+49 (0) 6661 70999-70 [email protected] Videoberatung Newsletter
Mein Warenkorb
Navigation umschalten
Erweiterte Suche

Ludwig-BEEF-CHIEF-CLUB

Menü
Konto
Laden...

Rohwurst | Thüringer Knackwurst | Knacker | 400g

Rating:
95% of 100
25  Bewertungen
13,95 €
34,88 € / 1 kg
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
Auf Lager Auf Lager

Die Preise gelten nur im Onlineshop.

  • Tradition trifft Geschmack: Original-Rezept von 1897, verfeinert mit würzigem Pfeffer, Kümmel und Knoblauch.
  • Beste Qualität: Hochwertiges Schweine- und Rindfleisch, schonend über Buchenholz geräuchert.
  • Frische-Garantie: Vakuumverpackt, optimal haltbar und frisch geliefert – Genuss direkt nach Hause.
  • Versandkostenfrei ab 150,-€.
Lieferzeit: Versand in ca. 1-5 Tagen
Verpackungseinheit: 1 Ring

Hersteller: Der Ludwig
Logo Zitat

„Ein Bissen unserer Thüringer Knackwurst, und Du schmeckst über 125 Jahre Tradition und echtes Handwerk!“

 

Original Thüringer Knackwurst

Tradition aus Meisterhand

„Geschmack wie früher – für den Genuss von heute“

Erlebe den herzhaften Charakter echter Thüringer Handwerkskunst! Unsere Original Thüringer Knackwurst, hergestellt nach dem Familienrezept von 1897, vereint Tradition, Qualität und einzigartigen Geschmack. Seit über vier Generationen steht der Name Ludwig für erstklassige Fleischwaren – und mit dieser Knackwurst erlebst Du echte Thüringer Kultur in jedem Bissen.

Warum unsere Thüringer Knackwurst?

  • Ein Rezept mit Geschichte: Ursprünglich vom Urgroßvater Paul Ludwig in Sondershausen kreiert, heute perfektioniert von Dirk Ludwig – das ist Handwerk mit Seele.
  • Unverwechselbarer Geschmack: Würzige Noten von Pfeffer, Kümmel, Koriander und ein Hauch Knoblauch, schonend über Buchenholz geräuchert.
  • Erstklassige Zutaten: Hochwertiges Schweine- und Rindfleisch aus verantwortungsvoller Herkunft, vereint zu einer festen Rohwurst mit unvergleichlicher Textur.
  • Liebe zur Tradition: In Kranzdärme abgefüllt und mit handwerklicher Präzision veredelt – so schmeckt echte Thüringer Knackwurst.

Perfekt für jeden Anlass

Ob als herzhafte Brotzeit, Highlight auf dem Buffet oder rustikaler Snack für unterwegs – die Thüringer Knackwurst ist Dein treuer Begleiter für echten Genuss.

Tipp: Kombiniere sie mit frischem Bauernbrot und einem kühlen Bier, um das Thüringer Lebensgefühl komplett zu machen.

Deine Vorteile bei uns

  • Mehrwertgarantie: Bei uns bekommst Du oft mehr, als Du bezahlst – ohne Nachberechnung!
  • Frische, die Du schmeckst: Unsere vakuumverpackte Wurst garantiert eine optimale Haltbarkeit und Aromaerlebnis.
  • Sorgfältiger Versand: Gut gekühlt in einer Isolierbox direkt zu Dir nach Hause – für maximale Frische.

Technische Details auf einen Blick

  • Gewicht: 400 g (oft sogar etwas mehr – gratis für Dich!)
  • Haltbarkeit: Frisch geliefert mit ausreichender Resthaltbarkeit
  • Verpackung: Vakuumiert – ideal auch für Sous-Vide-Garen
  • Lagerung: Kühl bei maximal +16°C

Jetzt bestellen und den Unterschied schmecken!

Hol Dir die Original Thüringer Knackwurst aus Meisterhand – eine Geschmacksexplosion, die Tradition und Qualität vereint.
Mit jedem Bissen wirst Du spüren, warum diese Wurst seit über 125 Jahren ein echter Klassiker ist.

Klicke jetzt auf „In den Warenkorb“ und genieße ein Stück Thüringer Handwerkskunst!

Mehr Informationen
Lieferzeit Versand in ca. 1-5 Tagen
Mindesthaltbarkeit 21 Tage ab Versand
Tiefkühlware nein
Verpackung vakuumiert
Verpackungseinheit 1 Ring
Allergene Senf
Zutaten

100 g Thüringer Knackwurst werden hergestellt aus 92 g Schweinefleisch und 24 g Rindfleisch.

Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Rindfleisch, Speisesalz, Gewürze (mit SENF), Dextrose, Glucosesirup, Saccharose, Gewürzextrakte, Hefeextrakt, Starterkulturen(Trägerstoff: Maltodextrin), Würze, Antioxidationsmittel (E300), Farbstoff (E120), Geschmacksverstärker (E621), Konservierungsstoff (E250).
Inverkehrbringer leer
Hersteller DER LUDWIG | Fuldaer Straße 2 | 36381 Schlüchtern
Nährwerte pro 100g
Nährwerte pro 100g Thüringer Knackwurst | Nährwertangaben je 100g: Brennwert 1540 kJ/367 kcal | Fett 32g | davon gesättigte Fettsäuren 13g |Kohlenhydrate 1,5g | davon Zucker 0,9g |Eiweiß 19g | Salz 3,4g
Sehr - sehr lecker - gehört zu meinem morgentlichen Frühstück !!!
2025-01-08 16:53:15
Sau lecker !!!
2024-12-26 05:32:57
Super Lecker
2024-12-15 16:45:40
Sehr Sehr lecker - Geschmack und Würzung - absolut Top !!!
2024-10-07 05:15:23
Schmeckt sehr gut
2024-07-29 16:47:08
Toll im Geschmack aber etwas zu fest.
2024-07-24 19:07:40
Klasse
2024-07-08 17:10:54
*****
2024-06-10 18:05:50
Die Thüringer gehört ebenfalls stets zu meinen Favoriten.
2024-05-21 16:09:59
Richtig Lecker
2023-12-25 22:26:50
Super schneller Versand und die Wurst ist total lecker.
2022-11-16 07:27:01
Sehr lecker und würzig.
2022-07-13 13:43:18
Wir haben den ganzen Ring aufeinmal\ngefuttert
2022-03-13 17:42:17
Super lecker.
2022-02-14 18:40:48
Sehr sehr lecker . Hervorragend der Geschmack
2022-02-08 23:01:56
Bester Geschmack ist stets gegeben
2022-01-17 10:56:40
Sehr empfehlenswert...
2021-12-12 21:56:45
guter Geschmack
2021-12-06 09:48:22
Wurst schmeckt sehr gut und eine super Verpackung.
2021-11-10 12:07:07
Sehr frisch und sehr lecker.
2021-06-13 06:56:51
***
2021-03-15 11:22:34
Einfach nur lecker
2021-02-01 07:40:29
lecker..
2021-01-18 10:26:13
Sehr gut
2020-12-20 08:04:16
Lecker
2020-10-08 06:12:38

FAQ - Häufig gestellte Fragen

Deine Bestellung wird in der Kalenderwoche 51, ab dem 16. Dezember 2024, versendet. So stellen wir sicher, dass die Pakete rechtzeitig vor Weihnachten bei Dir ankommen. Für besonders Eilige: Mit GO!Express kannst Du bis zum 23. Dezember 2024 bestellen – die Zustellung erfolgt sogar noch an Heiligabend bis 12:00 Uhr! Wichtig: Bestellungen mit DHL oder UPS können nach dem 18. Dezember 2024 erst wieder ab dem 6. Januar 2025 verschickt werden. Plane also rechtzeitig, damit Dein Festgenuss pünktlich auf den Tisch kommt!
Aufgrund der Feiertagskonstellation können wir Bestellungen für Silvester nur mit GO!Express versenden. Hier sind die wichtigen Termine: Versandtage: 27. und 30. Dezember 2024 Zustellung: 29. und 31. Dezember 2024 Wichtig: Bestellungen mit DHL oder UPS können nach dem 18. Dezember 2024 erst wieder ab dem 6. Januar 2025 verschickt werden. Sorge also dafür, dass Deine Bestellung rechtzeitig eingeht, damit Dein Silvesterfest ein voller Genuss wird!

Deutschland, Österreich. Andere EU-Länder auf Anfrage.

Unsere Versandtage sind von Montag bis Donnerstag.

Sie können Ihren Wunschversandtag ganz einfach im Kommentarfeld während des Check-out-Prozesses eintragen. Bitte beachten Sie, dass wir unser Bestes tun, um Ihren Wunschtermin zu berücksichtigen.
  • UPS: Dienstag bis Freitag
  • DHL: Dienstag bis Samstag
  • Weitere Infos erhalten Sie auch in der Rubrik "Zahlung & Versand"

Sie erhalten automatisch eine Benachrichtigung von uns, sobald Ihr Paket gepackt und an den Frachtführer übergeben wurde.

Wenn Sie die Ware am Wochenende benötigen, geben Sie den Mittwoch als Wunschversandtag an. Obwohl die Paketzustellung außerhalb unseres Einflussbereiches liegt, ist es durch den Versand am Mittwoch mit großer Wahrscheinlichkeit sichergestellt, dass Ihre bestellte Ware bis Freitag bei Ihnen eintrifft. Im Falle eines Wunschversandtages am Donnerstag können wir das hingegen nicht mit absoluter Gewissheit sicherstellen.

