Probierpaket | Foll hessisch-Regionalpaket

Rating:
0% of 100
Normalpreis 72,33 € Sonderangebot 65,10 € (10% gespart)
2,65 € / 100 g
7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
ausverkauft ausverkauft

Deutschlands Nr. 1 Fleischversender 2025
n-tv und DISQ haben uns zum besten Onlineshop Deutschlands in der Kategorie Fleischversender ausgezeichnet.


Exklusiv im Onlineshop – nur hier, nur online
Diese Fleisch & Wurstangebote bekommst du ausschließlich online – nur im Shop, und nicht an der Ladentheke. Oder: Online bestellen und Abholung in unserer Metzgerei – persönlich und unkompliziert


Wunschversandtermin? Kein Problem!
Einfach beim Check-Out ins Kommentarfeld schreiben – wir geben unser Bestes, deinen Wunsch zu erfüllen.


  • Foll hessisch genießen ist ein herzhaftes Regionalpaket mit hessischen Wurstklassikern für Brotzeit, Geschenk, Hessentag-Moment und gesellige Runden.
  • Das Paket kombiniert traditionelle Spezialitäten wie Ahle Wurst, Hausmacher Wurst, Rindswurst, Bratwurst, Schwartenmagen und Dosenklassiker in einer gekühlt gelieferten Genussbox.
  • Unsere Metzgerei kennt man aus dem TV: Ob Abenteuer Leben, Galileo, Beef Battle, Mission Restaurant oder Hessen à la Carte – unsere Leidenschaft für Fleisch und Wurst hat schon Millionen begeistert.
Logo Zitat

„Das ist kein Paket für Leute, die nur mal kurz snacken wollen. Das ist Hessen zum Aufschneiden, Anbeißen und Nachlegen.“

Foll hessisch genießen 

unser Genussbeitrag zum Hessentag

  • Hessisches Regionalpaket mit Ahler Wurst, Hausmacher Wurst, Rindswurst, Bratwurst, Schwartenmagen und Dosenklassikern
  • Ideal für Brotzeit, Picknick, Hessentag-Abend, Familienrunde oder Geschenkpaket
  • Traditionelles Metzgerhandwerk aus der Region
  • Herzhaft, bodenständig, ehrlich und „foll“ genussvoll
  • Sicher gekühlt verpackt und bequem nach Hause geliefert

Wenn ganz Hessen zusammenkommt, darf echter Geschmack nicht fehlen.

Foll hessisch genießen ist unser Genussbeitrag zum Hessentag in Fulda – ein Regionalpaket für alle, die Heimat nicht nur feiern, sondern schmecken wollen.

Stell dir vor: Der Tisch ist gedeckt, das Brot liegt bereit, Freunde oder Familie setzen sich dazu – und plötzlich wird aus einem einfachen Abend ein Stück Hessen zum Teilen. In diesem Paket stecken herzhafte Klassiker, die nach Handwerk, Tradition und echter Brotzeit schmecken: Ahle Wurst, Hausmacher Wurst, Rindswurst, Bratwurst, Schwartenmagen und beliebte Dosenklassiker.

Du musst nicht lange suchen, nichts einzeln zusammenstellen und keine Kompromisse beim Geschmack machen. Wir haben die hessischen Favoriten so kombiniert, dass du sofort loslegen kannst: aufschneiden, anrichten, genießen. Ob als Geschenk, Vorrat für die Festtage, deftige Stärkung zum Hessentag oder als regionale Genussbox für daheim – dieses Paket bringt Heimatgefühl auf den Teller.

Gefertigt mit der Erfahrung einer echten Metzgerei, sicher verpackt und gekühlt versendet. Je nach Außentemperatur halten wir die Kühlkette bis zu 48 Stunden, teilweise sogar bis zu 72 Stunden aufrecht, damit deine Bestellung in einwandfreiem Zustand bei dir ankommt.

Foll hessisch genießen – für alle, die wissen: Heimat schmeckt am besten, wenn man sie gemeinsam teilt.


