Aus Ludwigs Fleischsprechstunde

07 Jul2014

Porterhouse Grillen – 5 Schritte zum perfekten Porterhouse Steak

Das Porterhouse Steak ist das wohl mächtigste und imposanteste Steak zum Grillen:
Porterhouse-Steak-Grillen-Metzgerei-Ludwig

Porterhouse besteht aus einem marmorierten Rumpsteak und einem großen Filetanteil, getrennt von einem Knochen. Das Porterhouse Steak liefert somit saftiges, aromatisches Fleisch auf der einen und wunderbar edles und zartes Fleisch auf der anderen Seite des Knochens, der beim Porterhousesteak-Grillen für zusätzliches Aroma sorgt.

Porterhouse grillen ist nicht schwer, aber beeindruckt alle Grillgäste. Diese 5 einfachen Schritte sind wichtig:

05 Jul2014

Welcher Wein passt zum Grillen?

Zu gutem Grillfleisch trinkt man gerne einen guten Wein. Doch welcher Wein passt zu welchem Steak und wo bekommt man ihn?

 Zum Steak von Der Ludwig den Wein von Euvino

Um den richtigen Wein zum Grillen zu finden, lohnt sich ein Blick in die übersichtliche Weinauswahl von Euvino. Ausgewählte Winzer aus den beliebtesten Weinregionen Europas präsentieren dort direkt ihre vorzüglichen Erzeugnisse. Hier kann der Weinfreund direkt beim Weingut seinen Wein online bestellen. Euvino ist mehr als ein Onlinehändler: Es ist ein Kontakt zum Winzer! Weingüter aus den bekanntesten Weinbauregionen Deutschlands sowie aus den schönsten Anbaugebieten der Länder Frankreich, Italien und Österreich warten darauf entdeckt zu werden.

Wein zum Grillen

Damit man bei Euvino den passenden Wein zum Grillen schnell findet, haben wir hier ein paar Tipps, welcher Wein zu welchen Grillsteaks und Grillwürsten passt. Probieren lohnt sich! Fleisch von Der Ludwig und Wein online bestellen bei Euvino.