Smoked Aged

Smoked Aged

Das Rindfleisch mit dem unverwechselbaren BBQ-Aroma. Was sonst nur im großen BBQ-Somker gelingt, schaffen wir mit dem Smoken über Buchenholz in unserer handwerklichen Metzgerei. Mit dem Buchenholzrauch veredeln wir unser saftiges Roastbeef von der Simmentaler Färse aus dem Voralpenland.

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