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Probierpaket | Grillen | Public Grilling

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Normalpreis 48,30 € Sonderangebot 42,95 €
22,97 € / 1 kg
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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Die Preise gelten nur im Onlineshop.
Ab 150 € Bestellwert versandkostenfrei.
Deine Bestellung - in 1-3 Werktagen bei dir auf dem Küchentisch!

  • Grillmeisterstatus garantiert: Deine Familie und Freunde werden deine Grillkünste bewundern und dir Lob und Anerkennung für die perfekt zubereiteten Steaks und Würste schenken.
  • In unserem Onlineshop wird dieses Grillpaket ausschließlich frisch versendet – direkt aus unserer Metzgerei, ohne Umweg über die Tiefkühltruhe!
  • Unsere Metzgerei kennt man aus dem TV: Ob Abenteuer Leben, Galileo, Beef Battle oder Hessen à la Carte – unsere Leidenschaft für Fleisch hat schon Millionen begeistert
Logo Zitat

 „Mit dem Grillpaket 'Public Grilling' wird jede Party zum kulinarischen Highlight – Genuss, der verbindet!“

Probierpaket | Grillpaket Public Grilling

  • Eine geschmackliche Reise durch die Frische des Frühlings

  • Exklusive Spezialitäten, die man nicht an jeder Ecke findet

  • Die Chance, deine Gäste zu begeistern – und bleibende Eindrücke zu hinterlassen

  • Neue Inspiration für deinen Grill – fernab vom Standard

  • Dein kulinarisches Abenteuer beginnt genau hier

Gönn dir das Beste: Fleisch, das aus einem Treffen ein Erlebnis macht!

Stell dir vor: Freunde treffen ein, ein kühles Getränk in der Hand, der Grill wird angeheizt. Es wird gelacht, erzählt, angestoßen – und mittendrin: du. Am Grill. Mit einem Paket voller handwerklich veredelter Köstlichkeiten, die für Begeisterung sorgen.

Unser Grillpaket „Public Grilling“ ist gemacht für genau diese Momente. Für Abende im Garten, fürs Fußballgucken mit der Clique, fürs gemütliche Beisammensein auf der Terrasse. Keine Massenware, sondern ausgewählte Spezialitäten, die zeigen: Du meinst es ernst mit dem Genuss.

Denn:
„Für deinen gelungenen Grillmoment: Perfekt gegrillt, perfekt gefeiert.“

Warum dieses Paket mehr ist als nur Fleisch:

  • Traditionelles Handwerk trifft auf modernen Genuss: Jedes Stück wird in unserer Metzgerei mit Know-how, Herzblut und dem Blick fürs Detail vorbereitet.

  • Ausgewählte Vielfalt: Entdecke Cuts und Spezialitäten, die du so nicht im Supermarkt findest.

  • Zero Stress – 100 % Geschmack: Einfach auspacken, grillen und genießen.

  • Für Gastgeber mit Anspruch: Beeindrucke deine Gäste mit Qualität, die man schmeckt – und einem Grillabend, der im Gedächtnis bleibt.

Das Richtige für dich, wenn du...

… deine Freunde mal wieder richtig verwöhnen willst.
… beim Public Viewing lieber den Grill als den Kühlschrank zum Star machst.
… das Besondere liebst – ohne komplizierte Zubereitung.
… einfach Lust auf gutes Fleisch und gute Gesellschaft hast.

Lass dein Grillherz höherschlagen. Der Frühling bringt die Menschen zusammen – und du bringst das Beste auf den Rost.

Jetzt Grillpaket bestellen und den Moment genießen!

Mehr Informationen
Lieferzeit In 1-3 Tagen auf deinem Grill
Mindesthaltbarkeit 7 Tage
Tiefkühlware nein
Verpackung Vakuumverpackung
Verpackungseinheit vier Bauchscheiben gewürzt, vier Schwenksteaks, fünf Bratwürstchen
Allergene Sellerie, Senf
Zutaten

Zutaten Schwenksteaks: Schweinenackensteaks, pflanzliches Öl, jodiertes Speisesalz, Gewürze (mit Senf und Sellerie), Dextrose, Saccharose, Rum, Würze, Aromen, Farbstoff (E160c), Geschmacksverstärker (E621)

Zutaten Bauchscheiben: Schweinebauch, pflanzliches Öl, jodiertes Speisesalz, Gewürze (mit Senf und Sellerie), Dextrose, Saccharose, Rum, Würze, Aromen, Farbstoff (E160c), Geschmacksverstärker (E621)

