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Beef Hammer| Simmentaler Färse | 2.000g

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12  Bewertungen
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22,48 € / 1 kg
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Die Preise gelten nur im Onlineshop.

  • Intensiver Geschmack: Saftiger, aromatischer Beef Hammer aus Simmentaler Färse – perfekt zum Grillen, Smoken oder Schmoren.
  • Hochwertiges Fleisch: Zartes, marmoriertes Färsenfleisch mit kräftigem Biss und intensivem Geschmack.
  • Vielseitig zubereitbar: Ideal für Pulled Beef, geschmorte Gerichte oder direkt vom Grill – einfach zubereitet, maximaler Genuss.
Lieferzeit: Versand in ca. 1-5 Tagen
Verpackungseinheit: 1 Stück

Hersteller: Der Ludwig
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"Der Beef Hammer aus der Simmentaler Färse – für alle, die den wahren Geschmack von handwerklich verarbeitetem Rindfleisch lieben."

Beef Hammer | Simmentaler Färse

 

Kurzbeschreibung:

  • Intensiver Geschmack: Saftiger, aromatischer Beef Hammer aus Simmentaler Färse – perfekt zum Grillen, Smoken oder Schmoren.
  • Hochwertiges Fleisch: Zartes, marmoriertes Färsenfleisch mit kräftigem Biss und intensivem Geschmack.
  • Vielseitig zubereitbar: Ideal für Pulled Beef, geschmorte Gerichte oder direkt vom Grill – einfach zubereitet, maximaler Genuss.

Beef Hammer | Simmentaler Färse – Das Highlight für Fleischliebhaber

Erlebe den einzigartigen Geschmack des Beef Hammers aus der Simmentaler Färse – ein vollfleischiger Cut mit hohem Knochenanteil, perfekt für Grillen, Smoken oder Schmoren. Der saftige und aromatische Fleischgenuss stammt aus handwerklich zugeschnittenem Rindfleisch und überzeugt durch eine kernige Textur und intensiven Geschmack.

Warum Simmentaler Rind?

Die Simmentaler Rinder sind bekannt für ihre exzellente Fleischqualität und feine Marmorierung. Das Färsenfleisch zeichnet sich durch eine tiefrote Farbe, zartes und saftiges Fleisch aus – ideal für kräftigen Fleischgeschmack.

Vielseitig in der Zubereitung

Egal ob Pulled Beef, geschmort oder gegrillt – der Beef Hammer lässt sich vielseitig zubereiten. Einfach und ohne zusätzliche Vorbereitung genießen.

Produktdetails:

  • Tierart: Rind
  • Rasse: Simmentaler Rind (Fleckvieh)
  • Gewicht: 2.000g (reicht für vier Personen)
  • Zubereitung: Ideal für Smoken, Schmoren oder Pulled Beef
  • Verpackung: Vakuumverpackt, auch für Sous-Vide geeignet
  • Haltbarkeit: Frisch und aromaversiegelt (8 Tage)
  • Versand: Gut gekühlt und sicher verpackt

Mehrwertgarantie:

 Du erhältst meist mehr Fleisch, als in der Produktbeschreibung angegeben – ohne Nachberechnung.

Fazit:

Der Beef Hammer aus der Simmentaler Färse bringt intensiven, aromatischen Fleischgeschmack auf deinen Tisch. Ein absolutes Highlight für alle, die hochwertiges Rindfleisch lieben!

Mehr Informationen
Lieferzeit Versand in ca. 1-5 Tagen
Mindesthaltbarkeit 10 Tage
Tiefkühlware ja
Verpackung Vakuumverpackung
Verpackungseinheit 1 Stück
Inverkehrbringer leer
Super
2023-12-25 09:25:58
Nie wieder! ***Versand und musste eine Woche warten!!! Beefhammer war schon aufgetaut! Konnte ihn grad in die Mülltonne schmeißen!!! Danke für***
2023-05-28 18:50:44
Völlig ausreichendes Verfallsdatum.
2023-05-03 07:25:22
Leider auch nach 9h bei knapp 120 Grad noch nicht so zart wie gewünscht. Geschmack aber top!
2023-04-14 11:18:41
Genial
2023-04-08 13:20:18
Was ein Stück Fleisch. Irre. Low and Slow und dann genießen
2023-02-20 19:29:18
Super lecker
2022-10-26 17:17:20
Es hat alles perfekt funktioniert und die Qualität war hervorragend.
2022-10-21 16:15:14
Sehr gut als Grundlage für pulled beef geeignet
2021-12-28 06:59:35
Optisch genau wie auf dem Foto. Einmalig und außergewöhnlich.
2021-12-12 17:54:17
Mega
2021-09-02 06:42:40
Im wahrsten Sinne "Der Hammer"
2021-07-13 06:01:51

FAQ - Häufig gestellte Fragen

Deutschland, Österreich. Andere EU-Länder auf Anfrage.

