Deutsches Landschwein

Deutsches Landschwein

eigene Schlachtung | Vogelsberg

Zweimal wöchentlich schlachten wir noch im eigenen Betreib die Deutschen Landschweine von Landwirt Dieter Müller aus Steinau-Rebsdorf. Die Schweine werden unter den bedingungen eines Frischluftstalls gehalten. Rebsdorf liegt etwa zwölf Kilometer von Schlüchtern entfernt, in den Ausläufern des Vulkangebietes des Vogelsberges. Die selbst geschlachteten Schweine werden in der eigenen Metzgerei zerlegt und zugeschnitten, um dann teilweise mehrere Wochen in unserer Carnothek trocken gereift [Dry Aged] zu werden. 

Loading...
Einkaufen nach
Einkaufsoptionen
Gewicht (g)
Herkunft
  1. Schwein – Deutsches Landschwein 50items
  2. Schwein - Iberico Spanien 2items
Cut
  1. Kotelett / Nacken 13items
  2. Flanksteak / Bavette 1item
  3. Bäckchen 1item
  4. Kachelfleisch 2items
  5. Spareribs 11items
Garstufe
  1. ungegart 15items
  2. vorgegart 6items
  3. gegart 3items
Reifung
  1. Dry aged 4items
  2. Wet aged 33items
  3. Asche-Reifung 1item
  4. frisch(Selbstreifen) 1item
Preis
Verwendung für
  1. Pulled Pork 2items
  2. Schweinefleisch 4items
Filter
In absteigender Reihenfolge

