Weihnachtsklassiker

Weihnachtsklassiker – Weil echte Feste echten Geschmack brauchen

Es gibt Momente im Jahr, da zählt nicht das Neue, nicht das Trendige – sondern das, was bleibt. Weihnachten ist so ein Moment. Wenn draußen der Frost die Fenster verziert, drinnen Kerzen flackern und der Duft von Zimt, Tanne und Braten durch die Räume zieht, dann schlägt die Stunde der kulinarischen Traditionen. Denn ganz ehrlich: Was wäre Weihnachten ohne Gänsebraten, feine Würste, herzhafte Rouladen oder eine gute Portion hausgemachten Kartoffelsalat mit knackigen Würstchen?

Du willst deinen Liebsten etwas bieten, das mehr ist als nur Essen.
Etwas, das Erinnerungen weckt. Das Kindheit zurück auf den Teller bringt. Das ein warmes Gefühl im Bauch macht – nicht nur, weil es sättigt, sondern weil es berührt.

Unsere Weihnachtsklassiker sind mehr als Produkte – sie sind Begleiter für deine ganz persönlichen Weihnachtsrituale. Für die, die jedes Jahr dazugehören. Für den Braten bei Oma. Für das Würstchen-Dinner am Heiligabend. Für das große Festessen am ersten Feiertag.

Du bekommst bei uns:

  • Handwerklich hergestellte Klassiker nach traditionellen Rezepten

  • Beste Zutaten aus verantwortungsvoller Herkunft

  • Geschmack, der Eindruck hinterlässt – auf der Zunge und im Herzen

Was du davon hast?

Du glänzt als Gastgeber. Du bietest deiner Familie das, was sie sich wirklich wünschen: Sicherheit, Qualität und den vertrauten Geschmack von Weihnachten.
Du schenkst nicht nur Genuss – du schenkst Geborgenheit.


Also, worauf wartest du?
Greif zu den Klassikern, die nie aus der Mode kommen – und mach dein Weihnachtsfest zu dem, was es sein soll: Unvergesslich.