Zutaten Bratwurst: 72% Schweinefleisch, Speck, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Emulgator (E471, E472c), Naturdarm

Zutaten BBQ Sauce: Tomatenmark 30%, Kirschpaprika 27% (Kirschpaprika, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure, Salz, Wasser, Antioxidationsmittel: Zitronensäure), Zucker, Wasser, Rote Paprika 8%, modifizierte Stärke,
Salz, Citrusfaser, Gewürze, Kräuter.
Inverkehrbringer leer
Hersteller DER LUDWIG | Fuldaer Straße 2 | 36381 Schlüchtern
Nährwerte pro 100g Steak
Brennwert kJ/kcal: 921/264
Fett: 14,1g
-davon gesättigte Fettsäuren: 5,5g
Kohlenhydrate: 13,6g
-davon Zucker: 12,4g
Eiweiß: 21g
Salz: 0,8g

Bauchscheibe
Brennwert kJ/kcal: 1106/267
Fett: 23g
-davon gesättigte Fettsäuren: 9g
Kohlenhydrate: 0,1g
-davon Zucker: 0g
Eiweiß: 16g
Salz: 1,7g

Bratwurst
Brennwert kJ/kcal: 1106/267
Fett: 23g
-davon gesättigte Fettsäuren: 9g
Kohlenhydrate: 0,1g
-davon Zucker: 0g
Eiweiß: 16g
Salz: 1,7g

Ludwig´s BBQ Sauce
Brennwert kJ/kcal: 458/108
Fett:0,2g
-davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g
Kohlenhydrate: 24,2g
-davon Zucker: 22,8g
Eiweiß: 1,1g
Salz: 1,84g
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FAQ Häufig gestellte Fragen

Deutschland, Österreich. Andere EU-Länder auf Anfrage.

Unsere Versandtage sind von Montag bis Donnerstag.

Sie können Ihren Wunschversandtag ganz einfach im Kommentarfeld während des Check-out-Prozesses eintragen. Bitte beachten Sie, dass wir unser Bestes tun, um Ihren Wunschtermin zu berücksichtigen.
  • UPS: Dienstag bis Freitag
  • DHL: Dienstag bis Samstag
  • Weitere Infos erhalten Sie auch in der Rubrik "Zahlung & Versand"

Sie erhalten automatisch eine Benachrichtigung von uns, sobald Ihr Paket gepackt und an den Frachtführer übergeben wurde.

Wenn Sie die Ware am Wochenende benötigen, geben Sie den Mittwoch als Wunschversandtag an. Obwohl die Paketzustellung außerhalb unseres Einflussbereiches liegt, ist es durch den Versand am Mittwoch mit großer Wahrscheinlichkeit sichergestellt, dass Ihre bestellte Ware bis Freitag bei Ihnen eintrifft. Im Falle eines Wunschversandtages am Donnerstag können wir das hingegen nicht mit absoluter Gewissheit sicherstellen.

Ja, wir bieten die Möglichkeit, Ihre Bestellung an eine Packstation liefern zu lassen. Bitte geben Sie bei der Bestellung einfach Ihre Packstation-Nummer und die zugehörige Postnummer im Adressfeld an.

DHL: Ja, DHL liefert an Packstationen. Bitte geben Sie bei Ihrer Bestellung Ihre Packstation-Nummer und Postnummer an, damit die Lieferung korrekt zugestellt werden kann. Beachten Sie, dass einige Produkte aufgrund ihrer Größe oder ihres Gewichts möglicherweise nicht an eine Packstation geliefert werden können.

UPS: Nein, UPS bietet keine Lieferung an Packstationen an. Bitte wählen Sie eine alternative Zustelladresse, z. B. Ihre Wohn- oder Geschäftsadresse.

GO!: Nein, auch GO! Express & Logistics liefert nicht an Packstationen. Hier ist ebenfalls eine alternative Adresse erforderlich.

Für eine sichere Lieferung verwenden wir 2,5 cm starke Styroporboxen, die Ihre Produkte zuverlässig schützen. Zusätzlich setzen wir auf Trockeneis und Kühlakkus, um die optimale Temperatur während des Transports zu gewährleisten. Der fest schließende Deckel sorgt für eine sichere Versiegelung, und der stabile Versandkarton bietet extra Schutz. Je nach Außentemperatur können wir die Kühlkette bis zu 48 Stunden, teilweise sogar bis zu 72 Stunden, aufrechterhalten, um sicherzustellen, dass Ihre Bestellung in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommt.

