Spyridoulas 100% | natives griechisches Premium Olivenöl extra | 250ml

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  • 250 ml natives Olivenöl extra.
  • handgepflückte Oliven.
  • mechanisch gepresst.
  • aus Griechenland.
  • harmonisches, fruchtiges Bukett von zartsüßen Mandelkernen, frisch geernteten Walnüssen, grünen Kräutern und reifen Bananen.
  • sicherer Versand mit DHL, UPS & Go! in zertifizierten Kühlpaketen. 
  • Versandkostenfrei ab 150,-€.
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Hersteller: Spyridoula´s Premium Olivenöl
Logo Zitat

"Harmonisch-fruchtiges natives Olivenöl aus Griechenland. Ausschließlich in Handarbeit geerntet."

Spyridoulas 100% greek extra Virgin Olivenöl

Spyridoula´s I00% GREEK EXTRA VIRGIN OLIVE OIL ist der 100%ige Saft der seltenen Olivensorte Patrinia die autochthon in der Region Egialia auf der Peloponnes in Griechenland heimisch ist. Die Oliven, aus denen das Olivenöl gewonnen wird, reifen, großteils in Hanglagen, in uralten, naturbelassenen Olivenhainen, die seit Generationen in kleinbäuerlichen, familiären Strukturen nachhaltig bewirtschaftet werden. Sie werden nach traditioneller, jahrtausendealter Methode von Hand geerntet und innerhalb weniger Stunden behutsam kaltextrahiert, um dir ein Höchstmaß an Frische, Qualität und Nährstoffen zu gewährleisten. Mit 100% „Αγάπη” – das heißt: Liebe – für dich gemacht.

Die Region Egialia auf dem nördlichen Teil der Halbinsel Peloponnes wird in ganz Griechenland für ihr besonders feines und schmackhaftes Olivenöl gerühmt. Abseits der Grenzen meiner Heimat ist es bislang nur Feinschmeckern bekannt. Etwa 95% des gewonnenen Olivenöls der Egialia ist als extra natives Olivenöl klassifiziert: Olivenöl der ersten Güteklasse. Lediglich vier Prozent der griechischen Olivenbaumbestände tragen Früchte der Sorte Patrinia – eine Sorte, die Spyridoula’s Öl so einzigartig macht und nach der du in Deutschland reinsortig abgefüllt, lange und zumeist vergeblich Ausschau halten musst.

In der Nase besticht SPYRIDOULA'S I00% GREEK EXTRA VIRGIN OLIVE OIL durch sein harmonisches, fruchtiges Bukett von zartsüßen Mandelkernen, frisch geernteten Walnüssen, grünen Kräutern und reifen Bananen. Elegant unterstrichen von einem dezenten Anklang an die Blüten des Zitronenbaumes, enthüllt sich am Gaumen eine sinnliche Sensation für echte Kenner und solche, die es werden wollen: Lang im Abgang – rund und ausgewogen in Bitternoten und Würze: Ein Premium-Olivenöl, das höchsten kulinarischen Ansprüchen gerecht wird und in deiner Küche mannigfaltig einsetzbar ist. 

Ein hochwertiges kaltextrahiertes, extra natives Olivenöl wie SPYRIDOULA'S – 100% GREEK EXTRA VIRGIN OLIVE OIL kann man wegen seines stabilen Fettsäuremusters problemlos bis 180 Grad Celsius erhitzen. Dabei muss man aber – wie stets beim Erhitzen hochwertiger Öle – mit einem leichten Aromenverlust sowie einem Verlust an temperaturempfindlichen Vitaminen, Enzymen, Polyphenolen und anderen sekundären Inhaltsstoffen rechnen. Jedoch: Unter geschmacklichenm Aspekt verwöhnt, auch zum Braten oder Dünsten verwendet, gerade ein sehr gutes Plivenöl den Gaumen mit feinfruchtigen, würzigen Aromen.

SPYRIDOULA'S I00% GREEK EXTRA VIRGIN OLIVE OIL hebt durch seine herausragende Milde und zurückhaltende Schärfe, die erst im Abgang aufblitzt, die Eigenaromen der verwendeten Grundprodukte jedes Gerichts, das du mit meinem Öl  zubereitest, verfeinerst oder den letzten Schiff verleihen willst - es erschlägt sie nicht wie viele andere, kräftigere Olivenöle.


Spyrdoulas 100% natives Olivenöl extra in Kürze

Artikelbezeichnung:

Spyridoulas 100% natives Olivenöl extra classic

Art:

natives Olivenöl

Anbauregion:

Egialia/Peloponnes (Griechenland)

Ernteart:

ausschließlich durch Handpflücken

Sorten:

Patrinia

Zeit von der Ernte bis zur Extraktion:

unmittelbar nach der Ernte

Filtration:

ja

Methode:

Kaltextration

Farbe:

Grün

Geschmack:

harmonisches, fruchtiges Bukett von zartsüßen Mandelkernen, frisch geernteten Walnüssen, grünen Kräutern und reifen Bananen. Elegant unterstrichen von einem dezenten Anklang an die Blüten des Zitronenbaumes, enthüllt sich am Gaumen eine sinnliche Sensation für echte Kenner und solche, die es werden wollen: Lang im Abgang – rund und ausgewogen in Bitternoten und Würze

Füllmenge:

250ml

Länge und Breite:

xxx

Verpackung:

Glasflasche

Auslieferung:

flüssig

Lagerung:

Kühl und trocken lagern und vor Licht schützen.

