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Smash Burger Balls | 80g Stück | 1 x 4 Stück

Rating:
100% of 100
1  Bewertungen
10,95 €
3,42 € / 100 g
7% USt. sind schon drin – Versand kommt obendrauf.
sofort verfügbar sofort verfügbar
63 mal verkauft in den letzten Monaten

Deutschlands Nr. 1 Fleischversender 2025
n-tv und DISQ haben uns zum besten Onlineshop Deutschlands in der Kategorie Fleischversender ausgezeichnet.

Exklusiv im Onlineshop – nur hier, nur online
Diese Fleisch & Wurstangebote bekommst du ausschließlich online – nur im Shop, und nicht an der Ladentheke. Oder: Online bestellen und Abholung in unserer Metzgerei – persönlich und unkompliziert

Wunschversandtermin? Kein Problem!
Einfach beim Check-Out ins Kommentarfeld schreiben – wir geben unser Bestes, deinen Wunsch zu erfüllen.

  • Perfekte Basis für ultimative Smash Burger – knusprig, saftig, intensiv
  • Unsere Burger kommen schockgefrostet und per Express zu Dir! Damit sie garantiert frisch und in Top-Qualität bei Dir ankommen, versenden wir sie ausschließlich per Express. Dafür fällt eine Expressversandgebühr an – Qualität kennt eben keinen Umweg.
  • Unsere Metzgerei kennt man aus dem TV: Ob Abenteuer Leben, Galileo, Beef Battle oder Hessen à la Carte – unsere Leidenschaft für Fleisch hat schon Millionen begeistert
Logo Zitat

„Wenn ein Burger beim Anbraten schon Applaus bekommt, dann weißt du: Das ist Smash-Qualität.“

Smash Burger Balls

Dein Statement für Burger-Perfektion

  • 100 % Simmentaler Rind aus Deutschland

  • Ideal für Smash Burger mit maximaler Kruste

  • Besonders saftig & aromatisch

  • Buttriger Geschmack mit feiner Nussnote

  • Perfekt portioniert für volle Kontrolle

  • Sicher gekühlt verpackt & versendet

Smash it. Taste it. Own it.

Du bist kein Standard. Also warum solltest du Standard-Burger servieren?

Mit den Smash Burger Balls holst du dir nicht einfach Hackfleisch auf den Grill – du holst dir Kontrolle, Präzision und Anerkennung. Du bestimmst die Dicke. Du bestimmst die Kruste. Du bestimmst den Moment. Und genau deshalb sind diese Burger Balls für Performer gemacht.

Aus bestem Simmentaler Rindfleisch aus Deutschland gefertigt, liefern sie dir genau das, was Smash Burger brauchen: intensives Rindfleischaroma, perfekte Fettverteilung und ein buttrig-nussiges Geschmacksprofil, das beim Smashen in pure Röstaromen explodiert. Außen knusprig. Innen saftig. Dazwischen: Respekt.

Denn Smash Burger sind kein Trend. Sie sind eine Haltung.

Unsere Smash Burger Balls stammen aus einer Metzgerei, die seit über 130 Jahren weiß, was Qualität bedeutet. Eigene Schlachtung. Volle Transparenz. Keine Industrie. Kein Kompromiss. Nur Fleisch, das für Menschen gemacht ist, die beim Grillen nicht einfach satt machen wollen – sondern Eindruck hinterlassen.

Du willst Applaus? Dann gib deinen Gästen einen Burger, der knistert, bevor er überzeugt.

Und keine Sorge: Du brauchst kein Profi zu sein. Smashen, wenden, fertig. Die Zubereitung ist so einfach, dass sie garantiert gelingt. Genau deshalb kannst du dich voll auf das konzentrieren, was zählt: deinen Moment als Gastgeber.

