Spargelzeit

Spargelzeit ist Schinkenzeit

Entdecke die perfekte Begleitung für Dein Frühlingsgericht

Wenn die ersten Sonnenstrahlen den Frühling einläuten, beginnt eine der köstlichsten Jahreszeiten des Jahres: die Spargelsaison. Und was darf dabei auf keinen Fall fehlen? Richtig – ein Schinken, der diesen edlen Gemüsestar geschmacklich auf das nächste Level hebt.

Warum Schinken zur Spargelsaison mehr ist als nur eine Beilage

Schinken zur Spargelsaison ist kein bloßer Nebendarsteller – er ist der perfekte Partner, um den feinen Geschmack des Spargels zu unterstreichen. Ob hauchdünn geschnitten, zart geräuchert oder mit einer aromatischen Kräuterkruste – hier geht es nicht nur um Geschmack, sondern um Genusskultur.

Unsere Schinkenspezialitäten stammen aus sorgfältiger handwerklicher Herstellung und stehen für:

  • Ehrlichen Geschmack: Ohne Schnickschnack, dafür mit viel Handwerk und Herz.

  • Vielfalt für jeden Gaumen: Vom luftgetrockneten Serrano bis zum kräftigen Schwarzwälder – Du hast die Wahl.

  • Perfekte Kombination mit Spargel: Mild, würzig, aromatisch – für jedes Spargelgericht der passende Schinken.

Die tiefen Wünsche unserer Kunden – erfüllt in jedem Bissen

Unsere Kunden wollen:

  • Ihre Gäste beeindrucken mit einem Gericht, das wie aus dem Feinschmecker-Magazin wirkt.

  • Sich selbst etwas gönnen – ein Festessen, das nach Frühling, Heimat und Lebensfreude schmeckt.

  • Qualität, die man schmeckt – ehrlich, handgemacht, regional verwurzelt.

Genau das bieten wir: Schinken zur Spargelsaison, der Tradition, Handwerk und Genuss in sich vereint. Denn Du willst nicht einfach nur essen – Du willst erleben, genießen, begeistern.

Loading...
Einkaufen nach
Einkaufsoptionen
Gewicht (g)
Herkunft
  1. Kalb – Ludwig-Kalb 5items
  2. Schwein – Deutsches Landschwein 5items
  3. Lamm – Rhönlamm 5items
Cut
  1. Entrecôte / Rib Eye 1item
  2. Filet 1item
  3. Kotelett / Nacken 1item
Garstufe
  1. ungegart 6items
  2. gegart 1item
Reifung
  1. Dry aged 8items
  2. Wet aged 1item
Hersteller
  1. Der Ludwig 14items
  2. Obere Metzgerei Winterhalter 1item
Preis
Filter
In absteigender Reihenfolge

