Rinderhüfte | US-Beef | Black-Angus | 2.600g

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42,29 € / 1 kg
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  • Feine Marmorierung: Sorgt für ein saftiges und zartes Steak, das bei jedem Bissen überzeugt.
  • Intensives Aroma: Der typische Geschmack von Black Angus Rind aus den USA sorgt für ein unverwechselbares Genusserlebnis.
  • Bekannt aus dem TV: Abenteuer Leben, Galileo, Beef Battle, Hallo Hessen u.v.a.
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„Steakhüfte vom US Rind, wer sie grillt, der gewinnt!“

Steakhüfte US-Beef – Das Meisterwerk für echte Performer!

  • Feine Marmorierung: Sorgt für ein besonders saftiges und zartes Steak, das bei jedem Bissen überzeugt.

  • Intensives Aroma: Das Fleisch des Black Angus Rindes entfaltet einen unverwechselbaren, kräftigen Geschmack, der dich begeistern wird.

  • Vielseitig: Ob Grill, Pfanne oder Sous-Vide – dieses Steak lässt sich auf allen Wegen perfekt zubereiten.

  • Saftigkeit: Die Marmorierung sorgt dafür, dass das Steak besonders saftig bleibt, ohne trocken zu werden.


Hol dir den Geschmack des Erfolgs mit unserer zarten, aromatischen US-Steakhüfte vom Black Angus Rind!

 Direkt aus dem Hinterviertel geschnitten, bietet dieser Cut alles, was du für deinen nächsten Grillmoment brauchst: feine Marmorierung, intensives Aroma und eine unglaubliche Zartheit, wie man sie nur aus den USA kennt. Die Hüfte des Black Angus Rindes aus Nebraska überzeugt mit einer unverwechselbaren Balance aus saftiger Textur und intensivem Fleischgeschmack. Durch die optimale Marmorierung bleibt das Fleisch während der Zubereitung besonders zart und saftig.

Ob auf dem Grill oder in der Pfanne – die Steakhüfte entwickelt beim Garen eine exquisite Kruste und entfaltet dabei ihren vollen Geschmack. Die perfekte Wahl für alle, die es schätzen, wenn ihr Steak nicht nur zart, sondern auch geschmacklich rund und ausbalanciert ist.

Unsere US-Steakhüfte vom Black Angus Rind bietet dir alles, was du von einem hochwertigen Steak erwarten kannst – und noch mehr. Der einzigartig feine Biss, die angenehme Saftigkeit und das intensive Aroma machen jedes Stück zu einem wahren Genuss. Gönn dir dieses Premium-Steak und genieße den unvergesslichen Geschmack von handwerklich verarbeitetem US-Beef!

Mehr Informationen
Lieferzeit In 1-3 Tagen bei dir auf dem Grill
Mindesthaltbarkeit 10 Tage
Tiefkühlware nein
Verpackung Vakuumverpackung
Verpackungseinheit Ein zweitausendsechshundertgramm Rinderhüfte
Herkunft US-Fleisch
geboren: USA
aufgezogen: USA
geschlachtet: USA
zerlegt: USA
Inverkehrbringer leer
Nährwerte pro 100g Brennwert: 452 kJ / 108 kcal; Fett: 2,3 g; davon gesättigte Fettsäuren: 1,0 g; Kohlenhydrate: 0,0 g; davon Zucker: 0,0 g; Eiweiß: 20,0 g; Salz: 0,1 g.
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Für eine sichere Lieferung verwenden wir 2,5 cm starke Styroporboxen, die Ihre Produkte zuverlässig schützen. Zusätzlich setzen wir auf Trockeneis und Kühlakkus, um die optimale Temperatur während des Transports zu gewährleisten. Der fest schließende Deckel sorgt für eine sichere Versiegelung, und der stabile Versandkarton bietet extra Schutz. Je nach Außentemperatur können wir die Kühlkette bis zu 48 Stunden, teilweise sogar bis zu 72 Stunden, aufrechterhalten, um sicherzustellen, dass Ihre Bestellung in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommt.

Verwendet der Hersteller erneuerbare Energiequellen für die Produktion?