Hersteller:

siehe Reiter "mehr Informationen"

Inverkehrbringer:

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verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Metzgerei Der Ludwig, Fuldaer Straße 2, 36381 Schlüchtern, Deutschland, Telefon +49 (0)6661 70999-70. Sie haben Fragen? Wir lieben Löcher im Bauch.

Lieferumfang:

Sie erhalten eine Flasche Spyridoulas 100% natives Olivenöl extra, classic mit einem Inhalt von 250ml.

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Verpackung Glasflasche
Inverkehrbringer leer
Hersteller Revela D extra virgin olive oil & bio Altdorferstr. 30 93105 Tegernheim
Nährwerte pro 100g Nährwert- und Brennwertangaben je 100ml:
Brennwert: 3386kj/824Kcal
Fett: 91,5g davon:
- gesättigte Fettsäuren 13,0g
- einfach ungesättigte Fettsäuren 71,1g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 7,5g
Kohlenhydrate: 0g davon:
Zucker: 0g
Eiweiß: 0g
Salz: 0g
Cholesterin: 0mg

FAQ - Häufig gestellte Fragen

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DHL: Ja, DHL liefert an Packstationen. Bitte geben Sie bei Ihrer Bestellung Ihre Packstation-Nummer und Postnummer an, damit die Lieferung korrekt zugestellt werden kann. Beachten Sie, dass einige Produkte aufgrund ihrer Größe oder ihres Gewichts möglicherweise nicht an eine Packstation geliefert werden können.

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GO!: Nein, auch GO! Express & Logistics liefert nicht an Packstationen. Hier ist ebenfalls eine alternative Adresse erforderlich.

  • Sicher ist sicher: 2,5 cm starke Styroporboxen
  • Kühlelemente: Trockeneis und Kühlakkus
  • Fest schließender Deckel
  • Stabiler Versandkarton

Verwendet der Hersteller erneuerbare Energiequellen für die Produktion?

Ja, laut unserem Hersteller werden die Verpackungen ausschließlich mit Strom aus 100% Solarenergie produziert. Dies trägt maßgeblich zur Reduzierung der CO2-Emissionen bei.

Wie sieht es mit dem Wasserverbrauch bei der Produktion aus?

Unser Hersteller gibt an, dass im Vergleich zu anderen Verpackungsalternativen, wie Kartonagen, bei der Produktion der Verpackungen bis zu 70% weniger Wasser verbraucht wird.

Wie ressourcenschonend sind die Verpackungen des Herstellers?

Die Verpackungen unseres Herstellers bestehen zu 98% aus Luft und nur zu 2% aus Material. Dadurch wird der Materialverbrauch erheblich reduziert, was natürliche Ressourcen schont.

Wie wirken sich die Verpackungen auf CO2-Emissionen und Versandkosten aus?

Dank des geringen Gewichts der EPS-/Styropor-Verpackungen unseres Herstellers sparen wir sowohl bei den CO2-Emissionen als auch bei den Versandkosten, was diese Verpackungen besonders umweltfreundlich macht.

Müssen bei temperaturkritischen Produkten zusätzliche Kühlakkus verwendet werden?

Unser Hersteller hat darauf hingewiesen, dass durch die ausgezeichneten Isoliereigenschaften der Verpackungen der Einsatz von zusätzlichen Kühlakkus minimiert wird, was den Kühlbedarf senkt und gleichzeitig Ressourcen schont.

Sind die Verpackungen recyclebar?

Ja, laut Hersteller sind die Verpackungen zu 100% recyclebar und tragen aktiv zur Umweltfreundlichkeit bei.

Wie hoch ist die Recyclingquote dieser Verpackungen?

Der Hersteller gibt an, dass bereits mehr als 50% aller EPS-Verpackungen recycelt werden. Dies unterstreicht das Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltschutz.

Ein weiterer Vorteil ist, dass beim Schockfrosten auch Bakterien kaum eine Chance haben, sich zu vermehren und das Fleisch zu verderben. Und last but not least: bei saisonalen Fleischspezialitäten wie bei Iberico in Bellota Qualität oder Wild wird durch Schockfrosten beste Fleischqualität das ganze Jahr ermöglicht.

KÜHLSCHRANK:

(In Originalverpackung) über Nacht langsam im Kühlschrank (ca. 12 Stunden, je nach Größe).

KALTES WASSERBAD:

(In Originalverpackung) vollständige Bedeckung des Fleisches (ca. 1 Stunde).

SOUS VIDE im Temperiergerät:

(In Originalverpackung) Gerät auf 37°C einstellen (ca. 30 Minuten).

UNSER PROFITIPP:

Unabhängig aller Auftaumethoden - vor der Zubereitung die Verpackung entfernen und das Fleisch Zimmertemperatur (ca. 20°C) annehmen lassen (außer japanisches Wagyu).

Niedertemperaurgaren ist eine sehr schonende Garmethode, bei der das Fleisch Zart bleibt und nicht austrocknet.
Beim Sous Vide handelt es sich um eine Garmethode, bei der Lebensmittel in einem vakuumierten Beutel bei niedriger Temperatur gegart werden.
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