Rohwurst | Thüringer Knackwurst | Knacker | 400g
Die Preise gelten nur im Onlineshop.
- Laktosefrei
- Hausgemachte Thüringer Knackwurst
- Nach altem Familienrezept aus Sondershausen/ Thüringen
"Thüringer Knackwurst nach dem Rezept von Uropa, schon damals war Geschmack das A und O"
Original Thüringer Knackwurst | Knacker
Rohwurst | eigene Herstellung
1897 gründete unser Urgroßvater Paul Ludwig seine Metzgerei in Sondershausen, Thüringen. Das Rezept für unsere Thüringer Knackwurst stammt ursprünglich von ihm. Diese traditionelle Wurst, die sich großer Beliebtheit in Thüringen erfreut, besteht aus hochwertigem Schweine- und Rindfleisch. In der vierten Generation würzt Dirk Ludwig die Wurst mit kräftigem Pfeffer, gemahlenem Kümmel und Koriander. Ein Hauch von Knoblauch und das Räuchern über Buchenholz runden den einzigartigen Geschmack ab.
Unsere Thüringer Knackwurst ist eine feste Rohwurst, die durch ihre herzhaften Gewürze und ihre spezielle Zubereitung im Kaltrauch ihren besonderen Charakter erhält. Abgefüllt in Kranzdärme, vereint sie Tradition und Qualität in jedem Bissen.
Thüringer Knackwurst in Kürze
Artikelbezeichnung:
Rohwurst
Wurstkategorie:
Brühwurst
Tierart:
Schweinefleisch
Zutaten:
siehe Reiter "mehr Informationen".
Herkunft:
Deutschland
Besonderheiten:
Gewürzt mit Pfeffer, Kümmel, scharfem Paprika und Knoblauch
Gewicht:
400g
Mehrwertgarantie:
Mit uns schneiden Sie immer gut ab! Wir geben Ihnen die Mehrwertgarantie. Die meisten unserer Steaks oder Würste sind schwerer, als in der Produktbeschreibung angegeben. Und dies ohne Nachberechnung, wie teilweise bei unseren Marktbegleitern! Sie erhalten also im Regelfall oft mehr Ware, als Sie eigentlich bezahlen.
Portionsgröße pro Person:
50g bis 100g
Länge und Breite:
xxx
Verpackung:
vakuumverpackt. Übrignes: Die Verpackung unserer Steaks ist zum Sous-Vide Garen geeignet. Der mit Abstand einfachste Weg zum perfekten Fleisch!
Auslieferzustand:
siehe Reiter "mehr Informationen".
Lagerung:
gut gekühlt bei maximal +16°C
Haltbarkeit:
Unsere frischen Produkte weisen bei Lieferung eine ausreichende Resthaltbarkeit auf, die Ihnen genügend Zeit zum Genuss gibt. Ein genaues Mindesthaltbarkeitsdatum wird auf jede Packung gedruckt. Unsere Rindfleischartikel sind einzeln aromaversiegelt und weisen eine Resthaltbarkeit von 8 Tagen auf. Lamm- und Schweinefleischartikel sind 6 Tage haltbar.
Versand:
Die Wurstwaren werden gut gekühlt in einer Isolierbox versendet (Kühlversand).
Lieferumfang:
Sie erhalten eine vakuumverpackte Original Thüringer Knackwurst im Gewicht von 400g.
| Lieferzeit | Versand in ca. 1-5 Tagen |
|---|---|
| Mindesthaltbarkeit | 21 Tage ab Versand |
| Tiefkühlware | nein |
| Verpackung | vakuumiert |
| Verpackungseinheit | 1 Ring |
| Allergene | Senf |
| Zutaten | 100 g Thüringer Knackwurst werden hergestellt aus 92 g Schweinefleisch und 24 g Rindfleisch. Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Rindfleisch, Speisesalz, Gewürze (mit SENF), Dextrose, Glucosesirup, Saccharose, Gewürzextrakte, Hefeextrakt, Starterkulturen(Trägerstoff: Maltodextrin), Würze, Antioxidationsmittel (E300), Farbstoff (E120), Geschmacksverstärker (E621), Konservierungsstoff (E250). |
| Inverkehrbringer | leer |
| Hersteller | DER LUDWIG | Fuldaer Straße 2 | 36381 Schlüchtern |
| Nährwerte pro 100g | Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Brennwert 1551 kJ | 369 kcal Fett 32 g davon: gesättigte Fettsäuren 13 g Kohlenhydrate 1,5 g davon: Zucker 0,9 g Eiweiß 19 g Salz 3,4 g NutriScore: E |
| Nährwerte pro 100g | Thüringer Knackwurst | Nährwertangaben je 100g: Brennwert 1540 kJ/367 kcal | Fett 32g | davon gesättigte Fettsäuren 13g |Kohlenhydrate 1,5g | davon Zucker 0,9g |Eiweiß 19g | Salz 3,4g |
![[Genusserlebniss] BEEF-TASTING | Große Steak Querverkostung](https://www.der-ludwig.de/media/catalog/product/cache/e6b54978ea23df58ab107041b8d64f25/2/4/240622_sommerfest_business_eagels_27_.jpg)
