Brühwürstchen | Rindfleischknacker | 5 Stück | 500g

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  • Herzhaft & würzig: Kräftig geräuchert mit fein abgestimmten Gewürzen.
  • Vielseitig genießbar: Warm mit Senf, zu Kartoffelsalat oder als Frankfurter Wurstsalat.
  • Frisch & knackig: Optimaler Biss – direkt aus dem Kühlschrank am besten!
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Verpackungseinheit: 5 Stück

Hersteller: Der Ludwig
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"Ein echtes Stück Hessen – traditionell, würzig und einfach lecker!"

Rindfleischknacker kaufen

Artikelbezeichnung Rindswürstchen

Ein Biss in unsere Rindswurst, und du schmeckst Tradition pur! Diese Frankfurter Spezialität begeistert mit ihrem festen Biss, der intensiven Rauchfarbe und der perfekt abgestimmten Würzung aus frisch gemahlenem Pfeffer, Koriander, Muskat und Kümmel. Hergestellt aus bestem Rindfleisch und traditionell im Rinderkranzdarm gefüllt, ist sie ein Muss für echte Wurstliebhaber. werden.

 

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Mindesthaltbarkeit 10 Tage
Tiefkühlware nein
Verpackung vakuumiert
Verpackungseinheit 5 Stück
Allergene Senf
Zutaten

Glutenfrei, laktosefrei

Zutaten: 60% Schweinefleisch, 39% Rindfleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze (mit SENF), Dextrose, Gewürzextrakte, pflanzliches Öl (Rapsöl), Würze, Antioxidationsmittel (E300, E301), Emulgator (E471, E472c), Farbstoff (E160c), Geschmacksverstärker (E621), Konservierungsstoff (E250), Säuerungsmittel (E330), Stabilisator (E450), Naturdarm, Rauch.

Inverkehrbringer leer
Nährwerte pro 100g
Nährwerte pro 100g Rindswürstchen | Nährwertangaben je 100g: Brennwert kJ/kcal: 1168 / 278 | Fett: 23g | -davon gesättigte Fettsäuren: 9,2g | Kohlenhydrate: 1,4g | -davon Zucker: 1,2g | Eiweiß: 17g | Salz: 2,8g | NutriScore: E

Wasser aufsetzten und zum Kochen bringen. Wenn das Wasser kocht, Hitze reduzieren und Knacker ins heiße, nicht mehr kochende, Wasser geben. Die Knacker (früher Rindswürstchen) ziehen lassen, wenn sie an der Oberflache treiben, sind sie gut. 

Lassen Sie sich die heißen Knacker (früher Rindswürstchen) gut schmecken!

Geschmack der Würstchen sehr gut, wenn Belle nicht so hart, dann noch besser.
2024-12-28 07:59:20
Sehr sehr lecker - ein Hochgenuss - sehr zu empfehlen !
2024-12-15 17:08:59
schmecken wie früher.
2024-11-24 08:21:09
Sehr lecker
2024-06-10 16:20:28
gut gewürzt - sehr lecker
2024-05-21 17:09:45
Excellent
2024-03-20 09:24:04
Sind sehr lecker 👍
2024-02-26 19:03:36
Top Top Top
2024-01-22 16:35:55
Top Qualität
2023-12-27 16:47:57
Top!
2023-02-14 19:22:13
Hervorragend
2022-10-12 12:01:20
Kommen mal auf den Grill
2022-08-10 05:59:34
Sehr gut.
2022-05-30 12:21:03
Bestens wie immer. Kann ich nur wärmstens Empfehlen!
2022-02-21 19:04:34
Wir wussten garnicht mehr wie toll Fleisch schmecken kann
2021-11-23 13:50:18
Absolut überzeugend im Geschmack
2021-06-15 13:07:44
Lassen sich auch super im Backofen zubereiten.
2021-03-01 13:13:29
lecker ...\n
2021-01-18 10:25:12
...noch nicht probiert
2020-12-27 14:43:47
Für mich als gebürtigem Hessen und nun in NRW lebend: ein Stück leckere Heimat!
2020-03-22 18:41:55

FAQ - Häufig gestellte Fragen

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  • Sicher ist sicher: 2,5 cm starke Styroporboxen
  • Kühlelemente: Trockeneis und Kühlakkus
  • Fest schließender Deckel
  • Stabiler Versandkarton

Verwendet der Hersteller erneuerbare Energiequellen für die Produktion?

Ja, laut unserem Hersteller werden die Verpackungen ausschließlich mit Strom aus 100% Solarenergie produziert. Dies trägt maßgeblich zur Reduzierung der CO2-Emissionen bei.

Wie sieht es mit dem Wasserverbrauch bei der Produktion aus?

Unser Hersteller gibt an, dass im Vergleich zu anderen Verpackungsalternativen, wie Kartonagen, bei der Produktion der Verpackungen bis zu 70% weniger Wasser verbraucht wird.

Wie ressourcenschonend sind die Verpackungen des Herstellers?

Die Verpackungen unseres Herstellers bestehen zu 98% aus Luft und nur zu 2% aus Material. Dadurch wird der Materialverbrauch erheblich reduziert, was natürliche Ressourcen schont.

Wie wirken sich die Verpackungen auf CO2-Emissionen und Versandkosten aus?

Dank des geringen Gewichts der EPS-/Styropor-Verpackungen unseres Herstellers sparen wir sowohl bei den CO2-Emissionen als auch bei den Versandkosten, was diese Verpackungen besonders umweltfreundlich macht.

Müssen bei temperaturkritischen Produkten zusätzliche Kühlakkus verwendet werden?

Unser Hersteller hat darauf hingewiesen, dass durch die ausgezeichneten Isoliereigenschaften der Verpackungen der Einsatz von zusätzlichen Kühlakkus minimiert wird, was den Kühlbedarf senkt und gleichzeitig Ressourcen schont.

Sind die Verpackungen recyclebar?

Ja, laut Hersteller sind die Verpackungen zu 100% recyclebar und tragen aktiv zur Umweltfreundlichkeit bei.

Wie hoch ist die Recyclingquote dieser Verpackungen?

Der Hersteller gibt an, dass bereits mehr als 50% aller EPS-Verpackungen recycelt werden. Dies unterstreicht das Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltschutz.

Ein weiterer Vorteil ist, dass beim Schockfrosten auch Bakterien kaum eine Chance haben, sich zu vermehren und das Fleisch zu verderben. Und last but not least: bei saisonalen Fleischspezialitäten wie bei Iberico in Bellota Qualität oder Wild wird durch Schockfrosten beste Fleischqualität das ganze Jahr ermöglicht.

KÜHLSCHRANK:

(In Originalverpackung) über Nacht langsam im Kühlschrank (ca. 12 Stunden, je nach Größe).

KALTES WASSERBAD:

(In Originalverpackung) vollständige Bedeckung des Fleisches (ca. 1 Stunde).

SOUS VIDE im Temperiergerät:

(In Originalverpackung) Gerät auf 37°C einstellen (ca. 30 Minuten).

UNSER PROFITIPP:

Unabhängig aller Auftaumethoden - vor der Zubereitung die Verpackung entfernen und das Fleisch Zimmertemperatur (ca. 20°C) annehmen lassen (außer japanisches Wagyu).

Niedertemperaurgaren ist eine sehr schonende Garmethode, bei der das Fleisch Zart bleibt und nicht austrocknet.
Beim Sous Vide handelt es sich um eine Garmethode, bei der Lebensmittel in einem vakuumierten Beutel bei niedriger Temperatur gegart werden.
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