Burger

Burger

Handmade Craft Burger von Der Ludwig stehen für einen einzigartigen und intensiven Fleischgeschmack. Für das ultimative Geschmackserlebnis bieten wir Ihnen eine große Auswahl an Burger Patties:

 

Jedes Burger-Pattie hat ein Gewicht von 160g. Mini Burger Patties wiegen 70g.

Welches Hackfleisch verwenden wir für Burger Patties?

Für die Burger verwenden wir Rindfleisch von deutschen Färsen. Dry Aged Burger Patties werden aus trockengereiftem Fleisch (Dry Aged Beef) hergestellt, welches vier bis acht Wochen in der Carnothek gereift ist.

Wir produzieren wöchentlich frische Patties. Schauen Sie uns bei der Produktion über die Schulter.

Hamburger zubereiten

Für die Zubereitung der Burger finden Sie eine Auswahl an Gewürzen und Soßen in unserem Shop. Sie können bei uns Burger Brötchen kaufen, die sogenannten Buns.

Auf unserem Blog finden Sie zahlreiche Burger Rezepte, sowie Tipps zu deren Zubereitung. Probieren Sie z.B. den Boston Cheese Burger mit einer extra Portion Käse.

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Preis
Reifung
  1. Dry aged 1item
  2. Wet aged 0items
  3. Aqua aged 0items
  4. Butter Dry Aged Steaks 0items
  5. Asche-Reifung 0items
Zubereitung
  1. braten 0items
  2. grillen 5items
  3. niedrigtemperaturgaren 0items
  4. sous vide 0items
  5. smoken 0items
  6. Long Job 0items
Verwendung/ Anlass
  1. Geschenk 0items
  2. Grillfeier 4items
  3. Weihnachten 0items
  4. Streetfood 4items
Art & Rasse
  1. Rind – US-Beef 0items
  2. Rind – Simmentaler 4items
  3. Rind – Oma-Kuh 0items
  4. Rind – Angus Black Label Beef 0items
  5. Kalb – Ludwig-Kalb 0items
  6. Schwein – Mangalitza / Wollschwein 0items
  7. Schwein – Deutsches Landschwein 0items
  8. Schwein – Schwäbisch-Hällisches Landschwein 0items
  9. Lamm – Rhönlamm 0items
  10. Gans – Rhöner Freilandgans 0items
Gerichte
  1. Pulled Pork 0items
  2. Schweinebraten 0items
  3. Gänsebraten 0items
  4. Krustenbraten 0items
  5. Stroganoff 0items
  6. Schmorbraten 0items
  7. Fondue 0items
  8. Rinderbraten 0items
  9. Burger 5items
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  1. Bacon Jam | Bacon Marmelade | Schraubglas | 120g
    Rating:
    100%
    4,90 €
    40,83 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  2. Mini Burger Brötchen | 30g | 9 cm Durchmesser | 4 Stück
    Rating:
    95%
    1,80 €
    9,00 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  3. Burgerpatties | classic | 160g Stück | 10cm Durchmesser
    Rating:
    98%
    13,50 €
    21,09 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  4. Burgerpatties | Dry Aged | 160g Stück | 10cm Durchmesser
    Rating:
    98%
    15,90 €
    24,84 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  5. Burgerpatties | Smoked Beef | 160g Stück | 10cm Durchmesser
    Rating:
    96%
    14,90 €
    23,28 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  6. Mini Burgerpatties | classic | 70g Stück | 7cm Durchmesser
    Rating:
    94%
    6,90 €
    24,64 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  7. Bacon gesmoked | geschnitten | Deutsches Landschwein | 180g
    Rating:
    94%
    4,50 €
    25,00 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  8. Burger Brötchen | 56g | 11,5 cm Durchmesser | 4 Stück
    Rating:
    94%
    3,20 €
    13,33 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  9. Paket | Super Football Burger Bundle
    Rating:
    100%
    49,90 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  10. Gewürz | Ludwigs Burgergewürz | Streuer | 70g
    Rating:
    92%
    6,90 €
    98,57 € / 1 kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  11. BBQ-Sauce | Ludwigs No. 1 | Schraubglas | 230ml
    Rating:
    99%
    4,99 €
    21,70 € / 1 l
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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