Ja, wir bieten die Möglichkeit, Ihre Bestellung an eine Packstation liefern zu lassen. Bitte geben Sie bei der Bestellung einfach Ihre Packstation-Nummer und die zugehörige Postnummer im Adressfeld an.

DHL: Ja, DHL liefert an Packstationen. Bitte geben Sie bei Ihrer Bestellung Ihre Packstation-Nummer und Postnummer an, damit die Lieferung korrekt zugestellt werden kann. Beachten Sie, dass einige Produkte aufgrund ihrer Größe oder ihres Gewichts möglicherweise nicht an eine Packstation geliefert werden können.

UPS: Nein, UPS bietet keine Lieferung an Packstationen an. Bitte wählen Sie eine alternative Zustelladresse, z. B. Ihre Wohn- oder Geschäftsadresse.

GO!: Nein, auch GO! Express & Logistics liefert nicht an Packstationen. Hier ist ebenfalls eine alternative Adresse erforderlich.

  • Sicher ist sicher: 2,5 cm starke Styroporboxen
  • Kühlelemente: Trockeneis und Kühlakkus
  • Fest schließender Deckel
  • Stabiler Versandkarton

Verwendet der Hersteller erneuerbare Energiequellen für die Produktion?

Ja, laut unserem Hersteller werden die Verpackungen ausschließlich mit Strom aus 100% Solarenergie produziert. Dies trägt maßgeblich zur Reduzierung der CO2-Emissionen bei.

Wie sieht es mit dem Wasserverbrauch bei der Produktion aus?

Unser Hersteller gibt an, dass im Vergleich zu anderen Verpackungsalternativen, wie Kartonagen, bei der Produktion der Verpackungen bis zu 70% weniger Wasser verbraucht wird.

Wie ressourcenschonend sind die Verpackungen des Herstellers?

Die Verpackungen unseres Herstellers bestehen zu 98% aus Luft und nur zu 2% aus Material. Dadurch wird der Materialverbrauch erheblich reduziert, was natürliche Ressourcen schont.

Wie wirken sich die Verpackungen auf CO2-Emissionen und Versandkosten aus?

Dank des geringen Gewichts der EPS-/Styropor-Verpackungen unseres Herstellers sparen wir sowohl bei den CO2-Emissionen als auch bei den Versandkosten, was diese Verpackungen besonders umweltfreundlich macht.

Müssen bei temperaturkritischen Produkten zusätzliche Kühlakkus verwendet werden?

Unser Hersteller hat darauf hingewiesen, dass durch die ausgezeichneten Isoliereigenschaften der Verpackungen der Einsatz von zusätzlichen Kühlakkus minimiert wird, was den Kühlbedarf senkt und gleichzeitig Ressourcen schont.

Sind die Verpackungen recyclebar?

Ja, laut Hersteller sind die Verpackungen zu 100% recyclebar und tragen aktiv zur Umweltfreundlichkeit bei.

Wie hoch ist die Recyclingquote dieser Verpackungen?

Der Hersteller gibt an, dass bereits mehr als 50% aller EPS-Verpackungen recycelt werden. Dies unterstreicht das Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltschutz.

Ein weiterer Vorteil ist, dass beim Schockfrosten auch Bakterien kaum eine Chance haben, sich zu vermehren und das Fleisch zu verderben. Und last but not least: bei saisonalen Fleischspezialitäten wie bei Iberico in Bellota Qualität oder Wild wird durch Schockfrosten beste Fleischqualität das ganze Jahr ermöglicht.

KÜHLSCHRANK:

(In Originalverpackung) über Nacht langsam im Kühlschrank (ca. 12 Stunden, je nach Größe).

KALTES WASSERBAD:

(In Originalverpackung) vollständige Bedeckung des Fleisches (ca. 1 Stunde).

SOUS VIDE im Temperiergerät:

(In Originalverpackung) Gerät auf 37°C einstellen (ca. 30 Minuten).

UNSER PROFITIPP:

Unabhängig aller Auftaumethoden - vor der Zubereitung die Verpackung entfernen und das Fleisch Zimmertemperatur (ca. 20°C) annehmen lassen (außer japanisches Wagyu).

Niedertemperaurgaren ist eine sehr schonende Garmethode, bei der das Fleisch Zart bleibt und nicht austrocknet.
Beim Sous Vide handelt es sich um eine Garmethode, bei der Lebensmittel in einem vakuumierten Beutel bei niedriger Temperatur gegart werden.
Wir haben andere Produkte gefunden, die Ihnen gefallen könnten!