Inhalt des Paketes

  • 1 Ahle Wurscht
  • 1 Hausmacher Leberwurst
  • 5 Rindfleischknacker
  • 5 Bratwurst grob
  • 1 Fuldaer Schwartemagen
  • 1 Schwartemagen in der Dose

Jetzt bestellen und dein Foll hessisches Regionalpaket einfach genießen.

Mehr Informationen
Lieferzeit In nur 1–3 Werktagen liegt das Probierpaket bei dir
Mindesthaltbarkeit Mindestens 3 Tage lang voller Vorfreude – wenn du’s überhaupt so lange liegen lassen kannst...
Tiefkühlware nein
Verpackung Aromasicher vakuumverpackt – für besten Geschmack bis zu Dir nach Hause.
Verpackungseinheit Ein Paket mit 1x Ahlen Wurst, 1x Hausmacher Leberwurst, 5x Rindfleischknackern, 5 groben Bratwürstchen, 1 Fuldaer Schwartenmagen, 1 Ludwigs Schwartemagenkonserve
Allergene Eier, Senf
Zutaten

Ahle Wurst:

Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Zuckerstoffe, Stabilisatoren: E 252, E 300, E 301, Buchenholzrauch Nicht essbare Hülle. 100g Ahle Wurst Stracke werden hergestellt aus 140g Schweinefleisch 

Hausmacher Leberwurst:

Glutenfrei
 
39% Schweinefleisch, Speck, 16% Schweineleber, Trinkwasser, Zwiebel, SAHNE, Honig, Speisesalz, 1% Schwarten, Gewürze (mit SENF), Dextrose, Dextrose(Mais), Saccharose, Vanillin, Gewürzextrakte, Würze (hydr. Pflanzeneiweiß aus Mais und Raps), Antioxidationsmittel (E300, E301, E306), Emulgator (E472c), Farbstoff (E120), Geschmacksverstärker (E621), Konservierungsstoff (E202, E250), Säuerungsmittel (E262, E330), Stabilisator (E450, E451), Verdickungsmittel (E415).

Rindfleischknacker:

Glutenfrei, laktosefrei, ohne Zugabe von Geschmacksverstärkern
 
Zutaten Rindfleischknacker: 52% Schweinefleisch, 47% Rindfleisch, Trinkwasser, Speisesalz, gerösteter Knoblauch, Gewürze, Dextrose, Dextrose(Mais), Maltodextrin, Trockenglucosesirup, Aroma, Gewürzextrakte, Hefeextrakt, pflanzliches Öl (Rapsöl), Transglutaminase, Würze (hydr. Pflanzeneiweiß aus Mais und Raps), Antioxidationsmittel (E300, E301), Emulgator (E471, E472c), Konservierungsstoff (E250), Säuerungsmittel (E330), Stabilisator (E450), Naturdarm, Rauch.

Bratwurst grob:

Glutenfrei, laktosefrei, ohne Zugabe von Geschmacksverstärkern

Schweinefleisch, VOLLEI, Speisesalz, Gewürze (mit SENF), Dextrose, Gewürzextrakte, Hefeextrakt, Würze (hydr. Pflanzeneiweiß aus Mais und Raps), Aromen, Antioxidationsmittel (E300, E316), Emulgator (E471, E472c), Säuerungsmittel (E262, E330), Stabilisator (E331, E450, E451), Naturdarm.

Fuldaer Schwartenmagen: 

Schweinefleisch, Trinkwasser, Schwarten, Rindfleisch, Speisesalz, pflanzliches Öl, Gewürze, Dextrose, Dextrose(Mais), Glucosesirup, Saccharose, Gewürzextrakte, Würze, Aromen, Antioxidationsmittel (E300, E301), Emulgator (E471), Geschmacksverstärker (E621), Konservierungsstoff (E250), Säuerungsmittel (E330), Stabilisator (E450, E451), Naturdarm, Rauch.

Ludwigs Schwartenmagen Dose:

73% Schweinefleisch, Trinkwasser, 6% Rindfleisch, 5% Schwarten, Speisesalz, pflanzliches Öl, Gewürze, Dextrose, Dextrose(Mais), Glucosesirup, Saccharose, Gewürzextrakte, Würze, Aromen, Antioxidationsmittel (E300, E301), Emulgator (E471), Geschmacksverstärker (E621), Konservierungsstoff (E250), Säuerungsmittel (E330), Stabilisator (E450, E451).