Natürlich kommen deine Smash Burger Balls sicher gekühlt bei dir an. Je nach Außentemperatur halten wir die Kühlkette bis zu 48, teilweise sogar bis zu 72 Stunden aufrecht – damit dein Fleisch in absoluter Topqualität bei dir eintrifft.

Das ist nicht einfach Burgerfleisch.
Das ist dein Werkzeug für Genuss mit Status.

Denn wer smasht, der führt.

Leg die Smash Burger Balls auf die Platte und zeig, wie Burger heute schmecken. Jetzt bestellen und Smash-Perfektion erleben.

Mehr Informationen
Lieferzeit In 1–3 Tagen liegen deine Burgerpatties bei dir – bereit für den großen Auftritt in der Küche oder auf dem Grill!
Mindesthaltbarkeit Mindestens 3 Tage lang voller Vorfreude – wenn du’s überhaupt so lange liegen lassen kannst...
Tiefkühlware ja
Verpackung Aromasicher vakuumverpackt! So bleibt alles drin, was drinbleiben soll: Saft, Geschmack und ganz viel Fleischliebe.
Verpackungseinheit 4 x pures Burger-Glück – perfekt portioniert für deine Genussmomente.
Hersteller DER LUDWIG | Fuldaer Straße 2 | 36381 Schlüchtern
Nährwerte pro 100g Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert 671 kJ | 160 kcal
Fett 8,3 g
davon: gesättigte Fettsäuren 3,2 g
Kohlenhydrate 1,9 g
davon: Zucker 1,7 g
Eiweiß 20 g
Salz 0,70 g

NutriScore: C

Smash Burger Balls – der perfekte Patty Schritt für Schritt

Knusprig. Saftig. Auf den Punkt. So entstehen Burger-Patties mit Charakter – ganz ohne Schnickschnack, dafür mit Know-how.

  1. Vorbereitung
    Pfanne oder Grillplatte auf 200–220 °C vorheizen. Hitze ist die halbe Miete.

  2. Platzierung
    Die gut gekühlte Fleischkugel direkt auf die heiße Fläche setzen. Ohne vorheriges Formen.

  3. Smash it
    Mit einem Smasher oder stabilen Spatel kraftvoll flachdrücken – ca. 1 cm dünn. Jetzt zählt der Moment.

  4. Anbraten
    Etwa 1,5 Minuten brutzeln lassen, bis sich die typische goldbraune Kruste bildet.

  5. Wenden
    Einmal drehen, dann weitere 1–2 Minuten braten. Außen Röstaromen, innen Saftigkeit.

  6. Würzen
    Jetzt kommt das Salz, der Pfeffer – oder das, was deinem Stil entspricht.

  7. Käse drauf?
    Optional eine Scheibe Cheese aufs heiße Patty. Timing entscheidet über den Schmelz.

Profi-Tipp:

Ein Stück Backpapier zwischen Smasher und Fleisch sorgt für saubere Form und perfektes Ablösen.

Smash Burger Performer Style:
Brioche Bun, doppelt gesmashtes Patty, Cheddar, karamellisierte Zwiebeln, Gewürzgurke und Ludwig’s BBQ Sauce. Einfach. Brutal gut.

FAQ Häufig gestellte Fragen

Beim Transport kann es passieren, dass das Vakuum an einer Stelle nachgibt. Das ist kein Drama: Verpacke das Produkt einfach neu oder wickle die undichte Stelle mit Klarsichtfolie ein – und schon ist es wieder bereit fürs Tiefkühlfach. Qualität und Geschmack bleiben erhalten!
Fleisch ist ein Naturprodukt – da gleicht kein Stück dem anderen. Wenn Du mal eine Grammatur bekommst, die nicht passt, dann schnapp Dir einfach Dein Handy, mach ein schnelles Foto und schick es uns an [email protected]. Wir kümmern uns zackig darum – versprochen!

Du kannst deine Bestellung nachträglich leider nicht direkt online ändern.

