Stay Spiced | Umami | Schraubdose | 120g

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58,25 € / 1 kg
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Die Preise gelten nur im Onlineshop.

Die Highlights von Stay Spiced Umami:

  • Vielseitig einsetzbar
  • Ideal für die kreative Küche
  • mit Meersalz, Estragon und Liebstöckel verfeinert
  • Ohne den Zusatz von Glutamaten und Geschmacksverstärkern
  • Versandkostenfrei ab 120,-€. 
Lieferzeit: Versand in ca. 1-5 Tagen
Verpackungseinheit: 1 Dose

Hersteller: Spiceworld - Stay Spiced
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Das Wort „umami“ selbst ist japanisch und steht für wohlschmeckend, herzhaft, fleischig. Kurzum: Es geht um den runden, vollen Geschmack.

Stay Spiced | Universalgewürz | Umami kaufen

Umami – hinter diesem Begriff verbirgt sich eine ganze Geschmackswelt, die SPICEWORLD mit dem neuen Umami Gewürz in eine Dose verpackt hat. Und gleich vorneweg: Umami von SPICEWORLD kommt ganz OHNE den Zusatz von Glutamaten und Geschmacksverstärkern aus! Warum uns das so wichtig ist? Weil das Umami Gewürz von SPICEWORLD mit 100% natürlichen Zutaten wie fein gemahlenen Zwiebeln, Tomatenpulver, unbehandeltem Meersalz, Estragon und Liebstöckel überzeugt. Diese und andere edle Gewürzzutaten sorgen im Umami Gewürz für einen herzhaften, vollmundigen und würzigen Geschmack, der Suppen, Saucen, Dressings, Dips und vielen weiteren pikanten Speisen das geschmackliche i-Tüpfelchen verleiht.

Was ist Umami?
Jeder kennt den Spruch „das ist eine runde Sache“. Da passt einfach alles zusammen, das harmoniert hervorragend. Ähnliches ist gemeint, wenn gesagt wird: „Das schmeckt rund.“ Und immer öfter hört man sogar: „Das schmeckt umami!“
Es war der japanische Chemiker Ikeda Kikunae, der dem vollmundigen Geschmacksphänomen zu Beginn des 20. Jahrhunderts auf die Schliche gekommen ist. Bis dahin gab es die vier Grundgeschmacksrichtungen süß, sauer, bitter und salzig. Kikunae machte aber neue Rezeptoren auf der menschlichen Zunge ausfindig, die „umami“ schmecken – und die fünfte Grundgeschmacksrichtung war entdeckt. Das Wort „umami“ selbst ist japanisch und steht für wohlschmeckend, herzhaft, fleischig. Kurzum: Es geht um den runden, vollen Geschmack.

Leider wird umami oft mit Glutamatbomben, Geschmacksverstärkern und Aromaten in Verbindung gebracht. Dabei geht es bei umami nicht um künstlich erzeugten Geschmack, sondern vielmehr um die richtige Kombination der richtigen Zutaten. Deshalb haben wir bei SPICEWORLD lange an einer natürlichen Gewürzkreation getüftelt, die den Geschmack von pikanten Speisen vollmundig abrundet, die Würzigkeit und Herzhaftigkeit von Gerichten auf natürliche Weise unterstreicht, ohne ihn zu überlagern. Und das Umami Gewürz von SPICEWORLD war geboren!


Stay Spiced Umami in Kürze

Artikelbezeichnung: Spiceworld | Stay Spiced | Umami
Produktkategorie: Genusshelfer

Verwendung: Universal
Art: Mischung würzender Zutaten
Herkunft: Östereich

Geschmack: wohlschmeckend, herzhaft, fleischig
Besonderheiten: ohne Einsatz von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern
Gewicht: 120g
Portionsgröße pro Person: nach Belieben, sparsam dosieren
Länge und Breite: 8,6 x 6,7cm

Verpackung: Schraubdose
Lieferumfang: Sie erhalten Spiceworld Stay Spiced Umami 120g in der Schraubdose
Lagerung: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen
Versand: Das Gewürz wird ungekühlt in einem Karton geliefert.
Versand nach: Deutschland, Österreich. Versandbenachrichtigung. Sie erhalten automatisch eine Benachrichtigung von uns, sobald ihr Paket gepackt und an den Frachtführer übergeben wurde.
Lieferzeit: Siehe Reiter "mehr Informationen". Unsere Versandtage sind von Montag bis Donnerstag. Lieferung durch UPS Dienstags bis Freitags & durch DHL Dienstags bis Samstags. Weitere Infos erhalten Sie auch in der Rubrik "Zahlung & Versand".
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Metzgerei Der Ludwig, Fuldaer Straße 2, 36381 Schlüchtern, Deutschland, Telefon +49 (0)6661 70999-60

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Lieferzeit Versand in ca. 1-5 Tagen
Mindesthaltbarkeit 24 Monate ab Produktionsdatum
Tiefkühlware nein
Verpackung Schraubdose
Verpackungseinheit 1 Dose
Zutaten Zwiebel, Tomaten, SENFmehl, unbehandeltes Meersalz (unjodiert), SELLERIEwurzel, Zitronenschale, Schabzigerklee, Liebstöckel, Lorbeerblätter, Sumach (Sumach, 7% Salz), Estragon.
Inverkehrbringer DER LUDWIG | Fuldaer Straße 2 | 36381 Schlüchtern
Hersteller SPICEWORLD GmbH, Hannakstrasse 1, A-5023 Salzburg
Nährwerte pro 100g Brennwert 1325,85 kJ
Kalorien 316,09 kcal
Fett 11,34 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,68 g
Kohlenhydrate 36,27 g
davon Zucker 21,75 g
Eiweiß 12,71 g
Salz 11,23 g
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