Kochwurst | Delikatessleberwurst | 170g

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32,06 € / 1 kg
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Cremig & würzig – Zart schmelzende Textur mit feiner Gewürznote
Traditionelle Handwerkskunst – Hergestellt aus hochwertigem Schweinefleisch
Frische-Garantie – Vakuumverpackt und gekühlt geliefert für maximalen Geschmack

Lieferzeit: Versand in ca. 1-5 Tagen
Verpackungseinheit: 1 Stück

Hersteller: Der Ludwig
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"Ein Genussmoment, der an früher erinnert – streichzart, aromatisch und unvergleichlich!"

Delikatessleberwurst kaufen

Geschmack wie früher – für den Genuss von heute!
Unsere Delikatessleberwurst überzeugt mit streichzarter Konsistenz, feinem Leberaroma und einer edlen Note von Vanille. Hergestellt aus bestem Schweinefleisch und harmonisch abgestimmten Naturgewürzen, ist sie der perfekte Begleiter für knuspriges Baguette oder rustikales Bauernbrot. Sorgfältig vakuumverpackt, bleibt sie frisch und aromatisch – für höchsten Genuss bei jedem Bissen!

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Mindesthaltbarkeit 10 Tage
Verpackung vakuumiert
Verpackungseinheit 1 Stück
Allergene Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Laktose)
Zutaten

36% Schweinefleisch, Speck, 22% Schweineleber, Trinkwasser, 4% Schwarten, SAHNE, 1% Zwiebel, Honig, WEIZENMEHL, Speisesalz, Gewürze (mit SELLERIE), Dextrose, Dextrose(Mais), Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel (E300, E301), Emulgator (E472c), Farbstoff (E120), Geschmacksverstärker (E621), Konservierungsstoff (E202, E250), Säuerungsmittel (E262, E330), Stabilisator (E450, E451), Verdickungsmittel (E415).

Inverkehrbringer leer
Hersteller DER LUDWIG | Fuldaer Straße 2 | 36381 Schlüchtern
Nährwerte pro 100g


Nährwerte pro 100g Delikatessleberwurst | Durchschnittliche Nährwerte je 100g: Brennwert 1470 kJ | 350 kcal | Fett 34 g | davon: gesättigte Fettsäuren 13 g | Kohlenhydrate 2,6 g | davon: Zucker 2,5 g | Eiweiß 11 g | Salz 2,1 | NutriScore: Eg | NutriScore: E
Ausgezeichnet: Unsere Delikatessleberwurst wurde bei der Hessischen Qualitätsprüfung 2013 für ihre hervorragende Qualität ausgezeichnet! (Urkunde Delikatessleberwurst)
Top! Muss ich immer mitbestellen! Kriegt keiner sonst so lecker hin.
2024-06-16 11:03:08
Ich kenne zwar noch bessere dennoch lecker.
2024-01-21 16:59:10
Super
2023-12-25 22:26:10
schmeckt lecker
2023-06-19 19:03:00
Lecker
2022-10-25 16:40:42
Sehr gut
2022-04-18 13:07:11
Frau und Tochter sind immer begeistert! Einfach saulecker!
2021-12-28 13:28:34
Meine Tochter liebt diese Leberwurst - keiner Nachtcafé besser sagt sie!
2021-08-24 07:14:42
Würzige und sehr leckere Wurst
2021-05-18 09:49:58
Wie erwartet.
2018-12-31 10:10:23
Super,sehr gut abgeschmeckt
2018-02-17 17:44:15
schmeckt prima...
2017-12-31 14:40:24
fein und würzig
2017-08-12 16:23:03
Wurst war hervorragend
2016-12-30 14:32:01
Sehr sahnig, dezenter Lebergeschmack.
2016-08-19 09:37:43
*****
2015-09-18 08:30:41
Lecker!
2015-06-09 08:15:36
*****
2015-04-02 12:08:35
Sehr feine Lebewurst. Streichzart und vom Geschmack super.
2015-02-24 19:13:18
Geschmacksache wenn alle gleich wären gäbe es nur ein auto
2014-12-16 14:14:39
habe ich noch nicht probiert sorry
2014-12-12 15:09:57
keine ware
2014-10-15 09:05:16
prima
2013-12-27 14:19:41

FAQ - Häufig gestellte Fragen

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GO!: Nein, auch GO! Express & Logistics liefert nicht an Packstationen. Hier ist ebenfalls eine alternative Adresse erforderlich.

