Ankerkraut | ENDBOSS Steak Finishing | 160 g Streuer
- Nur hier, nur online! Diese Preise gibt’s exklusiv im Onlineshop.
- Ab € 150 Bestellwert liefern wir im Standartversand gratis zu Dir nach Hause, und ab € 250 gibt’s Ludwigs Lack & Tunke Classic Smoke als Geschenk obendrauf!
- Der Postbote sattelt schon auf! In 1–3 Werktagen liegt dein Paket bei dir auf dem Tisch. Gerne kannst Du Deine Bestellung auch direkt in unserer Metzgerei abholen – ganz unkompliziert und persönlich.
- Du hast einen Wunschtermin für den Versand? Einfach beim Check-out ins Kommentarfeld schreiben – wir geben unser Bestes, ihn möglich zu machen!
- Der letzte Schliff für Steaks, der Eindruck macht.
- Vom Fleischermeister entwickelt – gelingt garantiert.
- Unsere Metzgerei kennt man aus dem TV: Ob Abenteuer Leben, Galileo, Beef Battle oder Hessen à la Carte – unsere Leidenschaft für Fleisch hat schon Millionen begeistert.
„Dieses Finishing ist wie ein roter Teppich für dein Steak – nur betreten dürfen es die Besten.“
Ankerkraut – ENDBOSS Steak Finishing
- Edle Finishing-Mischung aus Pfeffer, Salz, Zitrusnoten und Rosa Beeren.
- Optisches & geschmackliches Upgrade für jedes Steak – vom Tomahawk bis zum Filet.
- Perfekt abgestimmt von Fleischermeister & Fleischsommelier Dirk Ludwig.
- Premium-Qualität – entwickelt für Grillmeister, die beeindrucken wollen.
- Sicher verpackt - Versand in Top-Zustand.
- Einfach anzuwenden - gelingt garantiert.
Der Endboss für dein Steak – Geschmack, der Geltung hat
Manchmal braucht es nur einen finalen Schlag, um aus gutem Fleisch eine Legende zu machen.
Der Ludwig – Endboss Steak Finishing ist genau dieser Schlag.
Stell dir vor: Dein Steak liegt perfekt gegrillt auf dem Brett, saftig, duftend, makellos. Jetzt kommt der Moment, in dem du es krönst – mit einer Komposition aus edlem BBQ-Salz, bunten Pfefferkörnern, Rosa Beeren und feinen Zitrusnoten. Diese Mischung ist kein Beiwerk – sie ist der letzte Pinselstrich eines Meisterwerks.
Für Performer ist das der Unterschied zwischen „gut“ und „unvergesslich“. Es geht um Status, um Perfektion, um den Blick deiner Gäste, wenn sie den ersten Bissen nehmen und wissen: Hier hat einer nicht einfach gegrillt – hier hat einer inszeniert.
Dieses Finishing-Powder ist von Dirk Ludwig persönlich konzipiert – Fleischermeister, Fleischsommelier, Dry-Aging-Pionier. Er weiß, wie man Aromen aus Fleisch herauskitzelt, statt sie zu übertönen. Das Ergebnis: Eine Würzmischung, die optisch brilliert, geschmacklich explodiert und dein Grillhandwerk auf Champion-Level hebt.
Und das Beste: Du musst kein Sternekoch sein, um es perfekt einzusetzen. Einfach kurz vor dem Servieren großzügig über das Fleisch geben – fertig. Kein Risiko, kein Ratespiel. Nur maximaler Genuss.
Deine Bestellung kommt sicher gekühlt bei dir an – isoliert, verpackt und so durchdacht, dass die Kühlkette bis zu 72 Stunden gehalten werden kann. So garantieren wir: Was wir verschicken, kommt so an, wie es unsere Werkstatt verlässt – makellos.
| Lieferzeit | In nur 1–3 Werktagen liegt der Endboss bei Dir auf dem Kochentisch! |
|---|---|
| Mindesthaltbarkeit | 12 Moante |
| Tiefkühlware | nein |
| Verpackung | Streuer |
| Verpackungseinheit | VE = 1 Steuer (160g) |
| Hersteller | Ankerkraut GmbH | Reindorfer Osterberg 75 | 21266 Jesteburg |
| Nährwerte pro 100g | ANKERKRAUT Endboss | Nährwertangaben je 100g: Brennwert kj/kcal 786/187 | Fett 1,8g | davon gesättigte Fettsäuren 0,4g | Kohlenhydrate 31g | davon Zucker 29g | Eiweiß 6g | Salz 39,5g |
Zubereitungshinweis
Steak wie gewohnt zubereiten (Grill, Pfanne oder Sous-Vide). Kurz vor dem Servieren das Endboss Steak Finishing großzügig darüberstreuen, leicht andrücken – und sofort servieren. Nicht mitgrillen, um die feinen Aromen zu bewahren.
Perfektes Ribeye mit Endboss-Finish
Zutaten (für 2 Personen):
- 2 Ribeye-Steaks (à ca. 300 g)
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Endboss Steak Finishing
- Murray River Salt Flakes (optional)
Zubereitung:
- Steaks 1 Stunde vor dem Grillen aus dem Kühlschrank nehmen.
- Grill oder Pfanne stark vorheizen, Steaks mit Olivenöl einreiben.
- Je Seite ca. 2–3 Minuten scharf anbraten, dann bei indirekter Hitze bis zur gewünschten Kerntemperatur garziehen lassen (Medium: 54–56 °C).
- Vom Grill nehmen, 5 Minuten ruhen lassen.
- Endboss Steak Finishing großzügig darüberstreuen und sofort servieren.
Tipp: Dazu passen gegrillte Maiskolben und ein kräftiger Rotwein.
