Steakschaft Dry Aged Burger

Zubereitung

1. Den Grill, die Plancha oder Feuertonne vorheizen und auf hohe Hitze bringen.
2. Die Burgerbrötchen aufschneiden und die Schnittflächen dünn mit Butter bestreichen.
3. Die Patties auf dem Grillgerät von beiden Seiten angrillen bis die gewünschte Kerntemperatur erreicht ist (Grillthermometer verwenden)
4. Die Burger Buns kurz auf den Schnittflächen antoasten.
5. Den Burger wie folgt anrichten: Rucola, Gurkenrelish, Dry Aged Burger Pattie, Feuerzauber Chutney, den Deckel des Burgers mit der Burgersoße bestreichen. Fertig! Noch heiß servieren und genießen!