Wenn du Artikel ergänzen oder hinzufügen möchtest, wende dich bitte schnellstmöglich an unseren Kundenservice unter T +49 (0) 6661 70999-74 oder per E-Mail an [email protected].
Wir prüfen dann, ob eine Ergänzung möglich ist, bevor die Bestellung versendet wird.

Tipp: Gib dabei am besten deine Bestellnummer und die Artikel, die du hinzufügen möchtest, an – das beschleunigt die Bearbeitung.

Keine Sorge – wir regeln das!

Jedes Paket wird mit viel Liebe und Sorgfalt von unserem Team gepackt. Aber auch bei uns geht mal was daneben – wir sind schließlich Menschen. Wenn dir also etwas fehlt oder etwas nicht stimmt, schreib uns einfach kurz an [email protected]. Wir kümmern uns schnell und unkompliziert drum – versprochen!

Deutschland, Österreich. Andere EU-Länder auf Anfrage.

Unsere Versandtage sind von Montag bis Donnerstag.

Sie können Ihren Wunschversandtag ganz einfach im Kommentarfeld während des Check-out-Prozesses eintragen. Bitte beachten Sie, dass wir unser Bestes tun, um Ihren Wunschtermin zu berücksichtigen.
  • UPS: Dienstag bis Freitag
  • DHL: Dienstag bis Samstag
  • Weitere Infos erhalten Sie auch in der Rubrik "Zahlung & Versand"

Sie erhalten automatisch eine Benachrichtigung von uns, sobald Ihr Paket gepackt und an den Frachtführer übergeben wurde.

Wenn Sie die Ware am Wochenende benötigen, geben Sie den Mittwoch als Wunschversandtag an. Obwohl die Paketzustellung außerhalb unseres Einflussbereiches liegt, ist es durch den Versand am Mittwoch mit großer Wahrscheinlichkeit sichergestellt, dass Ihre bestellte Ware bis Freitag bei Ihnen eintrifft. Im Falle eines Wunschversandtages am Donnerstag können wir das hingegen nicht mit absoluter Gewissheit sicherstellen.

Ja, wir bieten die Möglichkeit, Ihre Bestellung an eine Packstation liefern zu lassen. Bitte geben Sie bei der Bestellung einfach Ihre Packstation-Nummer und die zugehörige Postnummer im Adressfeld an.

DHL: Ja, DHL liefert an Packstationen. Bitte geben Sie bei Ihrer Bestellung Ihre Packstation-Nummer und Postnummer an, damit die Lieferung korrekt zugestellt werden kann. Beachten Sie, dass einige Produkte aufgrund ihrer Größe oder ihres Gewichts möglicherweise nicht an eine Packstation geliefert werden können.

UPS: Nein, UPS bietet keine Lieferung an Packstationen an. Bitte wählen Sie eine alternative Zustelladresse, z. B. Ihre Wohn- oder Geschäftsadresse.

GO!: Nein, auch GO! Express & Logistics liefert nicht an Packstationen. Hier ist ebenfalls eine alternative Adresse erforderlich.

Für eine sichere Lieferung verwenden wir 2,5 cm starke Styroporboxen, die Ihre Produkte zuverlässig schützen. Zusätzlich setzen wir auf Trockeneis und Kühlakkus, um die optimale Temperatur während des Transports zu gewährleisten. Der fest schließende Deckel sorgt für eine sichere Versiegelung, und der stabile Versandkarton bietet extra Schutz. Je nach Außentemperatur können wir die Kühlkette bis zu 48 Stunden, teilweise sogar bis zu 72 Stunden, aufrechterhalten, um sicherzustellen, dass Ihre Bestellung in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommt.

Verwendet der Hersteller erneuerbare Energiequellen für die Produktion?

Ja, laut unserem Hersteller werden die Verpackungen ausschließlich mit Strom aus 100% Solarenergie produziert. Dies trägt maßgeblich zur Reduzierung der CO2-Emissionen bei.

Wie sieht es mit dem Wasserverbrauch bei der Produktion aus?

