Rohwurst | Walnuss-Salami | 380g
- Traditionelle Walnusssalami aus ehrlicher Metzgerhand – mild, ausgewogen, authentisch.
- Sicher gekühlt versendet, liebevoll verpackt, ideal für Vesper, Familie und als Geschenk.
- Unsere Metzgerei kennt man aus dem TV: Ob Abenteuer Leben, Galileo, Beef Battle oder Hessen à la Carte – unsere Leidenschaft für Fleisch hat schon Millionen begeistert.
„Eine gute Salami braucht keine Show. Sie braucht Zeit, Ruhe und ein Rezept, das man nicht vergisst.“
Walnuss-Salami aus dem Schwarzwald
Im dekorativen Schmuckkarton
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Traditionelle Rohwurst-Spezialität aus ehrlichem Metzgerhandwerk
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Verfeinert mit aromatischen Walnüssen – mild, ausgewogen, nicht aufdringlich
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Hergestellt aus bestem Schweine- und Rindfleisch aus verantwortungsvoller Herkunft
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Über 130 Jahre Familienhandwerk – eigene Schlachtung, volle Transparenz
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Ideal als Geschenk oder für die klassische Vespertafel
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Sicher & gekühlt versendet – Frische, auf die du dich verlassen kannst
Walnusssalami – ein Stück Heimat, das man schmeckt
Manche Produkte müssen nicht laut sein, um zu überzeugen.
Die Walnusssalami ist genau so ein Stück: bodenständig, ehrlich und mit dem guten Gefühl, etwas Richtiges auf dem Tisch zu haben.
Diese Rohwurst-Spezialität stammt aus unserer handwerklichen Herstellung und verbindet kräftig gereiftes Schweine- und Rindfleisch mit fein gehackten Walnüssen. Das Ergebnis ist ein harmonischer, leicht nussiger Geschmack, der nicht dominiert, sondern begleitet – so, wie es Traditionalisten schätzen.
Keine modischen Spielereien. Kein übertriebener Schnickschnack.
Sondern eine Salami, die an früher erinnert: an Vesperbretter, an gesellige Runden, an ehrlichen Genuss.
Vertrauen, das seit Generationen wächst
Seit über 130 Jahren Metzgerhandwerk steht Der Ludwig für Qualität, Herkunft und Verantwortung. Als echter Familienbetrieb in vierter Generation wissen wir genau, woher unser Fleisch kommt – weil wir selbst schlachten und verarbeiten.
Das bedeutet für dich:
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volle Kontrolle über Qualität und Reife
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kurze Wege, respektvoller Umgang mit Tier und Produkt
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Rezepturen, die nicht aus dem Labor stammen, sondern aus Erfahrung
Unsere Walnusssalami ist kein Industrieprodukt. Sie ist das Ergebnis von Zeit, Sorgfalt und handwerklichem Können – und genau das schmeckt man bei jedem Biss.
Genuss ohne Risiko – auch online
Viele Kunden fragen sich: „Kommt Rohwurst per Versand wirklich gut an?“
Unsere klare Antwort: Ja – garantiert.
Deine Walnusssalami wird sicher verpackt und gekühlt versendet. Je nach Außentemperatur halten wir die Kühlkette bis zu 48 Stunden, teilweise sogar bis zu 72 Stunden, zuverlässig aufrecht. So kommt deine Bestellung frisch, aromatisch und in einwandfreiem Zustand bei dir an.
Online bestellen – mit dem gleichen Vertrauen wie beim Metzger um die Ecke.
Vielseitig, aber immer klassisch
Die Walnusssalami passt perfekt:
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zur Brotzeit mit Bauernbrot und Butter
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als feine Scheiben auf der Antipasti-Platte
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zum Glas Rotwein oder einem kühlen Bier
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als hochwertiges Mitbringsel im dekorativen Schmuckkarton
Und keine Sorge:
So einfach serviert – klappt garantiert. Auspacken, aufschneiden, genießen. Mehr braucht es nicht.
Jetzt bestellen und ein Stück ehrliche Metzgertradition nach Hause holen.
Walnusssalami – für alle, die wissen, wie guter Geschmack entsteht.
| Lieferzeit | In nur 1–3 Werktagen liegt deine Walnuss-Salami verzehrfertig bei Dir auf dem Küchentisch! |
|---|---|
| Mindesthaltbarkeit | Frisch und lecker – mindestens 30 Tage haltbar ab Anlieferung. |
| Verpackung | Sicher & aromadicht in Vakuumverpackung – für maximalen Geschmack. |
| Verpackungseinheit | VE = 1 Wurst |
| Allergene | Erdnüsse, Senf |
| Zutaten | 91% Schweinefleisch, 5 % WALNUSSKERNE , Nitritpökelsalz (Kochsalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff Kaliumnitrat), GEWÜRZE ( U.A. SENF ) , Oligofructose, Dextrose, Hefeextrakt, Antioxidationsmittel: Natrium -L-Ascorbat u. L-Ascorbinsäure, Rotwein, Aromen, Säureregulator: Citronensäure, Gewürzextrakte, Rauch. 100g Salami werden aus 135g Schweinefleisch hergestellt. |
| Hersteller | Obere Metzgerei Franz Winterhalter GmbH | Schwarzwaldstraße 4 | 79215 Elzach |
| Nährwerte pro 100g | Brennwert KJ/kcal 1.032/249
Fett 18,90g davon gesättigte Fettsäuren 6,5g Kohlenhydrate 1,4g davon Zucker <0,5g Eiweiß 18g Salz 2,7 |
Die Walnusssalami vor dem Verzehr etwa 10–15 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen. So entfalten sich Aroma und Textur optimal.
Schneide die Walnusssalami in dünne Scheiben, serviere sie mit frischem Bauernbrot, Butter, Essiggurken und einem milden Bergkäse. Dazu ein Glas trockener Spätburgunder – fertig ist die Vesper, wie sie sein soll.
