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Rohwurst | Thüringer Knackwurst | Knacker | 400g

Rating:
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22  Bewertungen
13,95 €
34,88 € / 1 kg
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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Die Preise gelten nur im Onlineshop.

  • Laktosefrei
  • Hausgemachte Thüringer Knackwurst
  • Nach altem Familienrezept aus Sondershausen/ Thüringen
Lieferzeit: Versand in ca. 1-5 Tagen
Verpackungseinheit: 1 Ring

Hersteller: Der Ludwig
Logo Zitat

"Thüringer Knackwurst nach dem Rezept von Uropa, schon damals war Geschmack das A und O"

Original Thüringer Knackwurst | Knacker

Rohwurst | eigene Herstellung

1897 gründete unser Urgroßvater Paul Ludwig seine Metzgerei in Sondershausen, Thüringen. Das Rezept für unsere Thüringer Knackwurst stammt ursprünglich von ihm. Diese traditionelle Wurst, die sich großer Beliebtheit in Thüringen erfreut, besteht aus hochwertigem Schweine- und Rindfleisch. In der vierten Generation würzt Dirk Ludwig die Wurst mit kräftigem Pfeffer, gemahlenem Kümmel und Koriander. Ein Hauch von Knoblauch und das Räuchern über Buchenholz runden den einzigartigen Geschmack ab.

Unsere Thüringer Knackwurst ist eine feste Rohwurst, die durch ihre herzhaften Gewürze und ihre spezielle Zubereitung im Kaltrauch ihren besonderen Charakter erhält. Abgefüllt in Kranzdärme, vereint sie Tradition und Qualität in jedem Bissen.

Thüringer Knackwurst in Kürze

Artikelbezeichnung:

Rohwurst 

Wurstkategorie:

Brühwurst

Tierart:

Schweinefleisch

Zutaten:

siehe Reiter "mehr Informationen".

Herkunft:

Deutschland

Besonderheiten:

Gewürzt mit Pfeffer, Kümmel, scharfem Paprika und Knoblauch

Gewicht:

400g

Mehrwertgarantie:

Mit uns schneiden Sie immer gut ab! Wir geben Ihnen die Mehrwertgarantie. Die meisten unserer Steaks oder Würste sind schwerer, als in der Produktbeschreibung angegeben. Und dies ohne Nachberechnung, wie teilweise bei unseren Marktbegleitern! Sie erhalten also im Regelfall oft mehr Ware, als Sie eigentlich bezahlen.

Portionsgröße pro Person:

50g bis 100g

Länge und Breite:

xxx

Verpackung:

vakuumverpackt. Übrignes: Die Verpackung unserer Steaks ist zum Sous-Vide Garen geeignet. Der mit Abstand einfachste Weg zum perfekten Fleisch!

Auslieferzustand:

siehe Reiter "mehr Informationen".

Lagerung:

gut gekühlt bei maximal +16°C

Haltbarkeit:

Unsere frischen Produkte weisen bei Lieferung eine ausreichende Resthaltbarkeit auf, die Ihnen genügend Zeit zum Genuss gibt. Ein genaues Mindesthaltbarkeitsdatum wird auf jede Packung gedruckt. Unsere Rindfleischartikel sind einzeln aromaversiegelt und weisen eine Resthaltbarkeit von 8 Tagen auf. Lamm- und Schweinefleischartikel sind 6 Tage haltbar.

Versand:

Die Wurstwaren werden gut gekühlt in einer Isolierbox versendet (Kühlversand).

Lieferumfang:

Sie erhalten eine vakuumverpackte Original Thüringer Knackwurst im Gewicht von 400g.

Mehr Informationen
Lieferzeit Versand in ca. 1-5 Tagen
Mindesthaltbarkeit 21 Tage ab Versand
Tiefkühlware nein
Verpackung vakuumiert
Verpackungseinheit 1 Ring
Allergene Senf
Zutaten

100 g Thüringer Knackwurst werden hergestellt aus 92 g Schweinefleisch und 24 g Rindfleisch.

Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Rindfleisch, Speisesalz, Gewürze (mit SENF), Dextrose, Glucosesirup, Saccharose, Gewürzextrakte, Hefeextrakt, Starterkulturen(Trägerstoff: Maltodextrin), Würze, Antioxidationsmittel (E300), Farbstoff (E120), Geschmacksverstärker (E621), Konservierungsstoff (E250).
Inverkehrbringer leer
Hersteller DER LUDWIG | Fuldaer Straße 2 | 36381 Schlüchtern
Nährwerte pro 100g Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert 1551 kJ | 369 kcal
Fett 32 g
davon: gesättigte Fettsäuren 13 g
Kohlenhydrate 1,5 g
davon: Zucker 0,9 g
Eiweiß 19 g
Salz 3,4 g