Ja, laut unserem Hersteller werden die Verpackungen ausschließlich mit Strom aus 100% Solarenergie produziert. Dies trägt maßgeblich zur Reduzierung der CO2-Emissionen bei.

Wie sieht es mit dem Wasserverbrauch bei der Produktion aus?

Unser Hersteller gibt an, dass im Vergleich zu anderen Verpackungsalternativen, wie Kartonagen, bei der Produktion der Verpackungen bis zu 70% weniger Wasser verbraucht wird.

Wie ressourcenschonend sind die Verpackungen des Herstellers?

Die Verpackungen unseres Herstellers bestehen zu 98% aus Luft und nur zu 2% aus Material. Dadurch wird der Materialverbrauch erheblich reduziert, was natürliche Ressourcen schont.

Wie wirken sich die Verpackungen auf CO2-Emissionen und Versandkosten aus?

Dank des geringen Gewichts der EPS-/Styropor-Verpackungen unseres Herstellers sparen wir sowohl bei den CO2-Emissionen als auch bei den Versandkosten, was diese Verpackungen besonders umweltfreundlich macht.

Müssen bei temperaturkritischen Produkten zusätzliche Kühlakkus verwendet werden?

Unser Hersteller hat darauf hingewiesen, dass durch die ausgezeichneten Isoliereigenschaften der Verpackungen der Einsatz von zusätzlichen Kühlakkus minimiert wird, was den Kühlbedarf senkt und gleichzeitig Ressourcen schont.

Sind die Verpackungen recyclebar?

Ja, laut Hersteller sind die Verpackungen zu 100% recyclebar und tragen aktiv zur Umweltfreundlichkeit bei.

Wie hoch ist die Recyclingquote dieser Verpackungen?

Der Hersteller gibt an, dass bereits mehr als 50% aller EPS-Verpackungen recycelt werden. Dies unterstreicht das Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltschutz.

Ein weiterer Vorteil ist, dass beim Schockfrosten auch Bakterien kaum eine Chance haben, sich zu vermehren und das Fleisch zu verderben. Und last but not least: bei saisonalen Fleischspezialitäten wie bei Iberico in Bellota Qualität oder Wild wird durch Schockfrosten beste Fleischqualität das ganze Jahr ermöglicht.
Um das Fleisch optimal aufzutauen, gibt es verschiedene Methoden. Die langsamste, aber schonendste Methode ist das Auftauen im Kühlschrank. Lassen Sie das Fleisch (in der Originalverpackung) über Nacht im Kühlschrank auftauen, was je nach Größe des Stücks etwa 12 Stunden dauert. Eine weitere Möglichkeit ist das Auftauen im kalten Wasserbad. Achten Sie darauf, dass das Fleisch vollständig bedeckt ist, und lassen Sie es für etwa eine Stunde im Wasserbad liegen. Eine schnellere Variante ist das Auftauen im Sous-Vide-Thermostatgerät. Stellen Sie das Gerät auf 37°C ein und lassen Sie das Fleisch (in der Originalverpackung) für etwa 30 Minuten auftauen. Unser Profitipp: Unabhängig von der Auftaumethode empfehlen wir, das Fleisch vor der Zubereitung aus der Verpackung zu nehmen und auf Zimmertemperatur (ca. 20°C) kommen zu lassen. Eine Ausnahme bildet japanisches Wagyu, welches nicht auf Zimmertemperatur gebracht werden sollte.
Beim Sous-Vide-Garen wird rohes, vakuumiertes Fleisch in einem Wasserbad bei niedrigen Temperaturen zwischen 45°C und 70°C schonend auf den Punkt gegart. Anschließend wird es kurz und scharf angebraten, um eine aromatische Kruste zu erhalten. Diese Methode bietet zahlreiche Vorteile: Durch die schonende Zubereitung bleibt das Fleisch besonders zart und saftig, während der geringe Garverlust für eine optimale Ausnutzung des Produkts sorgt. Zudem ermöglicht die präzise Temperaturkontrolle eine exakte Bestimmung des gewünschten Gargrades, ohne dass das Fleisch austrocknet.