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Hüttenspeck | 200 g

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8,90 €
44,50 € / 1 kg
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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Die Preise gelten nur im Onlineshop.

  • Gluten- und Laktosefrei!
  • Deftig im Biss
  • Vor dem Genuss die dunkle Schwarte entfernen
  • Versandkostenfrei ab 150,-€.
Lieferzeit: 1-5 Tage
Verpackungseinheit: 1 Stück

Hüttenspeck | 200g online kaufen

Unser Hüttenspeck wird aus ausgesuchtem, hochwertigem Schweinefleisch hergestellt und nach traditioneller Art veredelt. Durch die sorgfältige Räucherung über Buchenholz erhält der Speck seine charakteristische, rauchige Note, die perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Er eignet sich hervorragend zum Braten, Grillen oder für die Zubereitung von herzhaften Speisen.

Hüttenspeck ist ein Klassiker der deutschen Küche und wird in vielen traditionellen Rezepten verwendet, insbesondere in herzhaften Eintöpfen, zu Kartoffeln oder als Zutat in deftigen Salaten. Der Speck ist durchzogen von einer ausgewogenen Fettmarmorierung, die ihm seine Saftigkeit und das typische Aroma verleiht.

Hüttenspeak in Kürze

Artikelbezeichnung:

Hüttenspeck

Herkunft:
Österreich

Tierart:
Schwein

Verfahren:
Kalt geräuchert über Buchenholz

Fleischqualität:
Der Hüttenspeck stammt von österreichischen Schweinen und wird schonend verarbeitet, um das optimale Aroma zu erhalten. Er ist fest, aber zugleich zart im Biss und zeichnet sich durch eine harmonische Fettanteil-Marmorierung aus, die ihm seine besondere Saftigkeit verleiht.

Gewicht:
200 g

Verpackung:
Vakuumverpackt

Zubereitung:
Hüttenspeck ist vielseitig einsetzbar – ob zum Braten, als Zutat in herzhaften Gerichten oder einfach als Snack. Er eignet sich ideal für Grillabende, rustikale Pfannengerichte oder zum Verfeinern von Soßen und Eintöpfen. Auch in Kombination mit Käse und frischem Brot kommt er perfekt zur Geltung.

Lieferumfang:
Sie erhalten einen 200 g schweren, vakuumverpackten Hüttenspeck.

Genießen Sie den vollen Geschmack von traditionell geräuchertem Speck!

Mehr Informationen
Lieferzeit 1-5 Tage
Mindesthaltbarkeit ungekühlt max. 30 Tage, nach Öffnen innerhalb einer Woche
Tiefkühlware nein
Verpackung vakuumiert
Verpackungseinheit 1 Stück
Allergene Sellerie, Senf
Zutaten

Zutaten: Schweinebauchfleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (enthält SENF), Gewürzextrakte (enthält SELLERIE), Dextrose, Antioxidationsmittel
Nährwerte pro 100g Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 2120 kj / 513 kcal
Fett: 49 g
– davon ges. Fettsäuren: 17 g
Kohlenhydrate: < 0,5 g
– davon Zucker: < 0,5 g
Eiweiß: 17 g
Salz: 3,2 g

FAQ - Häufig gestellte Fragen

Deutschland, Österreich. Andere EU-Länder auf Anfrage.

Unsere Versandtage sind von Montag bis Donnerstag.

Sie können Ihren Wunschversandtag ganz einfach im Kommentarfeld während des Check-out-Prozesses eintragen. Bitte beachten Sie, dass wir unser Bestes tun, um Ihren Wunschtermin zu berücksichtigen.
  • UPS: Dienstag bis Freitag
  • DHL: Dienstag bis Samstag
  • Weitere Infos erhalten Sie auch in der Rubrik "Zahlung & Versand"

Sie erhalten automatisch eine Benachrichtigung von uns, sobald Ihr Paket gepackt und an den Frachtführer übergeben wurde.

Wenn Sie die Ware am Wochenende benötigen, geben Sie den Mittwoch als Wunschversandtag an. Obwohl die Paketzustellung außerhalb unseres Einflussbereiches liegt, ist es durch den Versand am Mittwoch mit großer Wahrscheinlichkeit sichergestellt, dass Ihre bestellte Ware bis Freitag bei Ihnen eintrifft. Im Falle eines Wunschversandtages am Donnerstag können wir das hingegen nicht mit absoluter Gewissheit sicherstellen.

