Rhönschaf | Lammkeule ohne Knochen | Dry Aged | 1.800g
- Nur hier, nur online! Diese Preise gibt’s exklusiv im Onlineshop.
- Ab 150 € Bestellwert liefern wir gratis zu Dir nach Hause!
- Der Postbote sattelt schon auf! In 1–3 Werktagen liegt dein Paket bei dir auf dem Tisch.
- 100% Rhönlamm aus der unberührten Natur der Rhön
- Fettarm und zart – perfekt für Braten, Grillen oder Schmoren
- Bekannt aus dem TV: Abenteuer Leben, Galileo, Beef Battle, Hallo Hessen u.v.a.

„Mit der Lammkeule vom Rhönlamm wird jedes Grillfest zum kulinarischen Triumph!“
Rhönschaf - Lammkeule ohne Knochen
-
Herkunft: Rhönschaf aus der Rhön
-
Produkt: Lammkeule ohne Knochen
-
Gewicht: Ca. 1.800g – ideal für 4 bis 5 Personen
-
Besonderheiten: Frei von Knochen, einfach zuzubereiten
-
Verpackung: Praktische Vakuumverpackung für Frische und einfache Lagerung
-
Zubereitung: Vielseitig einsetzbar – perfekt für Grill, Bräter oder Spieße
Du bist der Grillmeister, der seine Familie und Freunde mit außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen begeistern möchte. Mit unserer Lammkeule vom Rhönlamm wirst du zum Helden jedes Barbecues! Der unverwechselbare, fein-würzige Geschmack dieses zarten Lammfleisches sorgt für pure Freude bei deinen Gästen und macht dich zum Star der Grillrunde.
Das Fleisch stammt von den robusten Rhönschafen, die in der idyllischen Rhön auf den unberührten Bergwiesen grasen. Die spezielle Kräuternahrung aus der Region verleiht dem Lammfleisch seinen einzigartigen, aromatischen Charakter. Die Lammkeule ist das größte und fettärmste Teilstück des Lamms, ideal für alle, die Wert auf hohe Qualität und intensiven Geschmack legen. Mit einem Gewicht von 1,800g ist sie perfekt für 4 bis 5 Personen geeignet und verspricht ein unvergessliches Grillerlebnis.
Das Beste: Dank der praktischen Vakuumverpackung und der einfachen Zubereitung kannst du sofort loslegen! Ob auf dem Grill, im Bräter oder für Spieße – diese Lammkeule lässt sich auf vielfältige Weise zubereiten und wird garantiert zum Highlight jeder Mahlzeit. Sie ist der Ausdruck deines Könnens als Grillmeister und sorgt für die Anerkennung, die du verdienst!
Lieferzeit | In 1-3 Tagen bei dir in der Küche |
---|---|
Mindesthaltbarkeit | 10 Tage |
Tiefkühlware | teilweise |
Verpackung | vakuumiert |
Verpackungseinheit | Eine Lammkeule ohne Knochen |
Inverkehrbringer | leer |
Hersteller | DER LUDWIG | Fuldaer Straße 2 | 36381 Schlüchtern |
Keule: 2 kg Keule = 2 Stunde im Backofen garen bei 170 – 190 Grad.
Lammrücken: bei 250 Grad im Backofen nach 30 Minuten rosa, durchgebraten nach 45 Minuten
Lammkotelett gebraten: je nach Dicke 2-3 Minuten pro Seite
Pro Person wird 250 g bis 375 g reines Lammfleisch berechnet.
Rezept Lammkeule
Lammkeule aus der Kräuterbox vom Grill
Zutaten:
1 Lammkeule mit Knochen vom Rhönlamm
Getrockneter Oregano
Getrockneter Basilikum
Paprikapulver
Knoblauchgranulat
Zwiebelgranulat
Rosmarin
Salz
Pfeffer
Axtschlag Kräuterbox
Zubereitung Lammkeule:
Die Lammkeule mit der Kräutermischung einreiben und fest in Frischhaltefolie wickeln, alternativ kann man sie auch vakuumieren.
Für mindestens 12 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Die Lammkeule mit Knochen mindestens drei Stunden vor der Zubereitung aus der Kühlung nehmen und auspacken.
Den Grill für indirekte Hitze vorbereiten. Und auf 110°C – 140°C einpendeln
Die Axtschlag Kräuterbox über dem indirekten Bereich des Grills platzieren und die Lammkeule mit Knochen in der Kräuterbox platzieren.
Nun bei geschlossenem Deckel die Lammkeule am Knochen bis zu einer Kerntemperatur von mind. 67°C garen.
Zur Lammkeule am Knochen passt wunderbar ein Tabuleh Salat
-
4 Personen
00h 15
01h 00