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Herbstklassiker

Herbstklassiker

Wenn im Herbst die Tage kürzer werden und sich der erste Frost ankündigt, werden die Gerichte herzhafter und wir stehen wieder länger in der Küche. Unsere herbstlichen Leckereien für deftige Ofengerichte und heiße Suppen  erfüllen alle kulinarischen Wünsche zur Erntezeit!

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Herkunft
  1. Rind – US-Beef 1item
  2. Rind – Simmentaler 6items
  3. Kalb – Ludwig-Kalb 4items
  4. Schwein – Deutsches Landschwein 5items
  5. Lamm – Rhönlamm 2items
  6. Gans – Rhöner Gans 1item
Cut
  1. Kotelett / Nacken 2items
  2. Bäckchen 4items
  3. Picanha / Tafelspitz 2items
Reifung
  1. Dry aged 2items
  2. Wet aged 11items
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  1. Lammschulter 1,3kg Lammfleisch vom Rhönschaf Lammschulter mit Knochen regionale Spezialität aus dem Biosphärenreservat Rhön ideal für die Zubereitung zum schmoren oder Lammbraten Lammschulter bei Der Ludwig kaufen 2553 001
    Rhönschaf | Lammschulter mit Knochen | Dry Aged|1.000g
    34,95 €
    34,95 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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  2. Der Ludwig Rinderbraten Dose Rinderbraten in pikanter Sosse ohne Gluten, Lactose und Glutamat einfach erwärmen und geniessen als Vorrat oder wenn es mal wieder schnell gehen muss Rinderbraten in der Dose bei Der Ludwig kaufen 0263
    Konserven | Rinderbraten | Dose | 400g
    9,95 €
    24,88 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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  3. Hausgemachter Kalbfleischfond I Metzgerei Der Ludwig hier bestellen
    Fleischbrühe | Kalbfleischfond | Glas | 400ml
    6,95 €
    17,38 € / 1 l
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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  4. Hausgemachter Rindfleischfond I Metzgerei Der Ludwig hier bestellen
    Fleischbrühe | Rindfleischfond | Glas | 400ml
    6,95 €
    17,38 € / 1 l
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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  5. Hausgemachter Lammfleischfond I Metzgerei Der Ludwig hier bestellen
    Fleischbrühe | Lammfleischfond | Rhönschaf | Glas | 400ml
    6,95 €
    17,38 € / 1 l
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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  6. Picanha Tafelspitz US Beef der Greater Omaha Packers Company ob als argentinisches Churrasco oder als Steaks fein marmoriert, saftig mit Fettdeckel ideal für die Zubereitung auf dem Grill oder Pfanne Tafelspitz bei Der Ludwig kaufen
    Picanha | Tafelspitz | US-Beef | Black-Angus | 1.400g
    Normalpreis 93,95 € Sonderangebot 77,96 €
    55,69 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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  7. Schäufele 1,5 kg in drei Teilen aus der Schulter vom Deutschen Landschwein mit Knochen und Schwarte der Klassiker Fränkisches Schäufele aus eigener Schlachtung Schäufele bei Der Ludwig kaufen
    Fränkisches Schäufele | Deutsches Landschwein | Frischluftstall | 1.500g
    Normalpreis 34,95 € Sonderangebot 31,99 €
    21,33 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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  8. Deutsche Ochsenbäckchen Rinderbäckchen 1000g bei Der Ludwig kaufen, aus Deutschland, nicht eingeschnitten
    Ochsenbäckchen | küchenfertig | 1.000g
    49,95 €
    49,95 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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  9. Picanha Tafelspitz vom Kalb 2685 001 zum grillen und braten ideal für argentinisches Churrasco vom Kalb. Picanha vom Kalb bei Der Ludwig kaufen
    Kalbfleisch | Picanha | Tafelspitz | 1.300g
    64,95 €
    49,96 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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  10. Paket | Fleisch für Fondue und Raclette | 1.000g
    Paket | Fleisch für Fondue und Raclette | 1.000g
    54,95 €
    54,95 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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  11. Kalbsbäckchen für herrliche Schmorgerichte Kalb Der Ludwig Onlineshop kaufen 1504
    Kalbsbäckchen | küchenfertig pariert | 1.000g
    Normalpreis 54,95 € Sonderangebot 49,99 €
    49,99 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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  12. Pulled Pork Nacken 2kg vom Deutschen Landschwein Schweinekamm ohne Knochen ideal zum BBQ Smoken Der Klassiker für die Zubereitung von Pulled Pork Streetfood Trend 2015 kaufen bei Der Ludwig
    Schweinenacken ohne Knochen | Deutsches Landschwein | Frischluftstall | 2.300g
    46,95 €
    20,41 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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  13. Rinderbraten | falsches Filet | Simmentaler Rind | Deutschland | 1.600g
    Rinderbraten | falsches Filet | Simmentaler Rind | Deutschland | 1.600g
    53,50 €
    33,44 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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  14. Kalbfleisch | Kalbshaxe im Ganzen | vorgegart | 1.900g hier bestellen | Metzgerei DER LUDWIG
    Kalbfleisch | Kalbshaxe im Ganzen | vorgegart | 2.300g
    84,95 €
    36,93 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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  15. Fleischbrühe | Geflügelfond | Glas | 400g hier bestellen - Metzgerei DER LUDWIG
    Fleischbrühe | Geflügelfond | Glas | 400ml
    6,95 €
    17,38 € / 1 l
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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  16. US Flat Iron Steak bei DER LUDWIG kaufen - Perfekt für die Zubereitung auf dem Grill, herrlich zart und saftig.
    Rinderbraten | Mittelbug | Simmentaler Rind | Deutschland | 2.000g
    49,95 €
    24,98 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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  17. Deutsche Ochsenbäckchen Rinderbäckchen 1000g bei Der Ludwig kaufen, aus Deutschland, nicht eingeschnitten
    Schweinebäckchen | küchenfertig | 1.000g
    24,95 €
    24,95 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
    Auf Lager Auf Lager
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  18. Fleischbrühe | Geflügelfond | Glas | 400g hier bestellen - Metzgerei DER LUDWIG
    Hausgemachte Suppe | Maronenschaumsüppchen | 400g | Schraubglas
    8,95 €
    22,38 € / 1 l
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
    Ausverkauft Ausverkauft
    Nicht auf Lager
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  19. Grillhaxe im Doppelpack | vorgegart | Frischluftstall | 1.600g
    Grillhaxe im Doppelpack | vorgegart | Frischluftstall | 1.600g
    29,95 €
    18,72 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
    Auf Lager Auf Lager
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  20. Ochsenbäckchen | Rinderbäckchen | gewürzt & vorgegart | fix & fertig
    Ochsenbäckchen | Rinderbäckchen | gewürzt & vorgegart | fix & fertig
    39,90 €
    133,00 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
    Ausverkauft Ausverkauft
    Nicht auf Lager
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  21. rinderrouladen_der_ludwig
    Rindfleisch | Rouladen von der Weidefärse | 5 Stück | 800g
    34,95 €
    43,69 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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  22. Konserven | fränkische Schäufele| Dose | 400g
    Konserven | fränkische Schäufele| Dose | 400g
    9,95 €
    24,88 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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  23. Konserven | Sauerbraten| Dose | 400g
    Konserven | Sauerbraten| Dose | 400g
    9,95 €
    24,88 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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