Verwendet der Hersteller erneuerbare Energiequellen für die Produktion?

Ja, laut unserem Hersteller werden die Verpackungen ausschließlich mit Strom aus 100% Solarenergie produziert. Dies trägt maßgeblich zur Reduzierung der CO2-Emissionen bei.

Wie sieht es mit dem Wasserverbrauch bei der Produktion aus?

Unser Hersteller gibt an, dass im Vergleich zu anderen Verpackungsalternativen, wie Kartonagen, bei der Produktion der Verpackungen bis zu 70% weniger Wasser verbraucht wird.

Wie ressourcenschonend sind die Verpackungen des Herstellers?

Die Verpackungen unseres Herstellers bestehen zu 98% aus Luft und nur zu 2% aus Material. Dadurch wird der Materialverbrauch erheblich reduziert, was natürliche Ressourcen schont.

Wie wirken sich die Verpackungen auf CO2-Emissionen und Versandkosten aus?

Dank des geringen Gewichts der EPS-/Styropor-Verpackungen unseres Herstellers sparen wir sowohl bei den CO2-Emissionen als auch bei den Versandkosten, was diese Verpackungen besonders umweltfreundlich macht.

Müssen bei temperaturkritischen Produkten zusätzliche Kühlakkus verwendet werden?

Unser Hersteller hat darauf hingewiesen, dass durch die ausgezeichneten Isoliereigenschaften der Verpackungen der Einsatz von zusätzlichen Kühlakkus minimiert wird, was den Kühlbedarf senkt und gleichzeitig Ressourcen schont.

Sind die Verpackungen recyclebar?

Ja, laut Hersteller sind die Verpackungen zu 100% recyclebar und tragen aktiv zur Umweltfreundlichkeit bei.

Wie hoch ist die Recyclingquote dieser Verpackungen?

Der Hersteller gibt an, dass bereits mehr als 50% aller EPS-Verpackungen recycelt werden. Dies unterstreicht das Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltschutz.

Ein weiterer Vorteil ist, dass beim Schockfrosten auch Bakterien kaum eine Chance haben, sich zu vermehren und das Fleisch zu verderben. Und last but not least: bei saisonalen Fleischspezialitäten wie bei Iberico in Bellota Qualität oder Wild wird durch Schockfrosten beste Fleischqualität das ganze Jahr ermöglicht.
Um das Fleisch optimal aufzutauen, gibt es verschiedene Methoden. Die langsamste, aber schonendste Methode ist das Auftauen im Kühlschrank. Lassen Sie das Fleisch (in der Originalverpackung) über Nacht im Kühlschrank auftauen, was je nach Größe des Stücks etwa 12 Stunden dauert. Eine weitere Möglichkeit ist das Auftauen im kalten Wasserbad. Achten Sie darauf, dass das Fleisch vollständig bedeckt ist, und lassen Sie es für etwa eine Stunde im Wasserbad liegen. Eine schnellere Variante ist das Auftauen im Sous-Vide-Thermostatgerät. Stellen Sie das Gerät auf 37°C ein und lassen Sie das Fleisch (in der Originalverpackung) für etwa 30 Minuten auftauen. Unser Profitipp: Unabhängig von der Auftaumethode empfehlen wir, das Fleisch vor der Zubereitung aus der Verpackung zu nehmen und auf Zimmertemperatur (ca. 20°C) kommen zu lassen. Eine Ausnahme bildet japanisches Wagyu, welches nicht auf Zimmertemperatur gebracht werden sollte.
Beim Sous-Vide-Garen wird rohes, vakuumiertes Fleisch in einem Wasserbad bei niedrigen Temperaturen zwischen 45°C und 70°C schonend auf den Punkt gegart. Anschließend wird es kurz und scharf angebraten, um eine aromatische Kruste zu erhalten. Diese Methode bietet zahlreiche Vorteile: Durch die schonende Zubereitung bleibt das Fleisch besonders zart und saftig, während der geringe Garverlust für eine optimale Ausnutzung des Produkts sorgt. Zudem ermöglicht die präzise Temperaturkontrolle eine exakte Bestimmung des gewünschten Gargrades, ohne dass das Fleisch austrocknet.