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Eigene Schlachtung
Steakveredelung
Metzgertradition seit 1897

Burger

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Burger

Zwei Brötchenhälften, zwischen denen eine Frikadelle klemmt – kaum jemand hätte wohl geahnt, dass dieses schlichte kulinarische Idee aus dem ausgehenden 19. Jahrhundert global Karriere machen würde. Alles spricht dafür, dass der Hamburger, das wohl bekannteste Fast-Food der Welt, deutschen Ursprungs ist – mit Heimathafen Hamburg. Denn dort liefen ab 1847 viele Überseeschiffe der neu gegründeten Hamburg-Amerika-Linie Richtung New York aus. Mit den ersten deutschen Auswanderern tauchte erstmals auch das Hamburg steak in den USA auf.

Mit unseren handmade Craft Burgern verwöhnen Sie sich und Ihre Freunde mit echter handgemachter und vor allem handwerklicher Spitzenqualität. Ob vom Grill oder aus der Pfanne – Geschmack pur. Für unsere Craft-Burgerpatties benutzen wir nur Fleisch bester Deutscher Färsenqualität und würzen sie lediglich mit einer Prise Salz und Pfeffer sowie Toastzwiebeln.

Unsere Craft Burger-Patties werden mehrmals wöchentlich frisch für sie produziert und für optimale Qualität direkt eingefroren. Wir versenden die Craft Burger Patties und Burger Buns(Brötchen) in einer speziellen Isolierbox mit Kühlelementen. Durch die konstante Kühlung während des Versandprozesses etwas über dem Gefrierpunkt tauen die Craft Burger Patties ganz langsam auf und können so ihren vollen Geschmack entwickeln. Die Isolierverpackung garantiert dabei auch eine ununterbrochene Einhaltung der Kühlkette bis zu Ihrer Haustür, so dass die Haltbarkeit des Burgers bei Anlieferung vier Tage beträgt.

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