Steakschaft Dry Aged Burger
Dirk Ludwig
4 Personen
00h 15
00h 10
Stell dir vor: Ein saftiges Dry Aged Patty, das auf der Zunge zergeht, kombiniert mit dem würzigen Kick von Ludwigs Feuerzauber Chutney und dem frischen Crunch von Gurkenrelish – das ist mehr als nur ein Burger, das ist ein Geschmackserlebnis! Serviert auf handgemachten Buns mit einem Hauch Bigger Mac Burgersoße und knackigem Rucola, wird jeder Bissen zu einem Fest für die Sinne. Der Ludwig
Dieser Burger ist nicht nur ein Genuss, sondern ein Statement: Hier trifft meisterhaft gereiftes Fleisch auf kreative Zutaten – ein Muss für alle, die das Besondere lieben.
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Zutaten und Zubereitung
Zutaten
- 4 Dry Aged Burger Patties à 160g
- 4 Handcrafted Burger Buns
- 4 EL Ludwigs Feuerzauber Chutney
- 4 EL Gurkenrelish
- Schälchen Rucola gewaschen
- 4 EL Bigger Mac Burgersoße
Zubereitung
- Den Grill, die Plancha oder Feuertonne vorheizen und auf hohe Hitze bringen.
- Die Burgerbrötchen aufschneiden und die Schnittflächen dünn mit Butter bestreichen.
- Die Patties auf dem Grillgerät von beiden Seiten angrillen bis die gewünschte Kerntemperatur erreicht ist (Grillthermometer verwenden)
- Die Burger Buns kurz auf den Schnittflächen antoasten.
- Den Burger wie folgt anrichten: Rucola, Gurkenrelish, Dry Aged Burger Pattie, Feuerzauber Chutney, den Deckel des Burgers mit der Burgersoße bestreichen. Fertig! Noch heiß servieren und genießen!
Artikel, die Sie benötigen
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Burgerpatties | Dry Aged | 160g Stück | 1 x 4 Stück | 10cm Durchmesser19,95 €31,17 € / 1 kg7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
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Burger Brötchen | 56g | 11,5 cm Durchmesser | 4 Stück6,40 €26,67 € / 1 kg7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf. -
Chutney | Feuerzauber | feurig-pikant | 190g4,50 €23,68 € / 1 kg7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.