und so lange bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Zwiebeln schon weich sind und die Masse ein sind und die Masse ein tolles Aroma hat.