Brühwurst | Fleischwurst | im Ring, saftig und aromatisch | 380g
- Du servierst Qualität, die Eindruck macht. Egal ob beim Abendbrot, beim Picknick oder als warmer Wurst-Klassiker – mit Ludwigs Fleischwurst bist du immer auf der sicheren Seite.
- In unserem Onlineshop wird dieses Steak ausschließlich frisch versendet – direkt aus unserer Metzgerei, ohne Umweg über die Tiefkühltruhe!
- Unsere Metzgerei kennt man aus dem TV: Ob Abenteuer Leben, Galileo, Beef Battle oder Hessen à la Carte – unsere Leidenschaft für Fleisch hat schon Millionen begeistert
„Eine Wurst, die nicht nur den Hunger stillt, sondern das Herz wärmt – so schmeckt echtes Handwerk.“
Fleischwurst im Ring
Ludwigs Beste - saftig und aromatisch
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Traditionell handwerklich: Aus bestem Schweine- und Rindfleisch
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Fein gewürzt & mild geräuchert: Naturgewürze und Buchenholz für unverwechselbaren Geschmack
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Authentisches Genussgefühl: Ein Stück Metzgerkunst wie bei Oma, nur besser
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Vielseitig einsetzbar: Abendbrot, Picknick oder als warmer Klassiker
Die Wurst für alle, die mit einem Bissen zurück in Omas Küche reisen wollen – nur besser.
Du suchst eine Fleischwurst, die nach echter Metzgerei schmeckt. Keine Industrie. Kein Einheitsgeschmack. Sondern genau das, was du von früher kennst.
Dann bist du hier richtig.
Du schneidest die erste Scheibe. Der Duft von Buchenholz steigt dir in die Nase. Du beißt rein. Saftig, würzig, rund im Geschmack. Genau so muss Fleischwurst sein.
Diese Fleischwurst im Ring entsteht aus bestem Schweine- und Rindfleisch. Wir verarbeiten das Fleisch frisch, würzen mit Naturgewürzen und räuchern schonend über Buchenholz. So bleibt der Geschmack klar und ehrlich.
Du merkst den Unterschied sofort.
Das bekommst du:
- Saftige Brühwurst aus Schwein und Rind
- Fein abgestimmte Naturgewürze
- Mildes Raucharoma durch Buchenholz
- Klassische Herstellung im Ring
- Klare Rezeptur ohne unnötige Zusätze
So setzt du sie ein:
- Kalt in Scheiben aufs Brot
- Warm im Wasserbad oder kurz angebraten
- In dicken Stücken zur Brotzeit mit Senf
- Gewürfelt im Salat oder Eintopf
Du willst bei Gästen punkten. Du willst zeigen, dass du Wert auf Qualität legst. Dann leg genau diese Fleischwurst auf den Tisch.
Sie liefert dir das, was zählt: Geschmack, der hängen bleibt. Handwerk, das du schmeckst. Vertrauen, das du wiedererkennst.
| Lieferzeit | In 1–3 Tagen bei Dir – bereit für den Klassiker auf dem Brot oder warm aus dem Wasserbad. |
|---|---|
| Mindesthaltbarkeit | 10 Tage – aber meistens ist sie vorher schon weg. |
| Tiefkühlware | nein |
| Verpackung | Vakuumverpackt – damit sie frisch und saftig bei Dir ankommt. |
| Verpackungseinheit | Eine Einheit = 1 x ca. 380 g echte Metzger-Fleischwurst im Ring. |
| Zutaten | Glutenfrei, laktosefrei Zutaten: 43% Schweinefleisch, Speck, 25% Rindfleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Maltodextrin, Gewürzextrakte, pflanzliches Öl (Rapsöl), Transglutaminase, Würze (hydr. Pflanzeneiweiß aus Mais und Raps), Antioxidationsmittel (E300, E301), Emulgator (E471, E472c), Farbstoff (E120), Geschmacksverstärker (E621), Konservierungsstoff (E250), Säuerungsmittel (E262, E330), Stabilisator (E331, E450), Trennmittel (E551), Rauch. |
| Hersteller | DER LUDWIG | Fuldaer Straße 2 | 36381 Schlüchtern |
| Nährwerte pro 100g | Fleischwurst | Nährwertangaben je 100g: Brennwert 1348 kJ | 321 kcal| Fett 30 g | davon: gesättigte Fettsäuren 12g | Kohlenhydrate 1,7 g | davon: Zucker 1,4 g | Eiweiß 11g | Salz 2,9g NutricScore: E |
Fleischwurst im Topf richtig erwärmen
Leg die Fleischwurst in einen Topf mit leicht gesalzenem Wasser. Dann ganz entspannt auf mittlerer Stufe erhitzen – nicht kochen lassen, sonst platzt die gute Wurst! Lass sie einfach im heißen Wasser ziehen, bis sie schön warm ist. Fertig ist der Klassiker.
Wurstsalat mit Emmentaler & Gewürzgurke – der Klassiker mit Pfiff
Zutaten für 4 hungrige Genießer:
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400 g Fleischwurst (1 Ring – am besten Ludwigs Beste)
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200 g Emmentaler (in Scheiben)
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3 Gewürzgurken
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1 Zwiebel
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1 Knoblauchzehe
Für das Dressing:
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1 TL scharfer Senf
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4 EL Weißweinessig
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2 EL Gurkenflüssigkeit
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4 EL kräftige Fleischbrühe
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4 EL Pflanzenöl
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2 EL Schnittlauchröllchen
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Salz, Pfeffer aus der Mühle
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1 Prise Zucker
Zubereitung:
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Die Fleischwurst häuten, längs in dünne Scheiben schneiden und dann in feine Streifen – das gibt die perfekte Wurstsalat-Optik.
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Käse und Gewürzgurken ebenfalls in Streifen schneiden.
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Die Zwiebel schälen, halbieren und fein würfeln.
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Die Knoblauchzehe halbieren und die Salatschüssel damit ausreiben – gibt Aroma ohne zu dominieren.
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Wurst, Käse, Gurken und Zwiebeln in die Schüssel geben.
Das Dressing:
Senf mit Essig verrühren, dann Gurkenflüssigkeit, Brühe, Öl und Schnittlauch einrühren. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken – fertig ist der würzige Kick!
Alles über den Salat geben, gut vermengen und kurz durchziehen lassen.
Tipp: Dazu passt frisches Bauernbrot oder ein knuspriges Baguette – und ein kühles Bier.