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Herkunft
  1. Rind – US-Beef 2items
  2. Rind – Simmentaler 13items
  3. Kalb – Ludwig-Kalb 9items
  4. Schwein – Deutsches Landschwein 14items
  5. Lamm – Rhönlamm 3items
  6. Gans – Rhöner Gans 1item
  7. Rind - Rhöner Weideochse RWOX 1item
Cut
  1. Roastbeef / Rumpsteak 1item
  2. Entrecôte / Rib Eye 1item
  3. Filet 9items
  4. Kotelett / Nacken 1item
  5. Hüfte 1item
  6. Bäckchen 4items
  7. Picanha / Tafelspitz 2items
Garstufe
  1. ungegart 8items
  2. vorgegart 2items
  3. gegart 5items
Reifung
  1. Dry aged 12items
  2. Wet aged 14items
  3. frisch(Selbstreifen) 1item
Hersteller
  1. Der Ludwig 43items
  2. Obere Metzgerei Winterhalter 1item
Präsente nach Wert
  1. Kundenpräsente 2items
  2. Mitarbeitergeschenke ohne persönlichen Anlass (z. B. Weihnachten, Jubiläum etc.) 2items
  3. Mitarbeitergeschenke zu persönlichen Anlässen (z. B. Hochzeit, Geburtstag, Niederkunft etc.) 2items
Preis
Verwendung für
  1. Spareibs 1item
  2. Pulled Pork 1item
  3. Brisket 1item
  4. Rindfleisch 2items
  5. Schweinefleisch 2items
  6. Lammfleisch 1item
  7. Geflügelfleisch 2items
  8. Steak 1item
  9. Burger 1item
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  1. Beefgold | Rinderfett | konzentrierter Dry Aged  Fleischgeschmack im Glas | 90g
    Beefgold | Rinderfett | konzentrierter Dry Aged Fleischgeschmack im Glas | 90g
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    38,78 € / 1 kg
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  2. Der Ludwig | ChristbaumKUHgel | Rot
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  3. Fleischbrühe | Geflügelfond | Glas | 400g hier bestellen - Metzgerei DER LUDWIG
    Konserven | Maronenschaum-Süppchen im Schraubglas. Feiner Genuss für besondere Momente | 400ml
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  4. Brühwürstchen | Frankfurter Würstchen | Wiener Würstchen | 380g (5 Stück)
    Brühwürstchen | Wiener Würstchen | knackig, saftig, ideal für Topf und Snack | 310g (5 Stück)
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  5. Der Ludwig Käsekrainer 375g aus grobem Brät aus Schweinefleisch und Rindfleisch mit kleinen Lindenberger Käsewürfeln fein abgeschmeckt mit erlesenen Gewürzen zum kalt oder warm verzehren Käsekrainer bei Der Ludwig kaufen 2187
    Brühwürstchen | Grill-Klassiker Käsekrainer. Saftig, würzig, mit echtem Käsekern | 5 Stück | 350g
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  6. Der Ludwig Knacker 500g hausgemachte Knacker über Buchenholz geräuchert halbgrob und kräftig im Geschmack Knacker bei Der Ludwig kaufen 2182
    Brühwürstchen | Rindfleischknacker | Rindswürstchen | knackig, würzig, ideal für Grill und Topf | 5 Stück | 500g
    12,95 €
    2,59 € / 100 g
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  7. Klosterknacker 560g hausgemachte Klosterknacker über Buchenholz geräuchert zum heiss oder kalt essen ohne Zusatz von Gluten Klosterknacker bei Der Ludwig kaufen  2272 001
    Brühwürstchen | Klosterknacker | saftig, aromatisch, perfekt für Pfanne & Grill | 5 Stück | 500g
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    2,59 € / 100 g
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  8. Schweinefilet vom Deutschen Landschwein aus eigener Schlachtung mager und zart das edelste Fleischstück vom Schwein ideal für die Zubereitung in der Pfanne oder auf dem Grill Schweinelende bei Der Ludwig kaufen
    Ludwigs Schweine-Filet. Deutsches Landschwein aus dem Frischluftstall. Eigene Schlachtung | 500g
    14,95 €
    2,99 € / 100 g
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  9. Ludwigs Weihnachts-Salami. Das besondere Präsent für Genießer
    Ludwigs Weihnachts-Salami. Das besondere Präsent für Genießer
    14,95 €
    5,75 € / 100 g
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  10. Rippchen | gepökelt & gekocht | mit Knochen | 2 Stück | 500g | hier kaufen - Metzgerei DER LUDWIG
    Stil-Rippchen mit Knochen | gesalzen & gekocht | 2 Stück | 500g
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  11. Rohwurst | Walnuss-Salami. Fein gereift mit edlen Walnüssen | 380g
    Rohwurst | Walnuss-Salami. Fein gereift mit edlen Walnüssen | 380g
    17,95 €
    4,72 € / 100 g
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  12. Original rohe Schlesische Weißwurst (Bratwurst) zur Weihnachtszeit mit Lebkuchentunke.
    Original Schlesische Weißwurst gebrüht. Limitierte Weihnachtsedition | Bestseller | 5 Stück | 500g
    18,95 €
    3,79 € / 100 g
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  13. Pulled Pork ready to pull, fertig gewürzt und geräuchert hier bestellen I Metzgerei Der Ludwig
    Konserve | Ludwigs geschmorte Kalbsbäckchen. Premium Genuss für besondere Momente | 550 g Dose
    19,99 €
    3,63 € / 100 g
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  14. Konserve | Ludwigs Dosen-Ochsenbäckchen. Langsam geschmort, butterzart | 550g Dose
    Konserve | Ludwigs Dosen-Ochsenbäckchen. Langsam geschmort, butterzart | 550g Dose
