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Eigene Schlachtung
Steakveredelung
Metzgertradition seit 1897

Steakschaft

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Steakschaft

Steakschaft - Fleischerlebniszentrale ein Marke der Metzgerei DER LUDWIG in Schlüchtern

Die Steakschaft ist die erste Fleischerlebniszentrale in Europa. Direkt angrenzend an die Metzgerei hat Der Ludwig ein Paradies für Steakfans und Fleischfreunde geschaffen: In der Steakschaft kann man nicht nur einfach Steak kaufen, sondern Steak erleben. ...finden Sie in der Fuldaer Straße 4, 36381 Schlüchtern (direkt neben der Metzgerei Der Ludwig) - info@steakschaft.de - Tel. 06661.916431. 

Die Steakschaft ist:

der Ort, an dem Fleisch nicht als Produkt, sondern als kostbare Erfahrung gehandelt wird.
Pilgerstätte für Genussmenschen, die Fleisch und Grillfeuer als Lebensgefühl zelebrieren.
Showroom für handwerkliches Können und Fleischkompetenz mit Lehrauftrag.
die Reifekammer und Experimentierwerkstatt für neue Ideen und Konzepte.
die „Genius-Bar“ für Dry Ager.
das Forum für Fleischgesinnte (Kunden, Partner, Lieferanten).

Die Steakschaft bietet den Besuchern:

Einblick in die beeindruckende Dry Aging Reifekammer mit Salzkristallwand.
Kochschule & Steakakademie für Fleisch, Steaks und Zubereitung auf Grills, Herd, Beefer, Sous Vide Garer u.v.m.
Erlebnisraum & Experimentierwerkstatt für Seminare zum Thema Fleisch - Fleischreifung/Fleischzerlegung/Fleischzubereitung/Rezeptentwicklung.
Professionelle Beratung - u.a. durch speziell ausgebildete Dry Agents - zur Fleischqualität, Steakcuts und Zubereitung.
Live-Einkaufsort für Steaks und bestes Fleisch aus dem Der Ludwig Onlineshop + individuelle Beratung & Cuts vor Ort.

 Einen schönen Eindruck von unserer Steakschaft und den darin stattfindenden Kursen sehen Sie bei Hessen a la Carte:

Die Steakschaft bei Hessen a la carte

 Die Steakschaft -  Fleischerlebniszentrale exclusiv mieten

Buchen Sie hier einen Kurs in unserer Steakschaft oder planen sie die Steakschaft als exklusiven Veranstaltungsort für Ihre Veranstaltung (Firmenfeier/Weihnachtsfeier/ Geburtstagsfeier...).

 

Kochinsel in der Steakschaft für Kochkurse Steakschaft-Schluechtern-Tisch-gedeckt Steakschaft-Schluechtern-Herzlich-Willkommen

 


 

Steakerlebnis, Zerlegeworkshop, Fleischseminare & Steakakademie in der Steakschaft

Kurse in der Steakschaft - Termine 2016

Für jeden Geschmack etwas dabei: Die Kochkurse und Steakkurse in Ludwig´s Steakschaft verschreiben sich alle dem gleichen groben Thema "Fleisch und seine Zubereitung", sind aber jeder für sich einzigartig und widmen sich einem speziellen Thema von Surf & Turf über Beefer und Sous-Vide-Garen zur Welt der Burger und vielem mehr. Zu welchem Termin dürfen wir Sie begrüßen?

Steakschaft-Kurse - Bei folgenden Steakschaft-Kursen sind noch Plätze frei:

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