Bayerngaudi

Bayerische Spezialitäten & herzhafter Genuss

Was wäre das Leben ohne Genuss? Und was wäre eine zünftige Feier ohne das richtige Essen? Unsere Bayerngaudi bringt Dir bayerische Lebensfreude direkt nach Hause – mit allem, was dazugehört: herzhaftem Genuss, echter Tradition und dem unverwechselbaren Geschmack bayerischer Spezialitäten.

Warum Du hier genau richtig bist

Du möchtest Deine Familie oder Gäste mit etwas Besonderem überraschen? Oder Dir selbst eine zünftige Genussrunde gönnen – ganz entspannt und ohne großen Aufwand? Dann bist Du hier genau richtig.

Denn bei unserer Bayerngaudi geht es nicht nur um gutes Essen. Es geht um ein Lebensgefühl: um Gemütlichkeit, Geselligkeit, herzhaften Genuss und natürlich um den Moment, wenn alle am Tisch begeistert zugreifen.

Was Du bekommst?

  • Bayerische Tradition auf dem Teller – Weißwurst, Schweinshaxe, Schäufele & mehr.
  • Qualität aus echter Handarbeit – sorgfältig ausgewählte Zutaten und echtes Metzgerhandwerk.
  • Bayerische Genussmomente für zuhause – unkompliziert, herzhaft und voller Geschmack.

Unsere Schmankerl – echte bayerische Genusskultur

Ob Weißwurst mit süßem Senf, knusprige Schweinshaxe mit rescher Kruste oder feiner Fleischkäse: Bei uns bekommst Du keine beliebige Massenware, sondern echtes Metzgerhandwerk aus dem Hause Der Ludwig. Mit viel Erfahrung, handwerklichem Können und Liebe zum guten Geschmack hergestellt.

Und genau das schmeckt man bei jedem Bissen.

Unser Versprechen

Wir liefern Dir das gute Gefühl, etwas Besonderes auf dem Tisch zu haben. Etwas, das nach Herkunft, Handwerk und bayerischer Genusskultur schmeckt.

Ob beim gemütlichen Familienessen, bei der nächsten Feier mit Freunden oder einfach, wenn Dir nach einem richtig herzhaften Schmankerl ist:

Mit Der Ludwig wird Deine Bayerngaudi zum echten Genussmoment.

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Herkunft
  1. Rind – US-Beef 1item
  2. Kalb – Ludwig-Kalb 3items
  3. Schwein – Deutsches Landschwein 7items
Cut
  1. Kotelett / Nacken 1item
  2. Hüfte 1item
Garstufe
  1. ungegart 3items
  2. vorgegart 3items
  3. gegart 3items
Reifung
  1. Dry aged 1item
  2. Wet aged 6items
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  1. Der Ludwig Knacker 500g hausgemachte Knacker über Buchenholz geräuchert halbgrob und kräftig im Geschmack Knacker bei Der Ludwig kaufen 2182
    Brühwürstchen | Ludwigs Cabanossi. Herzhaft geräuchert, würzig im Geschmack | 2 Stück | 280g
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  2. Der Ludwig Käsekrainer 375g aus grobem Brät aus Schweinefleisch und Rindfleisch mit kleinen Lindenberger Käsewürfeln fein abgeschmeckt mit erlesenen Gewürzen zum kalt oder warm verzehren Käsekrainer bei Der Ludwig kaufen 2187
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  3. Der Ludwig Weisswürstchen 560g hausgemachte Weisswürstchen aus eigener Herstellung nach bayrischem Originalrezept mit frischer Petersilie der Oktoberfest Hit Weißwürstchen bei Der Ludwig kaufen 2186
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  5. Fleischkäse | vorgebrüht | Deutsches Landschwein | 1.500g | hier kaufen Metzgerei DER LUDWIG
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  6. Krustenbraten aus der Schulter | wie früher, nur noch knuspriger | 1.300g
    Krustenbraten aus der Schulter | wie früher, nur noch knuspriger | 1.300g
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  7. Grillhaxe im Doppelpack. Saftig vorbereitet für Ofen oder Grill. Eigene Schlachtung. Bestseller | 1.600g
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  12. Kalbfleisch | Kalbshaxe am Stück | 2.400g | hier kaufen - Metzgerei DER LUDWIG
    Kalbfleisch | Kalbshaxe am Stück | saftig, kräftig, perfekt für Schmorgerichte | 2.300g
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  13. Kalbfleisch | Kalbshaxe im Ganzen | vorgegart | 1.900g hier bestellen |
Metzgerei DER LUDWIG
    Kalbfleisch | Kalbshaxe im Ganzen | vorgegart, butterzart und aromatisch | 2.300g
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    3,69 € / 100 g
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  14. Ludwigs bayrisches Schmankerlpaket für zuhause
    Ludwigs bayrisches Schmankerlpaket für zuhause
    Normalpreis 119,75 € Sonderangebot 105,99 € (11% gespart)
    2,35 € / 100 g
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