Chuck Flap Edge Roast | Teppanyaki-Cut | US-Beef | Black-Angus | 2.100g

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  • Chuck Flap aus dem Rindernacken.
  • Als Steak oder im Ganzen zuzubereiten.
  • Ideal für den Teppanyaki.
  • Sehr gut geeignet für Pulled Beef.
  • Unser Steak des Jahres 2019
  • Second oder Side-Cut.
  • Original US Beef Choice oder Prime (hormonfrei).
  • getreidegefüttertes Black-Angus Rind.
  • Wet Aged Beef.
  • Handwerkliche Metzgertradition seit 1897.
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"Überrasche Deine Freunde mit diesem neuen Side-Cut. Ideal auch für Pulled Beef."

Chuck Flap Edge Roast - Teppanyaki-Cut online kaufen

Das Chuck Flap - Teppanyaki-Cut des Rindes ist ein stark marmorierter Cut aus dem Nacken des Rindes. Man kann  das Chuck Flap - Teppanyaki-Cut als dünne Steaks gegrillt zubereiten oder nach japanischer Teppanyaki-Art braten. Die Japaner bereiten beim Teppanyaki meist das Fleisch direkt am Tisch auf einer heißen Stahlplatte zu. Das Chuck Flap - Teppanyaki-Cut eignet sich auch hervorragend als Ausgangsmaterial für Pulled Beef. Das  Fleisch aus dem Nacken deutscher Rinder ist zäh, es lässt sich kaum zart zubereiten. Vielleicht ist das der Grund, warum Chuck Flap - Teppanyaki-Cut  in Deutschland ein eher außergewöhnlicher Steakzuschnitt ist. Das Chuck Flap - Teppanyaki-Cut vom Black-Angus Rind hingegen ist aromatisch und zart.


Chuck-Flap Edge Roast in Kürze

Artikelbezeichnung: Chuck Flap Edge Roast
Alternative Artikelbezeichnungen: Teppanyaki-Cut, Hochrippe
Tierart:  Rindfleisch
Lage des Teilstückes: Nacken des Rindes
Rasse: Black-Angus
Herkunft Nebraska
geboren in: USA
aufgezogen in: USA
geschlachtet in: USA
zerlegt in: USA
Reifeart: Wet Aging
Zubereitung: Grillen, Kurzbraten und Niedertemperaturgaren. Oder lange Smoken für Pulled Beef.
Besonderheiten: am Stück
Gewicht: 2.100g
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Mit uns schneiden Sie immer gut ab! Wir geben Ihnen die Mehrwertgarantie. Die meisten unserer Steaks oder Würste sind schwerer, als in der Produktbeschreibung angegeben. Und dies ohne Nachberechnung, wie teilweise bei unseren Marktbegleitern! Sie erhalten also im Regelfall oft mehr Ware, als Sie eigentlich bezahlen.

Portionsgröße pro Person: 250g
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Verpackung vakuumverpackt
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Lieferumfang:

Sie erhalten ein 2.100g schweres, vakuumverpacktes Stück Black-Angus Chuck Flap aus USA.

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Tiefkühlware ja
Verpackungseinheit 2 Stück
Inverkehrbringer DER LUDWIG | Fuldaer Straße 2 | 36381 Schlüchtern
Hersteller DER LUDWIG | Fuldaer Straße 2 | 36381 Schlüchtern
Tolles Steak!
2019-03-11 14:50:30
Wir haben Gott sei dank einen Teppanyaki, in dünnen Streifen geschnitten, ein Traum 👍
2018-10-27 13:40:09
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