Herbstklassiker

Herbstklassiker

Wenn im Herbst die Tage kürzer werden und sich der erste Frost ankündigt, werden die Gerichte herzhafter und wir stehen wieder länger in der Küche. Unsere herbstlichen Leckereien für deftige Ofengerichte und heiße Suppen  erfüllen alle kulinarischen Wünsche zur Erntezeit!

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Herkunft
  1. Rind – US-Beef 1item
  2. Rind – Simmentaler 5items
  3. Kalb – Ludwig-Kalb 3items
  4. Schwein – Deutsches Landschwein 4items
  5. Lamm – Rhönlamm 1item
  6. Gans – Rhöner Gans 1item
Cut
  1. Bäckchen 3items
  2. Picanha / Tafelspitz 2items
Reifung
  1. Dry aged 1item
  2. Wet aged 8items
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