Inverkehrbringer DER LUDWIG | Fuldaer Straße 2 | 36381 Schlüchtern
Hersteller DER LUDWIG | Fuldaer Straße 2 | 36381 Schlüchtern
Nährwerte pro 100g Italienische Ringsalami | Nährwertangaben je 100g: Brennwert kj/kcal 1526/367 | Fett 27g | davon gesättigte Fettsäuren 10g | Kohlenhydrate 0g | davon Zucker 0g | Eiweiß 31g | Salz 3,8g
Schwartenmagen lose | Nährwertangaben je 100g: Brennwert 1353 kJ/322 kcal | Fett 25g |davon: gesättigte Fettsäuren 10 g | Kohlenhydrate 2,0 g | davon: Zucker 1,8 g | Eiweiß 22 g | Salz 2,5 g | NutriScore: E
Schwartenmagen Dose| Lack & Tunke | Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g: Brennwert 906 KJ (216 Kcal), Fett 017g, davon gesättigte Fettsäuren: 6,8g, Kohlenhydrate: 1,3g, davon Zucker 1,2g, Eiweiß 15g, Salz 1,6g, NutriScore: D
Ahle Wurst | Durchschnittliche Nährwerte je 100g: Brennwert (kJ / kcal) 1964 / 468 | Fett 38,7g - davon gesättigte Fettsäuren 15,3 | Kohlenhydrate 1,1 - davon Zucker 0,8 | Eiweiß 29,5| Salz 0,25
Bratwurst grob | Durchschnittliche Nährwerte je 100g Brennwert 1271 kJ | 303 kcal Fett 27g davon: gesättigte Fettsäuren 11g Kohlenhydrate 1,9g davon: Zucker 1,6g Eiweiß 14g Salz 2,6g NutriScore: E
Rindfleischknacker | Brennwert kJ/kcal: 1131/269 Fett: 22g davon gesättigte Fettsäuren: 8,6g Kohlenhydrate: 1,9g davon Zucker: 1,6g Eiweiß: 17g Salz: 2,9 NutriScore: E

Ahle Wurst, Hausmacher Wurst und Schwartenmagen am besten rechtzeitig aus der Kühlung nehmen und bei Raumtemperatur servieren. Rindswurst und Bratwurst heiß zubereiten: in der Pfanne, auf dem Grill oder im heißen Wasserbad, je nach Produkt und persönlicher Vorliebe.

Rezeptidee: Hessische Brotzeitplatte „Foll hessisch“

Richte Ahle Wurst, Hausmacher Wurst und Schwartenmagen auf einem Holzbrett an. Dazu passen kräftiges Bauernbrot, Senf, Gewürzgurken, Zwiebelringe, Radieschen und ein Klecks Apfel- oder Handkäs-Dip. Die warmen Rindswürste und Bratwürste frisch dazugeben – fertig ist eine unkomplizierte, herzhafte Runde für Familie, Freunde oder den Hessentag-Abend daheim.

FAQ Häufig gestellte Fragen

Beim Transport kann es passieren, dass das Vakuum an einer Stelle nachgibt. Das ist kein Drama: Verpacke das Produkt einfach neu oder wickle die undichte Stelle mit Klarsichtfolie ein – und schon ist es wieder bereit fürs Tiefkühlfach. Qualität und Geschmack bleiben erhalten!

Fleisch ist ein Naturprodukt – da gleicht kein Stück dem anderen. Wenn Du mal eine Grammatur bekommst, die nicht passt, dann schnapp Dir einfach Dein Handy, mach ein schnelles Foto und schick es uns an [email protected]. Wir kümmern uns zackig darum – versprochen!

Du kannst deine Bestellung nachträglich leider nicht direkt online ändern.

Wenn du Artikel ergänzen oder hinzufügen möchtest, wende dich bitte schnellstmöglich an unseren Kundenservice unter T +49 (0) 6661 70999-74 oder per E-Mail an [email protected].
Wir prüfen dann, ob eine Ergänzung möglich ist, bevor die Bestellung versendet wird.

