Kochwurst | Hausmacher Leberwurst | Ring | 380g
- Über 130 Jahre Metzgertradition – echte Handwerkskunst aus Schlüchtern
- Unsere Metzgerei kennt man aus dem TV: Ob Abenteuer Leben, Galileo, Beef Battle, Mission Restaurant oder Hessen à la Carte – unsere Leidenschaft für Fleisch hat schon Millionen begeistert
„Eine gute Leberwurst braucht keine Show. Sie braucht Zeit, Handwerk und Respekt vor dem Produkt – dann sagt der erste Bissen mehr als tausend Worte.“
Hausmacher Leberwurst Kochwurst
Tradition, die man schmeckt. Handwerk, das man fühlt.
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Eigene Herstellung nach überliefertem Familienrezept
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Kesselfrisch verarbeitet & kalt geräuchert
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Fein abgestimmtes Leberaroma mit Liebstöckel, Zwiebeln, Kardamom, Ingwer & Vanille
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130 Jahre Metzgerhandwerk – Familienbetrieb in vierter Generation
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Eigene Schlachtung – volle Transparenz & Verantwortung
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Sicher gekühlt & isoliert versendet – Kühlkette bis zu 48 Stunden, teilweise sogar 72 Stunden
Wenn Brotzeit wieder nach Kindheit schmeckt
Es gibt diesen Moment.
Du schneidest eine Scheibe frisches Bauernbrot. Streifst die Hausmacher Leberwurst Kochwurst darauf. Der Duft steigt auf – würzig, warm, vertraut. Und plötzlich bist du wieder dort, wo alles echt war: in der Küche deiner Großeltern. Kein Industrieprodukt. Kein Schnickschnack. Nur ehrliches Handwerk.
Genau dafür machen wir unsere Hausmacher Leberwurst Kochwurst.
Nicht für Trends. Sondern für Menschen, die wissen, wie echte Wurst schmecken muss.
Der Ruf nach echter Qualität
Vielleicht kennst du das:
Du kaufst Leberwurst – und bekommst eine glatte, beliebige Masse. Austauschbar. Ohne Seele.
Was fehlt?
Herkunft. Handwerk. Charakter.
Unsere Hausmacher Leberwurst Kochwurst ist anders.
Sie entsteht in unserer eigenen Metzgerei – mit eigener Schlachtung, kurzen Wegen und Verantwortung vom ersten bis zum letzten Handgriff. Seit 1897 stehen wir als Familienbetrieb für echtes Metzgerhandwerk. Keine Fabrik. Keine anonyme Produktion. Sondern Hände, die wissen, was sie tun.
Das schmeckst du mit jedem Bissen.
Kesselfrisch. Kalt geräuchert. Voller Aroma.
Was diese Kochwurst besonders macht?
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Kräftiges, aber feines Leberaroma
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Frische Zwiebeln für Tiefe
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Liebstöckel für die herzhafte Note
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Eine Prise Kardamom, Ingwer und Vanille – kaum greifbar, aber geschmacklich entscheidend
Kesselfrisch verarbeitet und anschließend kalt geräuchert, entwickelt sie ihr rustikal-würziges Profil. Streicherweich – aber mit Charakter.
Ob als klassischer Brotaufstrich, zu Pellkartoffeln mit etwas Butter oder als herzhafter Begleiter zur Vesperplatte:
Diese Wurst braucht keine Bühne. Sie ist selbstbewusst genug.
Vertrauen ist kein Versprechen. Es ist Handwerk.
Unsere Metzgerei steht für:
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130 Jahre Erfahrung
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Regionale Verantwortung
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Transparente Herkunft
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Handwerkliche Herstellung
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Beratung durch Metzgermeister & Fleischsommelier
Wir kennen jedes Tier. Wir begleiten jeden Schritt.
Und wir machen keine Kompromisse bei Qualität oder Hygiene.
Das ist keine Marketingfloskel. Das ist unsere Haltung.
Kommt die Leberwurst auch perfekt bei mir an?