  • Sicher ist sicher: 2,5 cm starke Styroporboxen
  • Kühlelemente: Trockeneis und Kühlakkus
  • Fest schließender Deckel
  • Stabiler Versandkarton

Verwendet der Hersteller erneuerbare Energiequellen für die Produktion?

Ja, laut unserem Hersteller werden die Verpackungen ausschließlich mit Strom aus 100% Solarenergie produziert. Dies trägt maßgeblich zur Reduzierung der CO2-Emissionen bei.

Wie sieht es mit dem Wasserverbrauch bei der Produktion aus?

Unser Hersteller gibt an, dass im Vergleich zu anderen Verpackungsalternativen, wie Kartonagen, bei der Produktion der Verpackungen bis zu 70% weniger Wasser verbraucht wird.

Wie ressourcenschonend sind die Verpackungen des Herstellers?

Die Verpackungen unseres Herstellers bestehen zu 98% aus Luft und nur zu 2% aus Material. Dadurch wird der Materialverbrauch erheblich reduziert, was natürliche Ressourcen schont.

Wie wirken sich die Verpackungen auf CO2-Emissionen und Versandkosten aus?

Dank des geringen Gewichts der EPS-/Styropor-Verpackungen unseres Herstellers sparen wir sowohl bei den CO2-Emissionen als auch bei den Versandkosten, was diese Verpackungen besonders umweltfreundlich macht.

Müssen bei temperaturkritischen Produkten zusätzliche Kühlakkus verwendet werden?

Unser Hersteller hat darauf hingewiesen, dass durch die ausgezeichneten Isoliereigenschaften der Verpackungen der Einsatz von zusätzlichen Kühlakkus minimiert wird, was den Kühlbedarf senkt und gleichzeitig Ressourcen schont.

Sind die Verpackungen recyclebar?

Ja, laut Hersteller sind die Verpackungen zu 100% recyclebar und tragen aktiv zur Umweltfreundlichkeit bei.

Wie hoch ist die Recyclingquote dieser Verpackungen?

Der Hersteller gibt an, dass bereits mehr als 50% aller EPS-Verpackungen recycelt werden. Dies unterstreicht das Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltschutz.

Ein weiterer Vorteil ist, dass beim Schockfrosten auch Bakterien kaum eine Chance haben, sich zu vermehren und das Fleisch zu verderben. Und last but not least: bei saisonalen Fleischspezialitäten wie bei Iberico in Bellota Qualität oder Wild wird durch Schockfrosten beste Fleischqualität das ganze Jahr ermöglicht.

KÜHLSCHRANK:

(In Originalverpackung) über Nacht langsam im Kühlschrank (ca. 12 Stunden, je nach Größe).

KALTES WASSERBAD:

(In Originalverpackung) vollständige Bedeckung des Fleisches (ca. 1 Stunde).

SOUS VIDE im Temperiergerät:

(In Originalverpackung) Gerät auf 37°C einstellen (ca. 30 Minuten).

UNSER PROFITIPP:

Unabhängig aller Auftaumethoden - vor der Zubereitung die Verpackung entfernen und das Fleisch Zimmertemperatur (ca. 20°C) annehmen lassen (außer japanisches Wagyu).

Niedertemperaurgaren ist eine sehr schonende Garmethode, bei der das Fleisch Zart bleibt und nicht austrocknet.
Beim Sous Vide handelt es sich um eine Garmethode, bei der Lebensmittel in einem vakuumierten Beutel bei niedriger Temperatur gegart werden.
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