Tipp: Gib dabei am besten deine Bestellnummer und die Artikel, die du hinzufügen möchtest, an – das beschleunigt die Bearbeitung.


Keine Sorge – wir regeln das!

Jedes Paket wird mit viel Liebe und Sorgfalt von unserem Team gepackt. Aber auch bei uns geht mal was daneben – wir sind schließlich Menschen. Wenn dir also etwas fehlt oder etwas nicht stimmt, schreib uns einfach kurz an [email protected]. Wir kümmern uns schnell und unkompliziert drum – versprochen!


Deutschland, Österreich. Andere EU-Länder auf Anfrage.


Unsere Versandtage sind von Montag bis Donnerstag.


Sie können Ihren Wunschversandtag ganz einfach im Kommentarfeld während des Check-out-Prozesses eintragen. Bitte beachten Sie, dass wir unser Bestes tun, um Ihren Wunschtermin zu berücksichtigen.

  • UPS: Dienstag bis Freitag
  • DHL: Dienstag bis Samstag
  • Weitere Infos erhalten Sie auch in der Rubrik "Zahlung & Versand"

Sie erhalten automatisch eine Benachrichtigung von uns, sobald Ihr Paket gepackt und an den Frachtführer übergeben wurde.


Wenn Sie die Ware am Wochenende benötigen, geben Sie den Mittwoch als Wunschversandtag an. Obwohl die Paketzustellung außerhalb unseres Einflussbereiches liegt, ist es durch den Versand am Mittwoch mit großer Wahrscheinlichkeit sichergestellt, dass Ihre bestellte Ware bis Freitag bei Ihnen eintrifft. Im Falle eines Wunschversandtages am Donnerstag können wir das hingegen nicht mit absoluter Gewissheit sicherstellen.


Ja, wir bieten die Möglichkeit, Ihre Bestellung an eine Packstation liefern zu lassen. Bitte geben Sie bei der Bestellung einfach Ihre Packstation-Nummer und die zugehörige Postnummer im Adressfeld an.

DHL: Ja, DHL liefert an Packstationen. Bitte geben Sie bei Ihrer Bestellung Ihre Packstation-Nummer und Postnummer an, damit die Lieferung korrekt zugestellt werden kann. Beachten Sie, dass einige Produkte aufgrund ihrer Größe oder ihres Gewichts möglicherweise nicht an eine Packstation geliefert werden können.

UPS: Nein, UPS bietet keine Lieferung an Packstationen an. Bitte wählen Sie eine alternative Zustelladresse, z. B. Ihre Wohn- oder Geschäftsadresse.

GO!: Nein, auch GO! Express & Logistics liefert nicht an Packstationen. Hier ist ebenfalls eine alternative Adresse erforderlich.


Für eine sichere Lieferung verwenden wir 2,5 cm starke Styroporboxen, die Ihre Produkte zuverlässig schützen. Zusätzlich setzen wir auf Trockeneis und Kühlakkus, um die optimale Temperatur während des Transports zu gewährleisten. Der fest schließende Deckel sorgt für eine sichere Versiegelung, und der stabile Versandkarton bietet extra Schutz. Je nach Außentemperatur können wir die Kühlkette bis zu 48 Stunden, teilweise sogar bis zu 72 Stunden, aufrechterhalten, um sicherzustellen, dass Ihre Bestellung in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommt.

Verwendet der Hersteller erneuerbare Energiequellen für die Produktion?

Ja, laut unserem Hersteller werden die Verpackungen ausschließlich mit Strom aus 100% Solarenergie produziert. Dies trägt maßgeblich zur Reduzierung der CO2-Emissionen bei.

Wie sieht es mit dem Wasserverbrauch bei der Produktion aus?

Unser Hersteller gibt an, dass im Vergleich zu anderen Verpackungsalternativen, wie Kartonagen, bei der Produktion der Verpackungen bis zu 70% weniger Wasser verbraucht wird.

Wie ressourcenschonend sind die Verpackungen des Herstellers?

