Grand Mu [Oma-Kuh]

Grand Mu [Oma-Kuh]

Rindfleisch | Herkunft | Grand Mu | Oma Kuh

Was macht das Fleisch der fetten alten Kuh so einzigartig? Ein Geruch nach Heu, Sahne, Buttermilch. Ein dicker Rand aus schmelzendem Fett. Ein intensiv nussiger Geschmack voll Butter-Aromen. Umami-Fleisch. Die Tatsache, dass die fette alte Kuh auch noch das moralisch einwandfreie Gegenstück zur ausgelaugten Turbokuh abgibt, trägt seinen Teil zum guten Image der fetten alten Kuh bei. In der Kategorie “intensiver Geschmack” stellt die fette alte Kuh sicherlich den Maßstab dar. Die Bedingungen für das Fleisch der Grand Mu sind streng: Es müssen Kühe sein, die mindestens acht Jahre auf einer Freilandweide standen und somit Fleisch von höchster Qualität garantieren.

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  1. Roastbeef / Rumpsteak 4items
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  1. Rumpsteak | Striploin | Kuh [Grand Mu] | Deutschland | Dry Aged | 300g
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    22,90 €
    76,33 € / 1 kg
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  2. Ribeye Steak | Entrecôte | Kuh [Grand Mu] | Deutschland | Dry Aged | 400g
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    29,90 €
    74,75 € / 1 kg
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  3. Côte de Boeuf | Kuh [Grand Mu] | Deutschland | Dry Aged | 650g
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    39,90 €
    61,38 € / 1 kg
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  4. T-Bone Steak | Kuh [Grand Mu] | Deutschland | Dry Aged | 700g
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    41,90 €
    59,86 € / 1 kg
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  5. Porterhouse Steak | Kuh [Grand Mu] | Deutschland | Dry Aged | 700g
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    41,95 €
    59,93 € / 1 kg
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  6. Primerib | Delmonico Steak | Kuh [Grand Mu] | Deutschland | Dry Aged | 700g
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    46,90 €
    67,00 € / 1 kg
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  7. Ribeye-Entrecôte im Ganzen | Kuh[Grand Mu] | Deutschland | zum Selbstreifen | 10.000g
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    319,00 €
    31,90 € / 1 kg
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  8. Königsstück im Ganzen | Kuh [ Grand Mu] | Deutschland | zum Selbstreifen | 10.000g
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    329,00 €
    32,90 € / 1 kg
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  9. Roastbeef im Ganzen | Kuh [Grand Mu] | Deutschland | zum Selbstreifen | 20.000g
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    629,00 €
    31,45 € / 1 kg
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