    19,99 €
    3,63 € / 100 g
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  15. Ludwigs No 1 BBQ Sauce kaufen I Metzgerei Der Ludwig - Bild 2
    Ludwigs Adventskalender-Salami. Handgemacht für die Weihnachtszeit | Bestseller | 500g
    20,95 €
    4,19 € / 100 g
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    ausverkauft ausverkauft
  16. Der Ludwig Bauernwürstchen 900g zehn hausgemachte Bauernwürste über Buchenholz mild geräuchert mit feinen Gewürzen zum kalt essen oder als Einlage in einen Eintopf Bauernwürstchen bei Der Ludwig kaufen 2179
    Rohwürstchen | Ludwigs Bauernwürstchen. Herzhaft geräuchert, kräftig im Geschmack | 2 x 5 Stück | 920g
    23,95 €
    2,60 € / 100 g
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  17. Barbarie Entenkeulen |  Weihnachtsedition  | Sous-Vide | ca. 550g
    Barbarie Entenkeulen | Weihnachtsedition | Sous-Vide | ca. 550g
    24,95 €
    4,54 € / 100 g
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    ausverkauft ausverkauft
  18. Krustenbraten aus der Schulter | wie früher, nur noch knuspriger | 1.300g
    Krustenbraten aus der Schulter | wie früher, nur noch knuspriger | 1.300g
    27,95 €
    2,15 € / 100 g
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  19. Lammhaxen mit Knochen vom Rhönlamm regionale Spezialität aus dem Biosphärenreservat Rhön bestens für die Zubereitung als Schmorgericht geeignet Lammhaxen bei Der Ludwig kaufen 2558
    Rhönschaf | Lammhaxen | Zart, saftig, voller Geschmack | 800g
    29,85 €
    3,73 € / 100 g
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  20. Deutsche Ochsenbäckchen Rinderbäckchen 1000g bei Der Ludwig kaufen, aus Deutschland, nicht eingeschnitten
    Küchenfertige Schweine-Magerbäckchen. Für deine Küche, die nach Heimat schmeckt | Bestseller | 1.000g
    32,95 €
    3,30 € / 100 g
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  21. Kalbshaxe Osso Bucco 1,8 KG Kalbshaxen in Scheiben von ausgewählten Kälbern in bester Qualität ideal für ein traditionelles Osso Bucco a la Milanese Kalbshaxe Osso Bucco bei Der Ludwig kaufen
    Kalbfleisch | Kalbsrücken | Wiener Schnitzel | feinfasrig, hell, perfekt zum Ausbacken | 2 x 2 Stück | 480g
    34,95 €
    7,28 € / 100 g
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  22. Rindfleisch | Bœuf Bourguignon | zart schmoren, voller Geschmack | 1.000g
    Rindfleisch | Bœuf Bourguignon | zart schmoren, voller Geschmack | 1.000g
    34,95 €
    3,50 € / 100 g
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  23. Rindfleisch | Rouladen von der Weidefärse | fein geschnitten, perfekt zum Schmoren | 5 Stück | 800g
    Rindfleisch | Rouladen von der Weidefärse | fein geschnitten, perfekt zum Schmoren | 5 Stück | 800g
    35,95 €
    4,49 € / 100 g
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  24. Schäufele 1,5 kg in drei Teilen aus der Schulter vom Deutschen Landschwein mit Knochen und Schwarte der Klassiker Fränkisches Schäufele aus eigener Schlachtung Schäufele bei Der Ludwig kaufen
    Fränkisches Schäufele | rustikal, saftig, mit knuspriger Schwarte | Bestseller| 1.500g
    39,95 €
    2,66 € / 100 g
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  25. Filetsteaks
    Wet Aged Rinderfilet-Steaks | Simmentaler Rind | Deutschland | 14 Tage gereift | Wunschgewicht
    Ab 39,95 €
    13,32 € / 100 g
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  26. Mark und Bein der Ludwig Gin I Hier kaufen! Metzgerei DER LUDWIG
    [Getränke] Proud, Strong & Noble Gin | 500ml
    44,95 €
    8,99 € / 100 ml
    19% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
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  27. Sous Vide vorgegarte Gänsebrust | Einfach erwärmen und genießen - hier bestellen Metzgerei DER LUDWIG
    Gänsebrust | Weihnachtsedition. Sous-Vide vorgegart | Bestseller | 1 Stück | 650g
    44,95 €
    6,92 € / 100 g
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  28. Deutsche Ochsenbäckchen Rinderbäckchen 1000g bei Der Ludwig kaufen, aus Deutschland, nicht eingeschnitten
    Küchenfertige Ochsenbäckchen. Kräftig, zart, vertraut, Ochsenbäckchen für Genießer | Bestseller | 1.000g
    49,95 €
    5,00 € / 100 g
    7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
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  29. Kalbshaxe Osso Bucco 1,8 KG Kalbshaxen in Scheiben von ausgewählten Kälbern in bester Qualität ideal für ein traditionelles Osso Bucco a la Milanese Kalbshaxe Osso Bucco bei Der Ludwig kaufen
    Kalbfleisch | Kalbsrücken | Entrecôte | am Stück | 1.000g
    49,95 €
    5,00 € / 100 g
    7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
    sofort verfügbar sofort verfügbar
  30. Barbarie Entenbrust | Weihnachtsedition | Sous-Vide vorgegart | 2 Stück | 650g
    Barbarie Entenbrust | Weihnachtsedition | Sous-Vide vorgegart | 2 Stück | 650g
    49,95 €
    7,68 € / 100 g
    7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
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