Streetfood | Pastrami Rockstars | am Stück | 1.000g
- Nur hier, nur online! Diese Preise gibt’s exklusiv im Onlineshop.
- Ab 150 € Bestellwert liefern wir gratis zu Dir nach Hause!
- Der Postbote sattelt schon auf! In 1–3 Werktagen liegt dein Paket bei dir auf dem Tisch.
- In unserem Onlineshop wird das Pastrami ausschließlich frisch versendet – direkt aus unserer Metzgerei, ohne Umweg über die Tiefkühltruhe!
- Unsere Metzgerei kennt man aus dem TV: Ob Abenteuer Leben, Galileo, Beef Battle oder Hessen à la Carte – unsere Leidenschaft für Fleisch hat schon Millionen begeistert
- Empfohlen von Koch, YouTuber und Content Creator Bernd Zehner.

„Ein gutes Pastrami ist wie ein Versprechen – außen kräftig, innen zart, und mit jedem Bissen spürst du: Hier steckt echtes Handwerk und Leidenschaft drin.“
Pastrami New York City Streetfood Style
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Inspiriert von New Yorks ikonischen Delis: Echter Deli-Geschmack wie bei Katz’s Deli.
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Traditionelle Handwerkskunst: Hergestellt in Deutschland mit dem Know-how echter Fleischmeister.
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Premium Rinderbrust: Sorgfältig ausgewählt für erstklassigen Genuss.
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Unverkennbar gewürzt: Mit Pfeffer, Knoblauch und einer geheimen Gewürzmischung.
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Über Buchenholz geräuchert: Tiefe Rauchnote für echten BBQ-Charakter.
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Vielseitig einsetzbar: Ob Sandwich, Snack oder Aufschnitt – immer ein Highlight.
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Frischegarantie: Vakuumverpackt – direkt zu dir nach Hause.
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Empfohlen von Bernd Zehner: Der Koch, YouTuber & Content Creator schwört auf unser Pastrami!
Tauch ein in das pulsierende Herz New Yorks – mit jedem Bissen unseres Pastramis.
Wenn du beim Essen nicht nur satt, sondern glücklich sein willst – dann ist dieses Pastrami dein Ticket nach Manhattan. Inspiriert von den dampfenden Straßenküchen und kultigen Delis wie Katz’s in New York, bringt unser „Pastrami New York City Streetfood Style“ den Geschmack der Stadt, die niemals schläft, direkt auf deinen Teller.
Und das ist kein leeres Versprechen:
Wir verwenden ausschließlich beste Rinderbrust, die nach alter Handwerkstradition gepökelt, mit einer geheimen Mischung aus Pfeffer, Knoblauch und aromatischen Gewürzen veredelt und anschließend über echtem Buchenholz geräuchert wird. Das Ergebnis: ein zarter, saftiger Genuss mit einer würzigen Rauchnote, die dich beim ersten Bissen auf einen Spaziergang durch Brooklyn mitnimmt.
Bernd Zehner, bekannt aus YouTube und der kulinarischen Szene, hat unser Pastrami nicht nur probiert – er hat es empfohlen. In einem seiner Videos zeigt er, wie vielseitig und geschmackvoll unser Pastrami ist. Für ihn ist es „der Geschmack echter Deli-Tradition – perfekt für jeden, der mehr als nur Aufschnitt sucht.“
Ob heiß im Sandwich, kalt als Aufschnitt oder kreativ kombiniert mit Senf, Gurke und frischem Brot – unser Pastrami liefert immer ab. Frisch vakuumverpackt und mit Liebe versendet, landet der Big Apple bei dir zu Hause – bereit, dein nächstes Frühstück, Abendbrot oder BBQ zu veredeln.
Also, worauf wartest du noch?
Hol dir den Big Apple nach Hause – mit einem Pastrami, das begeistert.
Lieferzeit | In 1–3 Tagen bei Dir – bereit für den legendären Pastrami-Moment! |
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Mindesthaltbarkeit | 21 Tage – aber mal ehrlich: So lange bleibt da nix übrig. |
Tiefkühlware | nein |
Verpackung | 10 Tage – aber mal ehrlich: So lange bleibt da nix übrig. |
Verpackungseinheit | Eine Einheit = 1.000g Pastrami am Stück, ready to enjoy! |
Allergene | Glutenhaltiges Getreide, Senf |
Zutaten | 79% Rindfleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Rohrzucker, Papayaextrakt, Gewürze (mit SENF), Aroma, Gewürzextrakte, Rum, Würze, Aromen (mit WEIZEN), Geschmacksverstärker (E621), Konservierungsstoff (E250), Säuerungsmittel (E262), Stabilisator (E331, E450, E451), Verdickungsmittel (E407), Rauch. |
Inverkehrbringer | leer |
Hersteller | DER LUDWIG | Fuldaer Straße 2 | 36381 Schlüchtern |
Nährwerte pro 100g | Brennwert 1119 kJ | 266 kcal
Fett 21 g davon: gesättigte Fettsäuren 8,1 g Kohlenhydrate 2,9 g davon: Zucker 1,9 g Eiweiß 18 g Salz 4,3 g NutriScore: E |
So holst du das Maximum aus deinem Pastrami raus:
Zart, saftig, voller Aroma – so soll Pastrami sein!
Gönn deinem Pastrami ein Bad im Wasser: Einfach im Sous-vide-Stil bei 50–55 °C für 30 bis 60 Minuten erwärmen. Das hält’s butterzart und bringt den vollen Geschmack auf den Punkt.
Und wenn du richtig Eindruck machen willst, dann gib ihm zum Schluss noch kurz Feuer – ab in die heiße Pfanne oder auf den Grill! So bekommt’s außen eine schöne aromatische Kruste und innen bleibt’s herrlich saftig.
Ob als saftiges Sandwich, als Star auf dem Teller oder ganz pur mit einem Klecks Senf und ein paar Pickles – dieses Pastrami spielt in einer eigenen Liga.