15 Artikel

pro Seite
  1. Der Ludwig Original Schinkenspeck 850g aus eigener Schlachtung handwerklich hergestellt und über Buchenholz geräuchert ohne Zusatz von Gluten und Lactose Original Schinkenspeck bei Der Ludwig kaufen - Bild 2
    Rohschinken | Schinkenspeck | am Stück | 750g
    26,95 €
    35,93 € / 1 kg
    7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
    sofort verfügbar sofort verfügbar
  2. Der Ludwig Nussschinken 750g Hausgemachter Nussschinken aus eigener Schlachtung 10 Tage im Salzmantel gereift und über Buchenholz geräuchert ohne Zusatz von Gluten und Lactose Nußschinken bei Der Ludwig kaufen Der Ludwig Pfefferbeißer 570g Hausgemachte Pf
    Rohschinken | Nussschinken | am Stück | 610g
    23,95 €
    31,93 € / 1 kg
    7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
    sofort verfügbar sofort verfügbar
  3. Lammkeule mit Knochen 1900g Lammfleisch von original Rhönschaf ideal für die Zubereitung auf dem Grill oder zum schmoren Regionale Spezialität aus dem Biosphären Reservat Rhön Lammkeule bei Der Ludwig kaufen 2550 001
    Rhönschaf | Lammkeule mit Knochen | Dry Aged | 2.000g
    Normalpreis 94,95 € Sonderangebot 66,46 € (30% gespart)
    3,32 € / 100 g
    7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
    sofort verfügbar sofort verfügbar
  4. Lammschulter 1,3kg Lammfleisch vom Rhönschaf Lammschulter mit Knochen regionale Spezialität aus dem Biosphärenreservat Rhön ideal für die Zubereitung zum schmoren oder Lammbraten Lammschulter bei Der Ludwig kaufen  2553 001
    Rhönschaf | Lammschulter mit Knochen | Dry Aged | 1.000g
    Normalpreis 36,95 € Sonderangebot 29,99 € (19% gespart)
    3,00 € / 100 g
    7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
    sofort verfügbar sofort verfügbar
  5. Lammhaxen mit Knochen vom Rhönlamm regionale Spezialität aus dem Biosphärenreservat Rhön bestens für die Zubereitung als Schmorgericht geeignet Lammhaxen bei Der Ludwig kaufen 2558
    Rhönschaf | Lammhaxen | Dry Aged | 700g
    25,95 €
    37,07 € / 1 kg
    7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
    sofort verfügbar sofort verfügbar
  6. Hausgemachter Kalbfleischfond I Metzgerei Der Ludwig hier bestellen
    Fleischbrühe | Kalbfleischfond | Glas | 400ml
    7,49 €
    18,72 € / 1 l
    7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
    sofort verfügbar sofort verfügbar
  7. Kalbsfilet
    Kalbfleisch | Kalbsfilet | Münsterland | 800g
    69,95 €
    87,44 € / 1 kg
    7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
    sofort verfügbar sofort verfügbar
  8. Kalbshaxe Osso Bucco 1,8 KG Kalbshaxen in Scheiben von ausgewählten Kälbern in bester Qualität ideal für ein traditionelles Osso Bucco a la Milanese Kalbshaxe Osso Bucco bei Der Ludwig kaufen
    Kalbfleisch | Kalbsrücken | Wiener Schnitzel | 2 x 2 Stück | 480g
    34,95 €
    72,81 € / 1 kg
    7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
    sofort verfügbar sofort verfügbar
  9. Kalbfleisch | Kalbsrücken | am Stück | 1.000g | frisch portioniert |hier kaufen | Metzgerei DER LUDWIG
    Kalbfleisch | Kalbsrücken | am Stück | 1.000g
    59,95 €
    59,95 € / 1 kg
    7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
    sofort verfügbar sofort verfügbar
  10. Rhönschaf | Lammkotelett | Dry Aged | hier kaufen | Metzgerei DER LUDWIG
    Rhönschaf | Lammkotelett | Dry Aged | 1.000g
    55,95 €
    55,95 € / 1 kg
    7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
    sofort verfügbar sofort verfügbar
  11. Der Ludwig Nussschinken 750g Hausgemachter Nussschinken aus eigener Schlachtung 10 Tage im Salzmantel gereift und über Buchenholz geräuchert ohne Zusatz von Gluten und Lactose Nußschinken bei Der Ludwig kaufen Der Ludwig Pfefferbeißer 570g Hausgemachte Pf
    Schinken | Kochschinken | geschnitten | Frischluftstall | 2 x 250g
    19,95 €
    39,90 € / 1 kg
    7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
    sofort verfügbar sofort verfügbar
  12. Original Schwarzwälder Schinken | am Stück | 2500g | hier kaufen und bestellen | Metzgerei DER LUDWIG
    Original Schwarzwälder Schinken g.g.A. | am Stück | 2.000g | NB
    69,95 €
    34,98 € / 1 kg
    7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
    sofort verfügbar sofort verfügbar
  13. Kalbshaxe Osso Bucco 1,8 KG Kalbshaxen in Scheiben von ausgewählten Kälbern in bester Qualität ideal für ein traditionelles Osso Bucco a la Milanese Kalbshaxe Osso Bucco bei Der Ludwig kaufen
    Kalbfleisch | Kalbsrücken | Entrecôte | am Stück | 1.000g
    49,95 €
    49,95 € / 1 kg
    7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
    sofort verfügbar sofort verfügbar
  14. Schinken | Traditioneller Osterschinken | Stück | 700g
    Schinken | Traditioneller Osterschinken | Stück | 700g
    26,90 €
    38,43 € / 1 kg
    7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
    ausverkauft ausverkauft
  15. Lammkeule mit Knochen 1900g Lammfleisch von original Rhönschaf ideal für die Zubereitung auf dem Grill oder zum schmoren Regionale Spezialität aus dem Biosphären Reservat Rhön Lammkeule bei Der Ludwig kaufen 2550 001
    Rhönschaf | Lammsteaks aus der Keule | 1.100g
    66,99 €
    60,90 € / 1 kg
    7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
    sofort verfügbar sofort verfügbar
Filter
In absteigender Reihenfolge

15 Artikel

pro Seite