Ja.
Deine Hausmacher Leberwurst Kochwurst wird isoliert, gekühlt und mit größter Sorgfalt verschickt. Je nach Außentemperatur halten wir die Kühlkette bis zu 48 Stunden, teilweise sogar bis zu 72 Stunden aufrecht. So kommt deine Bestellung in einwandfreiem Zustand bei dir an.
Frisch. Sicher. Genussbereit.
„Kriege ich das richtig serviert?“
Natürlich.
Diese Kochwurst ist unkompliziert.
Ring öffnen, in Scheiben schneiden oder direkt streichfähig genießen – so einfach zubereitet, klappt garantiert.
Kein Kochen. Kein Stress.
Nur ehrlicher Geschmack.
Genuss, der verbindet
Essen ist nie nur Nahrungsaufnahme.
Es ist Erinnerung. Sicherheit. Heimat.
Mit unserer Hausmacher Leberwurst Kochwurst holst du dir ein Stück echte Metzgereikultur nach Hause. Für deine Brotzeit. Für dein Abendbrot. Für den Moment, in dem alle am Tisch sitzen und es still wird – weil es einfach gut schmeckt.
Was Kunden sagen?
„Einfach gut.“
Jetzt bist du dran
Hol dir mit unserer Hausmacher Leberwurst Kochwurst ein Stück ehrliches Metzgerhandwerk nach Hause.
Bestelle jetzt – und mach deine nächste Brotzeit zu einem Moment, der nach Heimat schmeckt.
| Lieferzeit | In nur 1–3 Tagen liegt die Hausmacher Leberwurst bei Dir auf dem Tisch! |
|---|---|
| Mindesthaltbarkeit | Frisch und lecker – mindestens 7 Tage haltbar ab Anlieferung. |
| Tiefkühlware | nein |
| Verpackung | Sicher & aromadicht in der Vakuumverpackung – für maximalen Geschmack. |
| Verpackungseinheit | VE = 1 Ring Hausmacher Leberwurst |
| Allergene | Milch (einschließlich Laktose), Senf |
| Zutaten | 40% Schweinefleisch, Speck, 16% Schweineleber, Zwiebel, SAHNE, 1% Zwiebel, Majoran, Honig, Speisesalz, WEIZENMEHL, Gewürze (mit SENF), Dextrose, Saccharose, Vanillin, Gewürzextrakte, Würze, Antioxidationsmittel (E300, E306), Emulgator (E472c), Farbstoff (E120), Geschmacksverstärker (E621), Konservierungsstoff (E202, E250), Säuerungsmittel (E262, E330), Stabilisator (E450, E451), Verdickungsmittel (E415).
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| Hersteller | DER LUDWIG | Fuldaer Straße 2 | 36381 Schlüchtern |
| Nährwerte pro 100g | Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert 1798 kJ | 428 kcal Fett 43 g davon: gesättigte Fettsäuren 17 g Kohlenhydrate 2,3 g davon: Zucker 1,8 g Eiweiß 8,9 g Salz 2,0 g NutriScore: E |
Zubereitungshinweis
Die Hausmacher Leberwurst Kochwurst ist verzehrfertig.
Am besten leicht gekühlt genießen. Vor dem Servieren 10–15 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen – so entfaltet sich das volle Aroma.
Rezeptidee: Warme Pellkartoffeln mit Hausmacher Leberwurst
Zutaten (für 2 Personen):
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1 Ring Hausmacher Leberwurst Kochwurst (380g)
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800 g festkochende Kartoffeln
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1 Stück Butter
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Frischer Schnittlauch
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Grobes Meersalz
Zubereitung:
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Kartoffeln mit Schale weich kochen.
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Leberwurst in Scheiben schneiden.
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Heiße Pellkartoffeln aufbrechen, etwas Butter darauf geben.
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Leberwurst dazu servieren, mit Salz und Schnittlauch bestreuen.
Rustikal. Ehrlich. Perfekt.
