Probierpaket | Holy Trinity BBQ Paket
- Das Probierpaket | Holy Trinity BBQ Paket enthält Boston Butt, Beef Brisket und SpareribsSt. Louis Cut für ein vollständiges BBQ-Menü.
- Ideal für Low-&-Slow BBQ, Pulled Pork, Brisket und Ribs – perfekt für Smoker, Grillabende und große Genussrunden.
- Unsere Metzgerei kennt man aus dem TV: Ob Abenteuer Leben, Galileo, Beef Battle, Mission Restaurant oder Hessen à la Carte – unsere Leidenschaft für Fleisch und Wurst hat schon Millionen begeistert.
„Wenn der Smoker läuft, die Nachbarn plötzlich sehr freundlich werden und am Tisch niemand mehr spricht, dann war es wahrscheinlich die Holy Trinity.“
Probierpaket | Holy Trinity BBQ Paket
das große BBQ-Abenteuer für Smoker, Grill und Gäste
- Enthält die drei BBQ-Klassiker: Boston Butt, Beef Brisket und Spareribs St. Louis Cut
- Gesamtgewicht ca. 11,1 kg: ideal für große BBQ-Runden
- Perfekt für Pulled Pork, saftiges Brisket und zarte Ribs
- Für Smoker, Kugelgrill, Keramikgrill und ambitionierte BBQ-Fans
- Sicher gekühlt verpackt und zuverlässig versendet
Es gibt BBQ-Tage, an denen schon der erste Rauch verrät: Heute entsteht nicht nur Essen, sondern ein echtes Erlebnis.
Das Holy Trinity BBQ Paket ist für genau diesen Moment gemacht. Es bringt die drei großen Klassiker des amerikanischen Barbecues zusammen: Boston Butt 6.000 g, Beef Brisket 4.000 g und Spareribs St. Louis Cut 1.600 g. Drei Cuts, drei Herausforderungen, ein Ziel: saftiges, zartes Fleisch, das langsam gart, tiefen Geschmack entwickelt und am Ende für diesen stillen Moment am Tisch sorgt, wenn alle nur noch genießen.
Der Boston Butt ist die perfekte Grundlage für Pulled Pork – kräftig, saftig und ideal für viele hungrige Gäste. Das Beef Brisket gilt als Königsdisziplin beim Low-&-Slow-BBQ: Geduld, Rauch und Temperaturgefühl werden mit unvergleichlicher Zartheit belohnt. Der St. Louis Cut bringt die Ribs ins Spiel – fleischig, aromatisch und wie gemacht für klebrige BBQ-Sauce, Rauch und glänzende Augen.
Viele BBQ-Fans kennen das Problem: Man möchte ein großes Barbecue planen, ist sich aber unsicher, welche Stücke wirklich passen, ob die Menge reicht und ob das Fleisch die lange Garzeit mitmacht. Dieses Paket nimmt dir genau diese Entscheidung ab. Du bekommst die passende Auswahl für ein komplettes BBQ-Menü – stimmig zusammengestellt, großzügig portioniert und bereit für Smoker, Kugelgrill oder Keramikgrill.
Bei Der Ludwig trifft echtes Metzgerhandwerk auf BBQ-Leidenschaft. Wir wissen, worauf es bei großen Cuts ankommt: Struktur, Zuschnitt, Qualität und Fleisch, das auch nach vielen Stunden im Rauch noch begeistert. Dazu kommt unser sicherer, gekühlter Versand. Je nach Außentemperatur halten wir die Kühlkette bis zu 48 Stunden, teilweise sogar bis zu 72 Stunden aufrecht, damit dein BBQ-Paket in einwandfreiem Zustand bei dir ankommt.
Das Holy Trinity BBQ Paket ist kein Fleischpaket für nebenbei. Es ist dein Startsignal für ein BBQ, über das deine Gäste noch lange sprechen werden. Anfeuern, auflegen, geduldig bleiben – und am Ende den Applaus genießen.
Inhalt des Paketes
- 1 x Boston Butt 6.000g
- 1 x Beef Brisket 3.500g
- 1 x Spareribs St. Louis Cut 1.300g
Jetzt bestellen und dich deiner Herausforderung stellen!
| Lieferzeit | In 1-3 Tagen auf deinem Küchentisch |
|---|---|
| Mindesthaltbarkeit | Mindestens 10 Tage lang voller Vorfreude – wenn du’s überhaupt so lange liegen lassen kannst... |
| Tiefkühlware | nein |
| Verpackung | Aromasicher vakuumverpackt – für besten Geschmack bis zu Dir nach Hause. |
| Verpackungseinheit | Liebevoll verpackt für deinen Genussmoment |
| Inverkehrbringer | DER LUDWIG | Fuldaer Straße 2 | 36381 Schlüchtern |
| Hersteller | DER LUDWIG | Fuldaer Straße 2 | 36381 Schlüchtern |
| Nährwerte pro 100g | Fullpacker Brisket:
Nährwerte pro 100g: Brennwert: 649 kJ / 155 kcal Fett 7,0g, davon gesättigte Fettsäuren 2,6g Eiweiß 21,0g Natrium 0,08g Salz 0,1g. St. Louis: Nährwerte pro 100g: Brennwert: 757 kJ / 181 kcal Fett 13,1g davon gesättigte Fettsäuren 5,1g Eiweiß 19,4g Natrium 0,08g Salz 0,11g. |
Das Fleisch langsam im Smoker oder Grill bei indirekter Hitze zubereiten. Für Beef Brisket und Boston Butt empfehlen sich etwa 110–120 °C Garraumtemperatur. Das Brisket ist meist bei ca. 92–95 °C Kerntemperatur zart, der Boston Butt eignet sich ab ca. 90–95 °C ideal zum Pullen. Die St. Louis Ribs gelingen klassisch bei niedriger Temperatur, zum Beispiel nach der 3-2-1-Methode. Wichtig: Zeit, Geduld, Rauch und ein gutes Thermometer.
Rezeptidee: Holy Trinity BBQ Board
Würze Boston Butt, Brisket und St. Louis Ribs am Vortag mit deinem Lieblingsrub. Starte am BBQ-Tag zuerst mit Brisket und Boston Butt im Smoker. Die Ribs kommen später dazu. Serviere alles gemeinsam auf einem großen Board mit Coleslaw, BBQ-Sauce, Pickles, Maisbrot und Kartoffelsalat. Das Ergebnis: ein BBQ-Tisch, der aussieht wie ein kleines Fest und schmeckt wie ein großer Sieg.
