Brühwürstchen | Wiener Würstchen | 310g (5 Stück)

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Perfekter Biss – Feiner Schafsaitling für den echten „Knack“
Aromatische Würzung – Verfeinert mit Pfeffer, Muskat, Ingwer & Paprika
Traditionell geräuchert – Über Buchenholzspänen für den unverwechselbaren Geschmack

Lieferzeit: Versand in ca. 1-5 Tagen
Verpackungseinheit: 5 Stück

Hersteller: Der Ludwig
Logo Zitat
"Ein Biss, ein Knack – und pure Genussmomente, die Geschichte schreiben!"

Wiener Würstchen

Der Klassiker mit Tradition und Geschmack

Unsere Wiener Würstchen vereinen traditionelle Handwerkskunst mit einzigartigem Geschmack. Hergestellt aus bestem Schweine- und Rindfleisch, fein gewürzt und über Buchenholzspänen geräuchert, begeistern sie mit aromatischer Würze und echtem Biss. Der zarte Schafsaitling sorgt für das unverwechselbare „Knack“-Erlebnis – ein Genussmoment, der Tradition und Qualität vereint!

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Mindesthaltbarkeit 14 Tage
Tiefkühlware nein
Verpackung vakuumiert
Verpackungseinheit 5 Stück
Zutaten

Glutenfrei, laktosefrei

Zutaten: 59% Schweinefleisch, Speck, Trinkwasser, 10% Rindfleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Dextrose(Mais), Invertzuckersirup, Maltodextrin, Trockenglucosesirup, Aroma, Gewürzextrakte, pflanzliches Öl (Rapsöl), Transglutaminase, Würze, Antioxidationsmittel (E300, E301), Emulgator (E471, E472c), Farbstoff (E120), Geschmacksverstärker (E621), Konservierungsstoff (E250), Säuerungsmittel (E330), Stabilisator (E450), Naturdarm, Rauch.

Inverkehrbringer DER LUDWIG | Fuldaer Straße 2 | 36381 Schlüchtern
Hersteller DER LUDWIG | Fuldaer Straße 2 | 36381 Schlüchtern
Nährwerte pro 100g

Nährwerte pro 100g Wiener/Frankfurter Würstchen | Nährwertangaben je 100g: Brennwert kj/kcal 1493/355 | Fett 34g | davon gesättigte Fettsäuren 14g | Kohlenhydrate 2,0g | davon Zucker 1,6g | Eiweiß 11g | Salz 3,0g

Ausgezeichnet: Frankfurter / Wiener Würstchen von Der Ludwig wurde bei der Hessischen Qualitätsprüfung 2013 für ihre hervorragende Qualität ausgezeichnet! (Urkunde)

Ein Würstchen MUSS. TOP Qualität.
2024-12-23 18:48:04
Haben mir leider garnicht geschmeckt.
2024-08-05 17:02:37
Selten ähnlich gute genossen!
2024-01-02 07:01:55
Ich kann noch ihnen noch nicht mit teilen wie sie sind ich habe sie ein gefroren.
2023-12-28 07:06:37
Top Qualität
2023-12-27 16:48:19
# Schlesische ...LERGE. Sehr angenehmer Geschmack nach mehr. Top Produkt...Weiter so #Der Ludwig.
2023-12-25 13:56:03
Die beste Blutwurst weit und breit
2023-07-17 18:11:25
Waren uns im Gegensatz zur letzten Bestellung zu salzig
2023-05-08 17:21:47
Knackig, sehr guter Geschmack
2023-03-22 12:40:43
Wunderbare Frankfurter!
2021-12-28 07:43:28
Sehr guter Geschmack ***! Alle anderen Produkte sind noch unversehrt!!
2021-10-26 18:00:16
Die Hot Dogs waren Weltklasse ....
2021-04-11 11:39:15
Sehr lecker 👍🏻
2021-03-21 10:58:11
Klasse
2020-12-27 14:43:18

FAQ - Häufig gestellte Fragen

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GO!: Nein, auch GO! Express & Logistics liefert nicht an Packstationen. Hier ist ebenfalls eine alternative Adresse erforderlich.

  • Sicher ist sicher: 2,5 cm starke Styroporboxen
  • Kühlelemente: Trockeneis und Kühlakkus
  • Fest schließender Deckel
  • Stabiler Versandkarton

Verwendet der Hersteller erneuerbare Energiequellen für die Produktion?

Ja, laut unserem Hersteller werden die Verpackungen ausschließlich mit Strom aus 100% Solarenergie produziert. Dies trägt maßgeblich zur Reduzierung der CO2-Emissionen bei.

Wie sieht es mit dem Wasserverbrauch bei der Produktion aus?

Unser Hersteller gibt an, dass im Vergleich zu anderen Verpackungsalternativen, wie Kartonagen, bei der Produktion der Verpackungen bis zu 70% weniger Wasser verbraucht wird.

Wie ressourcenschonend sind die Verpackungen des Herstellers?

Die Verpackungen unseres Herstellers bestehen zu 98% aus Luft und nur zu 2% aus Material. Dadurch wird der Materialverbrauch erheblich reduziert, was natürliche Ressourcen schont.

Wie wirken sich die Verpackungen auf CO2-Emissionen und Versandkosten aus?

Dank des geringen Gewichts der EPS-/Styropor-Verpackungen unseres Herstellers sparen wir sowohl bei den CO2-Emissionen als auch bei den Versandkosten, was diese Verpackungen besonders umweltfreundlich macht.

Müssen bei temperaturkritischen Produkten zusätzliche Kühlakkus verwendet werden?

Unser Hersteller hat darauf hingewiesen, dass durch die ausgezeichneten Isoliereigenschaften der Verpackungen der Einsatz von zusätzlichen Kühlakkus minimiert wird, was den Kühlbedarf senkt und gleichzeitig Ressourcen schont.

Sind die Verpackungen recyclebar?

Ja, laut Hersteller sind die Verpackungen zu 100% recyclebar und tragen aktiv zur Umweltfreundlichkeit bei.

Wie hoch ist die Recyclingquote dieser Verpackungen?

Der Hersteller gibt an, dass bereits mehr als 50% aller EPS-Verpackungen recycelt werden. Dies unterstreicht das Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltschutz.

Ein weiterer Vorteil ist, dass beim Schockfrosten auch Bakterien kaum eine Chance haben, sich zu vermehren und das Fleisch zu verderben. Und last but not least: bei saisonalen Fleischspezialitäten wie bei Iberico in Bellota Qualität oder Wild wird durch Schockfrosten beste Fleischqualität das ganze Jahr ermöglicht.

KÜHLSCHRANK:

(In Originalverpackung) über Nacht langsam im Kühlschrank (ca. 12 Stunden, je nach Größe).

KALTES WASSERBAD:

(In Originalverpackung) vollständige Bedeckung des Fleisches (ca. 1 Stunde).

SOUS VIDE im Temperiergerät:

(In Originalverpackung) Gerät auf 37°C einstellen (ca. 30 Minuten).

UNSER PROFITIPP:

Unabhängig aller Auftaumethoden - vor der Zubereitung die Verpackung entfernen und das Fleisch Zimmertemperatur (ca. 20°C) annehmen lassen (außer japanisches Wagyu).

Niedertemperaurgaren ist eine sehr schonende Garmethode, bei der das Fleisch Zart bleibt und nicht austrocknet.
Beim Sous Vide handelt es sich um eine Garmethode, bei der Lebensmittel in einem vakuumierten Beutel bei niedriger Temperatur gegart werden.
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