Die Verpackungen unseres Herstellers bestehen zu 98% aus Luft und nur zu 2% aus Material. Dadurch wird der Materialverbrauch erheblich reduziert, was natürliche Ressourcen schont.

Wie wirken sich die Verpackungen auf CO2-Emissionen und Versandkosten aus?

Dank des geringen Gewichts der EPS-/Styropor-Verpackungen unseres Herstellers sparen wir sowohl bei den CO2-Emissionen als auch bei den Versandkosten, was diese Verpackungen besonders umweltfreundlich macht.

Müssen bei temperaturkritischen Produkten zusätzliche Kühlakkus verwendet werden?

Unser Hersteller hat darauf hingewiesen, dass durch die ausgezeichneten Isoliereigenschaften der Verpackungen der Einsatz von zusätzlichen Kühlakkus minimiert wird, was den Kühlbedarf senkt und gleichzeitig Ressourcen schont.

Sind die Verpackungen recyclebar?

Ja, laut Hersteller sind die Verpackungen zu 100% recyclebar und tragen aktiv zur Umweltfreundlichkeit bei.

Wie hoch ist die Recyclingquote dieser Verpackungen?

Der Hersteller gibt an, dass bereits mehr als 50% aller EPS-Verpackungen recycelt werden. Dies unterstreicht das Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltschutz.


Ein weiterer Vorteil ist, dass beim Schockfrosten auch Bakterien kaum eine Chance haben, sich zu vermehren und das Fleisch zu verderben. Und last but not least: bei saisonalen Fleischspezialitäten wie bei Iberico in Bellota Qualität oder Wild wird durch Schockfrosten beste Fleischqualität das ganze Jahr ermöglicht.

Um das Fleisch optimal aufzutauen, gibt es verschiedene Methoden. Die langsamste, aber schonendste Methode ist das Auftauen im Kühlschrank. Lassen Sie das Fleisch (in der Originalverpackung) über Nacht im Kühlschrank auftauen, was je nach Größe des Stücks etwa 12 Stunden dauert. Eine weitere Möglichkeit ist das Auftauen im kalten Wasserbad. Achten Sie darauf, dass das Fleisch vollständig bedeckt ist, und lassen Sie es für etwa eine Stunde im Wasserbad liegen. Eine schnellere Variante ist das Auftauen im Sous-Vide-Thermostatgerät. Stellen Sie das Gerät auf 37°C ein und lassen Sie das Fleisch (in der Originalverpackung) für etwa 30 Minuten auftauen. Unser Profitipp: Unabhängig von der Auftaumethode empfehlen wir, das Fleisch vor der Zubereitung aus der Verpackung zu nehmen und auf Zimmertemperatur (ca. 20°C) kommen zu lassen. Eine Ausnahme bildet japanisches Wagyu, welches nicht auf Zimmertemperatur gebracht werden sollte.

Beim Sous-Vide-Garen wird rohes, vakuumiertes Fleisch in einem Wasserbad bei niedrigen Temperaturen zwischen 45°C und 70°C schonend auf den Punkt gegart. Anschließend wird es kurz und scharf angebraten, um eine aromatische Kruste zu erhalten. Diese Methode bietet zahlreiche Vorteile: Durch die schonende Zubereitung bleibt das Fleisch besonders zart und saftig, während der geringe Garverlust für eine optimale Ausnutzung des Produkts sorgt. Zudem ermöglicht die präzise Temperaturkontrolle eine exakte Bestimmung des gewünschten Gargrades, ohne dass das Fleisch austrocknet.

Diese Produkte machen deinen Einkauf komplett:

FAQ Foll hessisch-Regionalpaket

Nein. Es ist kein offizielles Hessentag-Paket und keine offizielle Kooperation. Es ist unser Genussbeitrag zum Hessentag in Fulda.

Es eignet sich für hessische Brotzeiten, als Geschenk, für gesellige Abende, den Vorratsschrank oder als herzhafter Genussmoment rund um den Hessentag.

Die kalten Wurstspezialitäten schmecken besonders gut aufgeschnitten mit Brot, Senf und Gurken. Bratwurst und Rindswurst werden warm serviert.