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Intensive Würze – Fruchtig-scharf, mit rauchigem Chipotle-Aroma für unverwechselbare Grillgerichte.
Vielseitig einsetzbar – Ideal als Dip, Sauce für Steak, Wurst oder gegrilltes Gemüse.
Natürlich und rein – Ohne Konservierungsstoffe, ohne Geschmacksverstärker, nur beste Zutaten.
„Mit dem Chipotle Aioli von Stonewall Kitchen wird jedes Grillgericht zu einem Geschmackserlebnis, das den Grillmeister zum Star des Abends macht.“
Erlebe den Geschmack, der deine Grillkünste ins Rampenlicht rückt! Mit dem Chipotle Aioli von Stonewall Kitchen hast du das perfekte Geheimrezept für außergewöhnlich scharfe und würzige Highlights bei deinem nächsten Grillabend. Diese cremige Sauce ist nicht nur ein Genuss, sie wird die Herzen deiner Familie und Freunde im Sturm erobern. Warum? Weil sie die richtige Balance zwischen rauchig, scharf und fruchtig bietet, und deinem Grillgut – sei es Steak, Wurst oder Gemüse – einen unverwechselbaren, intensiven Geschmack verleiht.
Als Grillmeister möchtest du nicht nur Speisen zubereiten, sondern wahre Meisterwerke kreieren, die für unvergessliche Momente sorgen. Mit dem Chipotle Aioli erreichst du genau das: Deine Grillgerichte bekommen den Kick, den sie verdienen. Du wirst der gefeierte Held am Grill – und das nicht nur wegen deiner Brutzler-Fähigkeiten, sondern auch durch die aromatischen Akzente, die diese Sauce zu deinem Markenzeichen macht.
Diese würzige Sauce enthält keine Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker, sondern nur beste Zutaten, die mit Sorgfalt und Leidenschaft verarbeitet wurden. Die fruchtig-würzige Schärfe der Chipotle-Paprika harmoniert perfekt mit dem cremigen Charakter des Aiolis. Ein echter Genuss für alle, die das Besondere suchen – und der perfekte Begleiter für jedes Grillfest!
Sehr lecker zum dippen oder um eigene Soßen und Marinaden zu machen. Die schärfe ist angenehm mild (eben so wie man es auch etwa von der Chipotle Soße bei Subway kennt). Sogar meine Frau (Tabasco ist schon zu scharf) kann diese Soße super essen. Wer etwas sucht, dass einem die Zunge bluten lässt, sollte sich allerdings an einer anderen Soße versuchen ;)
2021-06-01 06:11:16
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Verwendet der Hersteller erneuerbare Energiequellen für die Produktion?
Ja, laut unserem Hersteller werden die Verpackungen ausschließlich mit Strom aus 100% Solarenergie produziert. Dies trägt maßgeblich zur Reduzierung der CO2-Emissionen bei.
Wie sieht es mit dem Wasserverbrauch bei der Produktion aus?
Unser Hersteller gibt an, dass im Vergleich zu anderen Verpackungsalternativen, wie Kartonagen, bei der Produktion der Verpackungen bis zu 70% weniger Wasser verbraucht wird.
Wie ressourcenschonend sind die Verpackungen des Herstellers?
Die Verpackungen unseres Herstellers bestehen zu 98% aus Luft und nur zu 2% aus Material. Dadurch wird der Materialverbrauch erheblich reduziert, was natürliche Ressourcen schont.
Wie wirken sich die Verpackungen auf CO2-Emissionen und Versandkosten aus?
Dank des geringen Gewichts der EPS-/Styropor-Verpackungen unseres Herstellers sparen wir sowohl bei den CO2-Emissionen als auch bei den Versandkosten, was diese Verpackungen besonders umweltfreundlich macht.
Müssen bei temperaturkritischen Produkten zusätzliche Kühlakkus verwendet werden?
Unser Hersteller hat darauf hingewiesen, dass durch die ausgezeichneten Isoliereigenschaften der Verpackungen der Einsatz von zusätzlichen Kühlakkus minimiert wird, was den Kühlbedarf senkt und gleichzeitig Ressourcen schont.
Sind die Verpackungen recyclebar?
Ja, laut Hersteller sind die Verpackungen zu 100% recyclebar und tragen aktiv zur Umweltfreundlichkeit bei.
Wie hoch ist die Recyclingquote dieser Verpackungen?
Der Hersteller gibt an, dass bereits mehr als 50% aller EPS-Verpackungen recycelt werden. Dies unterstreicht das Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltschutz.
Ein weiterer Vorteil ist, dass beim Schockfrosten auch Bakterien kaum eine Chance haben, sich zu vermehren und das Fleisch zu verderben.
Und last but not least: bei saisonalen Fleischspezialitäten wie bei Iberico in Bellota Qualität oder Wild wird durch Schockfrosten beste Fleischqualität das ganze Jahr ermöglicht.
Um das Fleisch optimal aufzutauen, gibt es verschiedene Methoden. Die langsamste, aber schonendste Methode ist das Auftauen im Kühlschrank. Lassen Sie das Fleisch (in der Originalverpackung) über Nacht im Kühlschrank auftauen, was je nach Größe des Stücks etwa 12 Stunden dauert. Eine weitere Möglichkeit ist das Auftauen im kalten Wasserbad. Achten Sie darauf, dass das Fleisch vollständig bedeckt ist, und lassen Sie es für etwa eine Stunde im Wasserbad liegen. Eine schnellere Variante ist das Auftauen im Sous-Vide-Thermostatgerät. Stellen Sie das Gerät auf 37°C ein und lassen Sie das Fleisch (in der Originalverpackung) für etwa 30 Minuten auftauen.
Unser Profitipp: Unabhängig von der Auftaumethode empfehlen wir, das Fleisch vor der Zubereitung aus der Verpackung zu nehmen und auf Zimmertemperatur (ca. 20°C) kommen zu lassen. Eine Ausnahme bildet japanisches Wagyu, welches nicht auf Zimmertemperatur gebracht werden sollte.
Beim Sous-Vide-Garen wird rohes, vakuumiertes Fleisch in einem Wasserbad bei niedrigen Temperaturen zwischen 45°C und 70°C schonend auf den Punkt gegart. Anschließend wird es kurz und scharf angebraten, um eine aromatische Kruste zu erhalten. Diese Methode bietet zahlreiche Vorteile: Durch die schonende Zubereitung bleibt das Fleisch besonders zart und saftig, während der geringe Garverlust für eine optimale Ausnutzung des Produkts sorgt. Zudem ermöglicht die präzise Temperaturkontrolle eine exakte Bestimmung des gewünschten Gargrades, ohne dass das Fleisch austrocknet.