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GO!: Nein, auch GO! Express & Logistics liefert nicht an Packstationen. Hier ist ebenfalls eine alternative Adresse erforderlich.

  • Sicher ist sicher: 2,5 cm starke Styroporboxen
  • Kühlelemente: Trockeneis und Kühlakkus
  • Fest schließender Deckel
  • Stabiler Versandkarton

Verwendet der Hersteller erneuerbare Energiequellen für die Produktion?

Ja, laut unserem Hersteller werden die Verpackungen ausschließlich mit Strom aus 100% Solarenergie produziert. Dies trägt maßgeblich zur Reduzierung der CO2-Emissionen bei.

Wie sieht es mit dem Wasserverbrauch bei der Produktion aus?

Unser Hersteller gibt an, dass im Vergleich zu anderen Verpackungsalternativen, wie Kartonagen, bei der Produktion der Verpackungen bis zu 70% weniger Wasser verbraucht wird.

Wie ressourcenschonend sind die Verpackungen des Herstellers?

Die Verpackungen unseres Herstellers bestehen zu 98% aus Luft und nur zu 2% aus Material. Dadurch wird der Materialverbrauch erheblich reduziert, was natürliche Ressourcen schont.

Wie wirken sich die Verpackungen auf CO2-Emissionen und Versandkosten aus?

Dank des geringen Gewichts der EPS-/Styropor-Verpackungen unseres Herstellers sparen wir sowohl bei den CO2-Emissionen als auch bei den Versandkosten, was diese Verpackungen besonders umweltfreundlich macht.

Müssen bei temperaturkritischen Produkten zusätzliche Kühlakkus verwendet werden?

Unser Hersteller hat darauf hingewiesen, dass durch die ausgezeichneten Isoliereigenschaften der Verpackungen der Einsatz von zusätzlichen Kühlakkus minimiert wird, was den Kühlbedarf senkt und gleichzeitig Ressourcen schont.

Sind die Verpackungen recyclebar?

Ja, laut Hersteller sind die Verpackungen zu 100% recyclebar und tragen aktiv zur Umweltfreundlichkeit bei.

Wie hoch ist die Recyclingquote dieser Verpackungen?

Der Hersteller gibt an, dass bereits mehr als 50% aller EPS-Verpackungen recycelt werden. Dies unterstreicht das Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltschutz.

Ein weiterer Vorteil ist, dass beim Schockfrosten auch Bakterien kaum eine Chance haben, sich zu vermehren und das Fleisch zu verderben. Und last but not least: bei saisonalen Fleischspezialitäten wie bei Iberico in Bellota Qualität oder Wild wird durch Schockfrosten beste Fleischqualität das ganze Jahr ermöglicht.

KÜHLSCHRANK:

(In Originalverpackung) über Nacht langsam im Kühlschrank (ca. 12 Stunden, je nach Größe).

KALTES WASSERBAD:

(In Originalverpackung) vollständige Bedeckung des Fleisches (ca. 1 Stunde).

SOUS VIDE im Temperiergerät:

(In Originalverpackung) Gerät auf 37°C einstellen (ca. 30 Minuten).

UNSER PROFITIPP:

Unabhängig aller Auftaumethoden - vor der Zubereitung die Verpackung entfernen und das Fleisch Zimmertemperatur (ca. 20°C) annehmen lassen (außer japanisches Wagyu).

Niedertemperaurgaren ist eine sehr schonende Garmethode, bei der das Fleisch Zart bleibt und nicht austrocknet.
Beim Sous Vide handelt es sich um eine Garmethode, bei der Lebensmittel in einem vakuumierten Beutel bei niedriger Temperatur gegart werden.
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