US Shortribs Sous Vide mit BBQ Sauce und Gewürzkartoffeln

Dirk Ludwig
1 Person
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US Shortribs, ein Traum vom Grill oder Smoker. Bedingt durch die Fütterung der Black Angus Rinder verfügen die US Shortribs über eine ausgeprägte Marmorierung welche für Zart- und Saftigkeit steht. Unvergleichlich in Geschmack und Textur. Nichts für Kalorienzähler und Fettverächter aber ein wahrer Genuss für Eingefleischte.

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Zutaten und Zubereitung

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Zubereitung

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