Artikel 1-30 von 54

Seite
pro Seite
  1. Schweineschwaenzchen
    Schweinenieren| Deutsches Landschwein | Frischluftstall | 330g | 2 Stück
    2,95 €
    8,94 € / 1 kg
    7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
    sofort verfügbar sofort verfügbar
  2. Schweineschwaenzchen
    Schwänzchen | Deutsches Landschwein | Frischluftstall | 350g
    3,50 €
    1,00 € / 100 g
    7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
    sofort verfügbar sofort verfügbar
  3. Schweineschwaenzchen
    Traditionelle Schweinefüße. Deutsches Landschwein aus dem Frischluftstall | 900g | 2 Stück
    6,90 €
    0,77 € / 100 g
    7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
    sofort verfügbar sofort verfügbar
  4. Spareribs | Neck-Ribs | Deutsches Landschwein | Frischluftstall | 500g
    Spareribs | Neck-Ribs | Deutsches Landschwein | Frischluftstall | 500g
    6,95 €
    1,39 € / 100 g
    7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
    sofort verfügbar sofort verfügbar
  5. Pulled Pork ready to pull, fertig gewürzt und geräuchert hier bestellen I Metzgerei Der Ludwig
    Konserven | Pulled Pork im Glas. Saftig, gezupft, voller BBQ-Geschmack | 400g
    9,50 €
    2,38 € / 100 g
    7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
    sofort verfügbar sofort verfügbar
  6. Spareribs | Rib-Tips | Deutsches Landschwein | Frischluftstall | 1.000g
    Spareribs | Rib-Tips | Deutsches Landschwein | Frischluftstall | 1.000g
    9,90 €
    0,99 € / 100 g
    7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
    sofort verfügbar sofort verfügbar
  7. Cuscino-Steak | saftig und vielseitig einsetzbar | eigene Schlachtung | 500g
    Cuscino-Steak | saftig und vielseitig einsetzbar | eigene Schlachtung | 500g
    Normalpreis 15,95 € Sonderangebot 12,76 € (20% gespart)
    2,84 € / 100 g
    7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
    sofort verfügbar sofort verfügbar
  8. Secreto vom Landschwein hier bestellen und kaufen I Metzgerei Der Ludwig
    Secreto | Avantgardestück | kräftig, saftig, perfekt für Grill und Pfanne | eigene Schlachtung | 500g
    Normalpreis 16,95 € Sonderangebot 12,99 € (23% gespart)
    2,60 € / 100 g
    7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
    sofort verfügbar sofort verfügbar
  9. Dry Aged Kotelett vom Deutschen Landschwein hier bestellen und kaufen
    Dry Aged Kotelett vom Deutschen Landschwein | eigene Schlachtung | Frischluftstall | 400g
    14,50 €
    3,62 € / 100 g
    7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
    sofort verfügbar sofort verfügbar
  10. Rippchen | gepökelt & gekocht | mit Knochen | 2 Stück | 500g | hier kaufen - Metzgerei DER LUDWIG
    Stil-Rippchen mit Knochen | gesalzen & gekocht | 2 Stück | 500g
    14,95 €
    2,99 € / 100 g
    7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
    sofort verfügbar sofort verfügbar
  11. Flanksteak | Deutsches Landschwein| Frischluftstall | 2 Stück | 650g
    Flanksteak | Deutsches Landschwein| Frischluftstall | 2 Stück | 650g
    14,95 €
    21,36 € / 1 kg
    7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
    sofort verfügbar sofort verfügbar
  12. Schwarze Sau | Kotelett mit Schwarte | Asche Aged | Deutsches Landschwein | Frischluftstall | 400g
    Schwarze Sau | Kotelett mit Schwarte | Asche Aged | Deutsches Landschwein | Frischluftstall | 400g
    15,50 €
    3,88 € / 100 g
    7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
    sofort verfügbar sofort verfügbar
  13. 4 Schwenksteaks | Nackensteaks | fertig mariniert | 720g | hier kaufen und bestellen | Metzgerei DER LUDWIG | Onlineshop
    Ćevapčići | 6 Stück | 500g
    15,95 €
    31,90 € / 1 kg
    7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
    sofort verfügbar sofort verfügbar
  14. 4 Schwenksteaks | Nackensteaks | fertig mariniert | 720g | hier kaufen und bestellen | Metzgerei DER LUDWIG | Onlineshop
    Schwenksteaks | Schweinenacken, saftig und würzig mariniert | 4 Stück | 600g
    16,95 €
    2,82 € / 100 g
    7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
    sofort verfügbar sofort verfügbar
  15. Kachelfleisch 300g vom Deutschen Landschwein aus eigener Schlachtung der Geheimtipp unter BBQ und Grill Experten ideal für die Zubereitung auf dem Grill oder in der Pfanne besonders zart und saftig  Deckelchen bei Der Ludwig kaufen  - Bild 2
    Kachelfleisch | Fledermaus-Steak vom Schwein | Deckelchen | Frischluftstall | eigene Schlachtung | 470g
    17,95 €
    3,82 € / 100 g
    7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
    sofort verfügbar sofort verfügbar
  16. Vello Porco - Dry Aged Kotelett vom Landschwein | eigene Schlachtung 500 | 450-600g bei Der Ludwig kaufen - Bild 2
    Altes Ferkel | Metzgerkotelett | TomaPork | Dry Aged | Deutsches Landschwein | Frischluftstall | 500g
    17,95 €
    3,59 € / 100 g
    7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
    sofort verfügbar sofort verfügbar