NutriScore: E
Nährwerte pro 100g Thüringer Knackwurst | Nährwertangaben je 100g: Brennwert 1540 kJ/367 kcal | Fett 32g | davon gesättigte Fettsäuren 13g |Kohlenhydrate 1,5g | davon Zucker 0,9g |Eiweiß 19g | Salz 3,4g
Sehr Sehr lecker - Geschmack und Würzung - absolut Top !!!
2024-10-07 05:15:23
Schmeckt sehr gut
2024-07-29 16:47:08
Toll im Geschmack aber etwas zu fest.
2024-07-24 19:07:40
Klasse
2024-07-08 17:10:54
*****
2024-06-10 18:05:50
Die Thüringer gehört ebenfalls stets zu meinen Favoriten.
2024-05-21 16:09:59
Richtig Lecker
2023-12-25 22:26:50
Super schneller Versand und die Wurst ist total lecker.
2022-11-16 07:27:01
Sehr lecker und würzig.
2022-07-13 13:43:18
Wir haben den ganzen Ring aufeinmal\ngefuttert
2022-03-13 17:42:17
Super lecker.
2022-02-14 18:40:48
Sehr sehr lecker . Hervorragend der Geschmack
2022-02-08 23:01:56
Bester Geschmack ist stets gegeben
2022-01-17 10:56:40
Sehr empfehlenswert...
2021-12-12 21:56:45
guter Geschmack
2021-12-06 09:48:22
Wurst schmeckt sehr gut und eine super Verpackung.
2021-11-10 12:07:07
Sehr frisch und sehr lecker.
2021-06-13 06:56:51
***
2021-03-15 11:22:34
Einfach nur lecker
2021-02-01 07:40:29
lecker..
2021-01-18 10:26:13
Sehr gut
2020-12-20 08:04:16
Lecker
2020-10-08 06:12:38

FAQ - Häufig gestellte Fragen

Metzgerei Der Ludwig, Fuldaer Straße 2, 36381 Schlüchtern, Deutschland, Telefon +49 (0)6661 70999-70. Sie haben Fragen? Wir lieben Löcher im Bauch.

Deutschland, Österreich. Andere EU-Länder auf Anfrage.

Unsere Versandtage sind von Montag bis Donnerstag.

  • UPS: Dienstag bis Freitag
  • DHL: Dienstag bis Samstag
  • Weitere Infos erhalten Sie auch in der Rubrik "Zahlung & Versand"

Sie erhalten automatisch eine Benachrichtigung von uns, sobald Ihr Paket gepackt und an den Frachtführer übergeben wurde.

Wenn Sie die Ware am Wochenende benötigen, geben Sie den Mittwoch als Wunschversandtag an. Obwohl die Paketzustellung außerhalb unseres Einflussbereiches liegt, ist es durch den Versand am Mittwoch mit großer Wahrscheinlichkeit sichergestellt, dass Ihre bestellte Ware bis Freitag bei Ihnen eintrifft. Im Falle eines Wunschversandtages am Donnerstag können wir das hingegen nicht mit absoluter Gewissheit sicherstellen.

Verwendet der Hersteller erneuerbare Energiequellen für die Produktion?

Ja, laut unserem Hersteller werden die Verpackungen ausschließlich mit Strom aus 100% Solarenergie produziert. Dies trägt maßgeblich zur Reduzierung der CO2-Emissionen bei.

Wie sieht es mit dem Wasserverbrauch bei der Produktion aus?

Unser Hersteller gibt an, dass im Vergleich zu anderen Verpackungsalternativen, wie Kartonagen, bei der Produktion der Verpackungen bis zu 70% weniger Wasser verbraucht wird.

Wie ressourcenschonend sind die Verpackungen des Herstellers?

Die Verpackungen unseres Herstellers bestehen zu 98% aus Luft und nur zu 2% aus Material. Dadurch wird der Materialverbrauch erheblich reduziert, was natürliche Ressourcen schont.

Wie wirken sich die Verpackungen auf CO2-Emissionen und Versandkosten aus?

Dank des geringen Gewichts der EPS-/Styropor-Verpackungen unseres Herstellers sparen wir sowohl bei den CO2-Emissionen als auch bei den Versandkosten, was diese Verpackungen besonders umweltfreundlich macht.

Müssen bei temperaturkritischen Produkten zusätzliche Kühlakkus verwendet werden?

Unser Hersteller hat darauf hingewiesen, dass durch die ausgezeichneten Isoliereigenschaften der Verpackungen der Einsatz von zusätzlichen Kühlakkus minimiert wird, was den Kühlbedarf senkt und gleichzeitig Ressourcen schont.

Sind die Verpackungen recyclebar?

Ja, laut Hersteller sind die Verpackungen zu 100% recyclebar und tragen aktiv zur Umweltfreundlichkeit bei.

Wie hoch ist die Recyclingquote dieser Verpackungen?

Der Hersteller gibt an, dass bereits mehr als 50% aller EPS-Verpackungen recycelt werden. Dies unterstreicht das Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltschutz.

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