Grill & BBQ
Hier erfahren Sie alles rund um das Grillen. Wie man den Grill und das Grillfleisch vorbereitet? Wie man Fleisch am besten grillt? Alles rund ums Smoken von Fleisch. Informatives zum Thema Würzen. Leckere Grill Rezepte und natürlich alles um die wichtigsten Genusshelfer beim Grillen.
Auch das Grillen im Garten will gut vorbereitet sein! Hier erfahren Sie was man beachten sollte.... weiterlesen
Wie lange das zarte Fleisch auf dem Grill braucht, sowie weitere Tipps und ... Fleisch grillen – die richtige Vorbereitung ist die halbe Miete.... weiterlesen
Gas, Holz oder Kohle? Gas ist nicht nur schnell zu starten, es liefert auch konstante Hitze. Holzfeuer gibt Ihrem Grillgut einen einzigartigen Geschmack und Kohle ist nach wie vor eine der beliebtesten Grillmethoden.... weiterlesen
Barbecue im Allgemeinen ist das schonende Räuchern großer Fleischteile, etwa Rippenstücke, Schweineschultern, Rinderbrüste und Geflügel, bei niedrigen Temperaturen. Das Fleisch wird dabei über Stunden indirekter Hitze und Rauch ausgesetzt. Barbecue ist in den gesamten Südstaaten der USA, von Florida bis nach Texas, verbreitet.... weiterlesen
Wir verraten Ihnen, wie Sie Ihr Grillfleisch richtig würzen können und was eine leckere Marinade ausmacht. Probieren Sie unsere Rezeptideen!... weiterlesen
Für das perfekte Fleischgericht braucht man gutes Ausgangsmaterial, für die perfekte Zubereitung anständige Genusshelfer. Zum Beispiel gute Gewürze und Salze oder Öle und Fette, eine leckeren Senf oder Saucen, Rubs und Dips.... weiterlesen
