Primerib | Delmonico Steak | Kuh [Grand Mu] | Deutschland | Dry Aged | 900g
- Nur hier, nur online! Diese Preise gibt’s exklusiv im Onlineshop.
- Ab 150 € Bestellwert liefern wir gratis zu Dir nach Hause!
- Der Postbote sattelt schon auf! In 1–3 Werktagen liegt dein Paket bei dir auf dem Tisch.
- Intensiver Geschmack: Aromatische Heu- und Weidennoten, vereint mit Butteraromen und kraftvollen Röstaromen.
- In unserem Onlineshop wird dieses Steak ausschließlich frisch versendet – direkt aus unserer Metzgerei, ohne Umweg über die Tiefkühltruhe!
- Bekannt aus dem TV: Abenteuer Leben, Galileo, Beef Battle, Hallo Hessen u.v.a.

„Das Prime Rib Steak von der alten, fetten Kuh [Grand Mu] – für die, die wissen, was echter Fleischgenuss bedeutet.“
Prime Rib Steak | Grand Mu – Das Meisterstück für wahre Fleischliebhaber
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4–8 Wochen Dry Aged: Maximale Zartheit und unverwechselbare Intensität durch traditionelle Reifung.
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Mineralische Aromen: Heu- und Weidenoten kombiniert mit einer süßlichen Butteraromatik für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
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Simmentaler Kuh: Aus nachhaltiger, traditioneller Zucht – für höchste Qualität und Natürlichkeit.
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Saftig und aromatisch: Perfekte Balance aus Zartheit und intensiven Aromen, die jedes Steakherz höherschlagen lässt.
Ein wahres Meisterstück für echte Steak-Kenner
Unser Prime Rib Steak von der alten, fetten Kuh (Grand Mu) ist nicht nur ein Fleischgenuss, sondern eine Kunstform. Mit seiner intensiven Aromatik und der saftigen Textur hebt es sich von allem ab, was du bisher gekostet hast. Dieses außergewöhnliche Steak stammt von der hochgeschätzten Simmentaler Kuh und wird 4–8 Wochen lang dry aged, um einen unverwechselbaren Geschmack zu entwickeln.
Der Dry Aged-Prozess sorgt dafür, dass sich die Aromen perfekt entfalten. Die Kombination aus mineralischen Heu- und Weidenoten und einer süßlichen Butteraromatik macht es zu einem einzigartigen Erlebnis auf dem Grill. Die intensive Marmorierung sorgt für eine perfekte Saftigkeit, die sich beim Grillen in jeder Faser entfaltet und das Steak butterzart macht.
Dieses Prime Rib ist mehr als nur ein Steak – es ist das ultimative Erlebnis für Fleischliebhaber und Grillmeister, die auf höchste Qualität und Geschmack setzen. Es eignet sich perfekt für besondere Anlässe oder einen feierlichen Grillabend, bei dem du deine Gäste mit einem megasauberen Steak beeindrucken kannst.
Lieferzeit | In 1-3 Tagen bei dir auf dem Grill |
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Mindesthaltbarkeit | 10 Tage |
Tiefkühlware | nein |
Verpackung | Vakuumverpackung |
Verpackungseinheit | Ein neunhundertgramm Steak |
Herkunft | Rind geboren: Deutschland aufgezogen: Deutschland geschlachtet: Deutschland zerlegt: Deutschland |
Inverkehrbringer | leer |
Hersteller | DER LUDWIG | Fuldaer Straße 2 | 36381 Schlüchtern |
Nährwerte pro 100g | Brennwert: 649 kJ / 155 kcal; Fett: 8,0 g; davon gesättigte Fettsäuren: 5,8g; Kohlenhydrate: 0, g; davon Zucker: 0, g; Eiweiß: 19,0 g; Salz: 0,1 g. |
Prime Rib Rezept - Wie bereitet man ein Dry Aged Primerib Steak richtigt zu?
Gare das trocken gereifte Prime Rib am besten auf medium rare, also eine Kerntemperatur von 52-57°C. Bei dieser Temperatur schmilzt die feine Marmorierung des Fleisches.
Das Dry Aged Primerib Steak vom Grill oder aus der Pfanne nehmen, wenn die gewünschte Kerntemperatur erreicht ist und ca. 3 Minuten ruhen lassen. Dabei erhöht sich die Kerntemperatur nochmals um ca. 2°C.
Das Ergebnis: Ein herrlich saftiges Prime-Rib-Steak, das unglaublich zart und durch durch Dry Aging besonders geschmacksintensiv ist. Um die Kerntemperatur genau zu treffen, empfehlen wir das Steakthermometer Steakchamp.
Gutes Fleisch braucht nicht viel mehr. Wir empfehlen deshalb als hochwertiges Finish für Dry Aged Primerib-Steaks Saltflakes und Pfeffer von Ingo Holland, z.B: Meláge Noir und Murray River Salt.