Unser Hersteller gibt an, dass im Vergleich zu anderen Verpackungsalternativen, wie Kartonagen, bei der Produktion der Verpackungen bis zu 70% weniger Wasser verbraucht wird.

Wie ressourcenschonend sind die Verpackungen des Herstellers?

Die Verpackungen unseres Herstellers bestehen zu 98% aus Luft und nur zu 2% aus Material. Dadurch wird der Materialverbrauch erheblich reduziert, was natürliche Ressourcen schont.

Wie wirken sich die Verpackungen auf CO2-Emissionen und Versandkosten aus?

Dank des geringen Gewichts der EPS-/Styropor-Verpackungen unseres Herstellers sparen wir sowohl bei den CO2-Emissionen als auch bei den Versandkosten, was diese Verpackungen besonders umweltfreundlich macht.

Müssen bei temperaturkritischen Produkten zusätzliche Kühlakkus verwendet werden?

Unser Hersteller hat darauf hingewiesen, dass durch die ausgezeichneten Isoliereigenschaften der Verpackungen der Einsatz von zusätzlichen Kühlakkus minimiert wird, was den Kühlbedarf senkt und gleichzeitig Ressourcen schont.

Sind die Verpackungen recyclebar?

Ja, laut Hersteller sind die Verpackungen zu 100% recyclebar und tragen aktiv zur Umweltfreundlichkeit bei.

Wie hoch ist die Recyclingquote dieser Verpackungen?

Der Hersteller gibt an, dass bereits mehr als 50% aller EPS-Verpackungen recycelt werden. Dies unterstreicht das Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltschutz.

Ein weiterer Vorteil ist, dass beim Schockfrosten auch Bakterien kaum eine Chance haben, sich zu vermehren und das Fleisch zu verderben. Und last but not least: bei saisonalen Fleischspezialitäten wie bei Iberico in Bellota Qualität oder Wild wird durch Schockfrosten beste Fleischqualität das ganze Jahr ermöglicht.
Um das Fleisch optimal aufzutauen, gibt es verschiedene Methoden. Die langsamste, aber schonendste Methode ist das Auftauen im Kühlschrank. Lassen Sie das Fleisch (in der Originalverpackung) über Nacht im Kühlschrank auftauen, was je nach Größe des Stücks etwa 12 Stunden dauert. Eine weitere Möglichkeit ist das Auftauen im kalten Wasserbad. Achten Sie darauf, dass das Fleisch vollständig bedeckt ist, und lassen Sie es für etwa eine Stunde im Wasserbad liegen. Eine schnellere Variante ist das Auftauen im Sous-Vide-Thermostatgerät. Stellen Sie das Gerät auf 37°C ein und lassen Sie das Fleisch (in der Originalverpackung) für etwa 30 Minuten auftauen. Unser Profitipp: Unabhängig von der Auftaumethode empfehlen wir, das Fleisch vor der Zubereitung aus der Verpackung zu nehmen und auf Zimmertemperatur (ca. 20°C) kommen zu lassen. Eine Ausnahme bildet japanisches Wagyu, welches nicht auf Zimmertemperatur gebracht werden sollte.
Beim Sous-Vide-Garen wird rohes, vakuumiertes Fleisch in einem Wasserbad bei niedrigen Temperaturen zwischen 45°C und 70°C schonend auf den Punkt gegart. Anschließend wird es kurz und scharf angebraten, um eine aromatische Kruste zu erhalten. Diese Methode bietet zahlreiche Vorteile: Durch die schonende Zubereitung bleibt das Fleisch besonders zart und saftig, während der geringe Garverlust für eine optimale Ausnutzung des Produkts sorgt. Zudem ermöglicht die präzise Temperaturkontrolle eine exakte Bestimmung des gewünschten Gargrades, ohne dass das Fleisch austrocknet.
Soooooo gut
2026-01-04 18:26:34
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