Barbarie Entenkeulen | Sous-Vide | 800g
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- Knusprige Entenkeulen, fettarm und eiweißreich – ideal für bewusste Ernährung.
- Bereits Sous Vide vorgegart, für schnellen und einfachen Genuss.
- Perfekt gegart, sanft abgekühlt und vakuumverpackt geliefert.
Perfekt vorgegarte Barbarie Entenkeulen für Genießer
Mit unseren Entenkeulen genießen Sie einen köstlichen Hochgenuss direkt zu Hause. Das zarte Entenfleisch ist fettarm, kalorienbewusst und dabei reich an Eiweiß – ideal für eine bewusste Ernährung. Die Keulen wurden bereits Sous Vide vorgegart, sodass Sie mühelos ein Geschmackserlebnis der Extraklasse auf den Tisch bringen können. Schonend über Stunden gegart, sorgfältig abgekühlt und vakuumverpackt, kommt unsere Entenkeule perfekt bei Ihnen an.
| Lieferzeit | 1-3 Tage |
|---|---|
| Mindesthaltbarkeit | 10 Tage |
| Tiefkühlware | nein |
| Verpackung | Vakuumverpackung |
| Verpackungseinheit | 2 Stück |
| Zutaten | 92% Entenkeule, Trinkwasser, Salz, Gewürze |
| Inverkehrbringer | leer |
| Hersteller | DER LUDWIG | Fuldaer Straße 2 | 36381 Schlüchtern |
| Nährwerte pro 100g | Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 741 kJ / 177 kcal Fett 10 g davon gesättigte Fettsäuren 3,1 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Eiweiß 21 g Salz 0,25 g |
- Im Backofen: Eine Stunde vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen, Verpackung öffnen und Entenkeulen entnehmen. Backofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen. Keulen mit etwas Wasser auf der mittleren Schiene etwa 18 Minuten erhitzen.
- In der Fritteuse: Fritteuse auf 170 °C vorheizen und die Entenkeulen ca. 8 Minuten knusprig frittieren.
- Auf dem Grill: Entenkeulen bei 180 °C indirekter Hitze etwa 25 Minuten grillen, anschließend auf der direkten Hitzezone kurz scharf anbraten.
