Rinderbraten | falsches Filet | Simmentaler Rind | Deutschland | 1.500g
- zum Kochen, Schmoren und Braten.
- kompakt und mager aus der Rinderschulter.
- Simmentaler Rind aus Deutschland
- Wet Aged Beef.
- ideal für die Zubereitrung im Dutch Oven.
- Vakuum verpackt.
- gekühlter Versand
- Handwerkliche Metzgertradition seit 1897.
- Premium Qualitätsware direkt vom handwerklichen Metzger.
- Versand mit DHL & UPS in zertifizierten Kühlpaketen.
- Ab 120,-€ Bestellwert versandkostenfreie Lieferung nach Deutschland!
- Frisch für Sie geschnitten und verpackt
" Zurück zum Sonntagsbarten! Schönes mageres Stück für einen genussvollen Sonntagsbraten!"
Rinderbraten | Falsches Filet
Wet Aged | Deutschland
Der Rinderbraten, auch falsche Lende oder falsches Filet genannt, sitzt direkt unter dem Schulterblatt und hat kurze Fleischfasern, die sehr zart sind. Die schmale und runde Form erlaubt kurze Zubereitungszeiten und zarte, kleine Bratenscheiben. Bestens geeignet für Braten jeglicher Art, für den perfekten Gaumenschmauß am Sonntag! Da das falsche Filet von einer kräftigen Sehne durchzogen ist, eignet es sich nicht zum Kurzbraten, sondern eher zum Schmoren, Kochen, als Sauerbraten oder Tatar. Das falsche Filet verdankt seinen Namen der Ähnlichkeit mit dem echten Filet.
Rinderbraten | Falsches Filet in Kürze
| Artikelbezeichnung: | falsches Filet |
| alternative Artikelbezeichnungen: | falsche Lende, Schulterfilet, Buglende |
| Lage des Teilstücks: | Falsches Filet, Bugfilet, Schulterfilet sind der kopfwärts auf der äußeren Seite des Schulterblattes befindliche Obergrätenmuskel (M. supraspinatus) des Rindes. |
| Zutaten: | siehe Reiter "mehr Informationen". |
| Herkunft: | Deutschland |
| geboren: | Deutschland |
| gemästet: | Deutschland |
| geschlachtet: | Deutschland |
| zerlegt: | Deutschland |
| Besonderheiten: | zartfaserig |
| Zubereitung: | Braten, Schmoren oder Kochen. Ideal auch für den Dutch Oven. |
| Gewicht: | 1.500g |
| Mehrwertgarantie: |
Mit uns schneiden Sie immer gut ab! Wir geben Ihnen die Mehrwertgarantie. Die meisten unserer Steaks oder Würste sind schwerer, als in der Produktbeschreibung angegeben. Und dies ohne Nachberechnung, wie teilweise bei unseren Marktbegleitern! Sie erhalten also im Regelfall oft mehr Ware, als Sie eigentlich bezahlen. |
| Portionsgröße pro Person: | 250g |
| Verpackung: | vakuumverpackt(Sous-Vide geeignet). |
| Vorbereitung: | |
| Auslieferzustand: | siehe Reiter "mehr Informationen". |
| Lagerung: | gut gekühlt bei maximal +7°C. |
| Versand: | Das Fleisch wird gut gekühlt in einer Isolierbox versendet (Kühlversand). |
| Versand nach: | Deutschland, Österreich. |
| Versandbenachrichtigung. |
Sie erhalten automatisch eine Benachrichtigung von uns, sobald ihr Paket gepackt und an den Frachtführer übergeben wurde. |
| Lieferzeit: |
Siehe Reiter "mehr Informationen". Unsere Versandtage sind von Montag bis Donnerstag. Lieferung durch UPS Dienstags bis Freitags & durch DHL Dienstags bis Samstags. Weitere Infos erhalten Sie auch in der Rubrik "Zahlung & Versand". |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: |
Metzgerei Der Ludwig, Fuldaer Straße 2, 36381 Schlüchtern, Deutschland, Telefon +49 (0)6661 70999-60 |
| Lieferumfang: |
Sie erhalten einen Rinderbraten vom falschen Filet vom Simmentaler Rind aus Deutschland mit einem Gewicht von 1.500g. |
| Lieferzeit | Versand in ca. 1-5 Tagen |
|---|---|
| Zutaten | Rindfleisch |
| Inverkehrbringer | DER LUDWIG | Fuldaer Straße 2 | 36381 Schlüchtern |
| Hersteller | DER LUDWIG | Fuldaer Straße 2 | 36381 Schlüchtern |