Ja, wir bieten die Möglichkeit, Ihre Bestellung an eine Packstation liefern zu lassen. Bitte geben Sie bei der Bestellung einfach Ihre Packstation-Nummer und die zugehörige Postnummer im Adressfeld an.

DHL: Ja, DHL liefert an Packstationen. Bitte geben Sie bei Ihrer Bestellung Ihre Packstation-Nummer und Postnummer an, damit die Lieferung korrekt zugestellt werden kann. Beachten Sie, dass einige Produkte aufgrund ihrer Größe oder ihres Gewichts möglicherweise nicht an eine Packstation geliefert werden können.

UPS: Nein, UPS bietet keine Lieferung an Packstationen an. Bitte wählen Sie eine alternative Zustelladresse, z. B. Ihre Wohn- oder Geschäftsadresse.

GO!: Nein, auch GO! Express & Logistics liefert nicht an Packstationen. Hier ist ebenfalls eine alternative Adresse erforderlich.

  • Sicher ist sicher: 2,5 cm starke Styroporboxen
  • Kühlelemente: Trockeneis und Kühlakkus
  • Fest schließender Deckel
  • Stabiler Versandkarton

Verwendet der Hersteller erneuerbare Energiequellen für die Produktion?

Ja, laut unserem Hersteller werden die Verpackungen ausschließlich mit Strom aus 100% Solarenergie produziert. Dies trägt maßgeblich zur Reduzierung der CO2-Emissionen bei.

Wie sieht es mit dem Wasserverbrauch bei der Produktion aus?

Unser Hersteller gibt an, dass im Vergleich zu anderen Verpackungsalternativen, wie Kartonagen, bei der Produktion der Verpackungen bis zu 70% weniger Wasser verbraucht wird.

Wie ressourcenschonend sind die Verpackungen des Herstellers?

Die Verpackungen unseres Herstellers bestehen zu 98% aus Luft und nur zu 2% aus Material. Dadurch wird der Materialverbrauch erheblich reduziert, was natürliche Ressourcen schont.

Wie wirken sich die Verpackungen auf CO2-Emissionen und Versandkosten aus?

Dank des geringen Gewichts der EPS-/Styropor-Verpackungen unseres Herstellers sparen wir sowohl bei den CO2-Emissionen als auch bei den Versandkosten, was diese Verpackungen besonders umweltfreundlich macht.

Müssen bei temperaturkritischen Produkten zusätzliche Kühlakkus verwendet werden?

Unser Hersteller hat darauf hingewiesen, dass durch die ausgezeichneten Isoliereigenschaften der Verpackungen der Einsatz von zusätzlichen Kühlakkus minimiert wird, was den Kühlbedarf senkt und gleichzeitig Ressourcen schont.

Sind die Verpackungen recyclebar?

Ja, laut Hersteller sind die Verpackungen zu 100% recyclebar und tragen aktiv zur Umweltfreundlichkeit bei.

Wie hoch ist die Recyclingquote dieser Verpackungen?

Der Hersteller gibt an, dass bereits mehr als 50% aller EPS-Verpackungen recycelt werden. Dies unterstreicht das Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltschutz.

Ein weiterer Vorteil ist, dass beim Schockfrosten auch Bakterien kaum eine Chance haben, sich zu vermehren und das Fleisch zu verderben. Und last but not least: bei saisonalen Fleischspezialitäten wie bei Iberico in Bellota Qualität oder Wild wird durch Schockfrosten beste Fleischqualität das ganze Jahr ermöglicht.

KÜHLSCHRANK:

(In Originalverpackung) über Nacht langsam im Kühlschrank (ca. 12 Stunden, je nach Größe).

KALTES WASSERBAD:

(In Originalverpackung) vollständige Bedeckung des Fleisches (ca. 1 Stunde).

SOUS VIDE im Temperiergerät:

(In Originalverpackung) Gerät auf 37°C einstellen (ca. 30 Minuten).

UNSER PROFITIPP:

Unabhängig aller Auftaumethoden - vor der Zubereitung die Verpackung entfernen und das Fleisch Zimmertemperatur (ca. 20°C) annehmen lassen (außer japanisches Wagyu).

Niedertemperaurgaren ist eine sehr schonende Garmethode, bei der das Fleisch Zart bleibt und nicht austrocknet.
Beim Sous Vide handelt es sich um eine Garmethode, bei der Lebensmittel in einem vakuumierten Beutel bei niedriger Temperatur gegart werden.