  17. Kalbshaxe Osso Bucco 1,8 KG Kalbshaxen in Scheiben von ausgewählten Kälbern in bester Qualität ideal für ein traditionelles Osso Bucco a la Milanese Kalbshaxe Osso Bucco bei Der Ludwig kaufen
    Bauchscheiben. Fertig gewürzt, aus eigener Schlachtung | 4 Stück| 550g
    17,95 €
    3,26 € / 100 g
    7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
    sofort verfügbar sofort verfügbar
  18. Spareribs Brustspitze 500g vom Deutschen Landschwein aus eigener Schlachtung ideal für ein Slowjob BBQ und grillen Dicke Rippe bei Der Ludwig kaufen  2402 001
    Spareribs | Brustspitze | Ludwig Allstars | wenn du am Grill keine Kompromisse machst | Bestseller | 2 Stück | 1.000g
    19,95 €
    2,00 € / 100 g
    7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
    sofort verfügbar sofort verfügbar
  19. Der Ludwig Nussschinken 750g Hausgemachter Nussschinken aus eigener Schlachtung 10 Tage im Salzmantel gereift und über Buchenholz geräuchert ohne Zusatz von Gluten und Lactose Nußschinken bei Der Ludwig kaufen Der Ludwig Pfefferbeißer 570g Hausgemachte Pf
    Schinken | herrlich saftiger Kochschinken | geschnitten | mild gesalzen | 2 x 250g
    19,95 €
    39,90 € / 1 kg
    7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
    sofort verfügbar sofort verfügbar
  20. Spareribs | Baby Back Ribs vom deutschen Landschwein – du grillst, alle schauen hin | Bestseller | 800g
    Spareribs | Baby Back Ribs vom deutschen Landschwein – du grillst, alle schauen hin | Bestseller | 800g
    Normalpreis 22,95 € Sonderangebot 19,99 € (13% gespart)
    2,50 € / 100 g
    7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
    sofort verfügbar sofort verfügbar
  21. Schaschlik-Fleisch classic | Schweinefleisch | 1.000g| hier kaufen Metzgerei DER LUDWIG
    Schaschlik-Fleisch classic | Schwein, würzig und saftig für Grill und Spieß | Bestseller | 1.000g
    Normalpreis 25,95 € Sonderangebot 21,99 € (15% gespart)
    2,20 € / 100 g
    7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
    sofort verfügbar sofort verfügbar
  22. Brustspitze vom Landschwein hier bestellen und kaufen
    Brustspitze/Dicke Rippe vom Landschwein aus eigener Schlachtung. Für Smoker, Ofen und Schmortopf| 1.000g
    22,95 €
    2,30 € / 100 g
    7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
    sofort verfügbar sofort verfügbar
  23. Dry Aged Schweinebauch vom Deutschen Landschwein hier bestellen und kaufen
    Schweinebauch | ohne Knochen | Dry Aged | Deutsches Landschwein| Frischluftstall | 1.000g
    22,95 €
    22,95 € / 1 kg
    7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
    sofort verfügbar sofort verfügbar
  24. Gyros Nackensteaks XL vom Schwein. Würzig mariniert | 1.000g
    Gyros Nackensteaks XL vom Schwein. Würzig mariniert | 1.000g
    24,90 €
    24,90 € / 1 kg
    7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
    sofort verfügbar sofort verfügbar
  25. Kalbshaxe Osso Bucco 1,8 KG Kalbshaxen in Scheiben von ausgewählten Kälbern in bester Qualität ideal für ein traditionelles Osso Bucco a la Milanese Kalbshaxe Osso Bucco bei Der Ludwig kaufen
    Schweinefleisch | 2 x 2 Schnitzel aus der Oberschale | klassisch geschnitten, zart und saftig | 750g
    24,95 €
    3,33 € / 100 g
    7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
    sofort verfügbar sofort verfügbar
  26. Fleischkäse | vorgebrüht | Deutsches Landschwein | 1.500g | hier kaufen Metzgerei DER LUDWIG
    Fleischkäse | vorgebrüht | saftig, würzig, direkt bereit| 1.400g
    26,95 €
    1,92 € / 100 g
    7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
    sofort verfügbar sofort verfügbar
  27. Krustenbraten aus der Schulter | wie früher, nur noch knuspriger | 1.300g
    Krustenbraten aus der Schulter | wie früher, nur noch knuspriger | 1.300g
    27,95 €
    2,15 € / 100 g
    7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
    sofort verfügbar sofort verfügbar
  28. Spare Ribs Fix & Fertig bei DER LUDWIG kaufen - Einfach erwärmen oder auf dem Grill aufknuspern, herrlich Zart und saftig - Spare Ribs Fix und Fertig
    Spareribs | Baby Back Ribs fix & fertig. Fertig gewürzt und vorgegart, du grillst nur noch | Bestseller | 700g
    24,85 €
    3,55 € / 100 g
    7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
    sofort verfügbar sofort verfügbar
  29. Grillhaxe im Doppelpack | saftig vorbereitet für Ofen oder Grill| eigene Schlachtung | 1.600g
    Grillhaxe im Doppelpack | saftig vorbereitet für Ofen oder Grill| eigene Schlachtung | 1.600g
    Normalpreis 31,95 € Sonderangebot 27,99 € (12% gespart)
    1,75 € / 100 g
    7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
    sofort verfügbar sofort verfügbar
  30. Deutsche Ochsenbäckchen Rinderbäckchen 1000g bei Der Ludwig kaufen, aus Deutschland, nicht eingeschnitten
    Küchenfertige Schweine-Magerbäckchen. Für deine Küche, die nach Heimat schmeckt | Bestseller | 1.000g
    32,95 €
    3,30 € / 100 g
    7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
    sofort verfügbar sofort verfügbar
Filter
In absteigender Reihenfolge

Artikel 1-30 von 54

Seite
pro Seite