Herbstklassiker

Herbstklassiker – Wenn’s draußen kalt wird, wird’s drinnen köstlich

Wenn der Wind durch die Bäume pfeift, der Nebel über den Feldern hängt und das erste bunte Laub fällt, beginnt sie wieder – die Zeit der echten Wohlfühlküche. Jetzt sehnen wir uns nach Wärme, Geborgenheit und ehrlichem Geschmack. Genau dafür sind unsere Herbstklassiker gemacht.

Du willst Deinen Liebsten etwas Besonderes bieten? Kein Problem: Mit unseren ausgewählten Fleischspezialitäten für den Herbst holst Du dir die perfekte Grundlage für deftige Ofengerichte, heiße Suppen und geschmorte Seelentröster direkt nach Hause.

Ob butterzarte Rouladen, kräftiges Suppenfleisch, zartes Wild oder herzhafte Braten – bei uns findest Du Fleisch in handwerklicher Spitzenqualität, das nicht nur sättigt, sondern begeistert. Denn wer im Herbst kocht, der kocht nicht nur – der schenkt Momente, Erinnerungen und das gute Gefühl von „Daheim“.

Was Du davon hast?

  • Zeit für echte Küche – Unsere Produkte bringen Dir nicht nur Qualität, sondern auch Inspiration.

  • Geschmack, der verbindet – Gemeinsame Mahlzeiten im Herbst schaffen Nähe und Genuss.

  • Sicherheit & Transparenz – Du weißt, wo’s herkommt: Regional, handwerklich, ehrlich.

Für wen ist das was?

Für alle, die im Herbst nicht einfach nur satt werden wollen. Sondern für die, die am Herd glänzen möchten. Für die, die wissen, dass gutes Essen mehr ist als Nahrung – nämlich ein Fest für die Sinne. Ein Ausrufezeichen gegen graue Tage. Und ein Ausdruck von Liebe.


Also: Heize den Ofen vor, schärfe das Messer und mach’s Dir gemütlich – mit den Herbstklassikern von Der Ludwig. Jetzt entdecken & loskochen!

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Herkunft
  1. Rind – US-Beef 1item
  2. Rind – Simmentaler 6items
  3. Kalb – Ludwig-Kalb 4items
  4. Schwein – Deutsches Landschwein 5items
  5. Lamm – Rhönlamm 2items
  6. Gans – Rhöner Gans 1item
Cut
  1. Kotelett / Nacken 2items
  2. Bäckchen 4items
  3. Picanha / Tafelspitz 2items
Reifung
  1. Dry aged 2items
  2. Wet aged 11items
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  1. Lammschulter 1,3kg Lammfleisch vom Rhönschaf Lammschulter mit Knochen regionale Spezialität aus dem Biosphärenreservat Rhön ideal für die Zubereitung zum schmoren oder Lammbraten Lammschulter bei Der Ludwig kaufen  2553 001
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  2. Der Ludwig Rinderbraten Dose Rinderbraten in pikanter Sosse ohne Gluten, Lactose und Glutamat einfach erwärmen und geniessen als Vorrat oder wenn es mal wieder schnell gehen muss Rinderbraten in der Dose bei Der Ludwig kaufen 0263
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  10. Probierpaket | Heiße Runde | Fondue & Raclette Fleischbox
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  13. Rinderbraten | Falsches Filet | Simmentaler Rind | Deutschland | 1.600g
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    59,95 €
    37,47 € / 1 kg
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  14. Kalbfleisch | Kalbshaxe im Ganzen | vorgegart | 1.900g hier bestellen |
Metzgerei DER LUDWIG
    Kalbfleisch | Kalbshaxe im Ganzen | vorgegart | 2.300g
    84,95 €
    36,93 € / 1 kg
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  15. Fleischbrühe | Geflügelfond | Glas | 400g hier bestellen - Metzgerei DER LUDWIG
    Fleischbrühe | Geflügelfond | Glas | 400ml
    6,95 €
    17,38 € / 1 l
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  16. US Flat Iron Steak bei DER LUDWIG kaufen - Perfekt für die Zubereitung auf dem Grill, herrlich zart und saftig.
    Rinderbraten | Mittelbug | Simmentaler Rind | Deutschland | 2.000g
    64,95 €
    32,48 € / 1 kg
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  17. Deutsche Ochsenbäckchen Rinderbäckchen 1000g bei Der Ludwig kaufen, aus Deutschland, nicht eingeschnitten
    Schweinemagerbäckchen | küchenfertig | 1.000g
    29,95 €
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  18. Fleischbrühe | Geflügelfond | Glas | 400g hier bestellen - Metzgerei DER LUDWIG
    Hausgemachte Suppe | Maronenschaumsüppchen | 400g | Schraubglas
    8,95 €
    22,38 € / 1 l
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    ausverkauft ausverkauft
  19. Grillhaxe im Doppelpack | vorgegart | Frischluftstall | 1.600g
    Grillhaxe im Doppelpack | vorgegart | Frischluftstall | 1.600g
    29,95 €
    18,72 € / 1 kg
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  20. Konserve | geschmorte Ochsenbäckchen | Rinderbäckchen| Dose
    Konserve | geschmorte Ochsenbäckchen | Rinderbäckchen| Dose
    22,90 €
    41,64 € / 1 kg
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  21. rinderrouladen_der_ludwig
    Rindfleisch | Rouladen von der Weidefärse | 5 Stück | 800g
    34,95 €
    43,69 € / 1 kg
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  22. Konserven | Fränkisches Schäufele| Dose | 400g
    Konserven | Fränkisches Schäufele| Dose | 400g
    9,95 €
    24,88 € / 1 kg
    7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
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  23. Konserven | Sauerbraten| Dose | 400g
    Konserven | Sauerbraten| Dose | 400g
    9,95 €
    24,88 € / 1 kg
    7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
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